За Новогодишното меню

Публикувана: 28 дек. 2006, 16:03 ч.
Последно мнение: 2 ян. 2007, 20:07 ч.

13 679
62

Ентусиаст

# 15 29 дек. 2006, 11:59 ч.

Аз също предпочитам капамата, защото е в голямо количество и имаш разнообразно ядене за няколко дни.
Салати ще правя снежанка, домати с моцарела, кьополу и салата с пушено пиле, картофи, яйца, царевица, кисели краставички.
Сухи мезета, като специално съм си наумила да пробваме щраусова луканка.
Плодове, ядки и торта гараш.
Ето моята рецепта:
4 белтъка
175гр. млени орехи
1/2ч.ч пудра захар
1с.л с връх брашно
Разделя се на 4 части и се пече върху хартия.

крем:
1/2ч.ч захар се разтваря в 200мл. сметана (Президент) и 200гр. шоколад на котлона. След като изстине хубаво (най-добре да престои една нощ в хладилника) се разбива с миксера на крем.

Виж целия пост

MissChanandlerBong

Потребител

# 16 29 дек. 2006, 12:39 ч.

Цитат на: shoshi в пт, 29 дек 2006, 11:59

Сухи мезета, като специално съм си наумила да пробваме щраусова луканка.

и аз я гледах в пикадили и не знам защо реших че може да има птичи грип и не взехме

Виж целия пост

M

# 17 29 дек. 2006, 12:46 ч.

Много актуална тема Simple Smile

Simple Smile

Аз докато ви четях спретнах нашето меню.
Салати - домати с моцарела, зелена салата със сос от авокадо, макаронена салата с ролца от раци и кисели краставички. Това ще са правени от мен, а ще купя снежанка и руска и мезета
Основно - гъби с кашкавал и гювеч с пилешко, свинско , картофи и гъби Simple Smile

Simple Smile

за Коледа правих и е много лесно и вкусно
Десерт - баклава, баница с късмети и ще купя някое сладкишче Simple Smile

Simple Smile

Всичко това обилнополято с вино, ракия, бира или каквото ни е на сърцето Laughing

Laughing

Виж целия пост

Потребител

# 18 29 дек. 2006, 21:27 ч.

Тази година компанията ще се събира в нас - 8 човека.
Салатите:
- Снежанка
- Сельодка
- Солена торта
Основното - барбекю
Мезета
Баница с късмети
Десерти:
- сладоледено руло
Аз направих няколко вида сладки:
- сладките "Зебра"
- джинджифилови /на Зори/
- бисквитки с шоколадови парченца
- линцеровите сладки на Наталина
Мисля да направя и една "елхичка" с меденки /идеята е от Нелка/
Сега правя украсите за масата. По-късно ще сложа и снимки Laughing

Laughing

....а забравих, ще има и питка и ядки..., а може и нещо друго да се сетя в движение.

Виж целия пост

Г

Гелева

Потребител

# 19 29 дек. 2006, 21:41 ч.

Цитат на: tonnny_bg в пт, 29 дек 2006, 10:34

Цитат на: geleva в чт, 28 дек 2006, 22:20

За Нова година менюто ни ще бъде горе долу такова:капама,предпочитам я защото слагам всичко в гювеча и само се готви,плюс това има много видове меса за всякакви предпочитания и вкусове.За предястие ще има салати като снежанка,руска,кьопало,които могат да се направят от предния ден или да се купят от магазина.Студени мезета,като филета,луканки,суджуци,няколко вида сирена,ядки,алкохолно,безалкохолно.Десерт също може да се приготви от предния ден,някое сладкишче или тортичка,тук във форума има страхотни рецепти.В общи линии е това! Hug

Hug

bouquet

Имам молба:да ми кажеш в гювеча какво слагаш точно и по колко?
newsm78

newsm78

Ние сме правили ама имахме една алуминиева бака,обаче сега я няма и незнам как да ги сместя месата ,че да стигне за 8 човека? Thinking

Thinking

а с гювеч разполагам .

Ами зависи колко ти е голям гювеча,аз примерно мисля да сложа нарязано зеле най-отдолу,върху него ще наредя котлети,върху тях пак нарязано зеле,после пилешко месце,пак зеле и най-отгоре наденички естествено покрити със зеле.Подправки червен,черен пипер,малко олио,дафинов лист и 50гр.бяло винце.По принцип се слагат и ред сърмички,но аз мисля да ги пропусна.Количеството на продуктите зависи от хората,аз гледам на всеки да има по порция от всяко месце и зеленце за гарнитура. Hug

Hug

bouquet

Виж целия пост

S

Регистриран

# 20 29 дек. 2006, 21:49 ч.

Цитат на: shoshi в пт, 29 дек 2006, 11:59

Ето моята рецепта:
4 белтъка
175гр. млени орехи
1/2ч.ч пудра захар
1с.л с връх брашно
Разделя се на 4 части и се пече върху хартия.

крем:
1/2ч.ч захар се разтваря в 200мл. сметана (Президент) и 200гр. шоколад на котлона. След като изстине хубаво (най-добре да престои една нощ в хладилника) се разбива с миксера на крем.

А при каква температура се пекат блатовете?

Виж целия пост

Новак

# 21 29 дек. 2006, 22:14 ч.

Тази година ще празнуваме у нас - 8 човека (и ние като mama1+2 Grinning

Grinning

). Та менюто, което съм измислила за момента е:
1. Нещата, които ще приготвя:
- Свински пържолки
- Руло "Стефани"
- Лозови сърмички
- Печени чушки, пълнени със сирене и яйце (това в момена ми хрумна, та не съм го обмислила още newsm78

newsm78

)
- Баница с късмети
- И един бърз сладкиш с компот от праскови
Мисля сладкиша и гарнитурите (лозовите сърмички и чушките да ги направя в събота т.е. утре).
2. Ще вземем готови:
- Салатите - Снежанка, руска, кьопоолу (като на кьопоолу-то ще добавя и малко майонеза - сестра ми ме "светна" за това - става много вкусно)
- Мезетата - луканки и филета, кашкавал, сирене
- Ядки
Алкохолно, безалкохолно и така...
Със свинско и винско се надявам да посрещнем хранително и напоително Новата Година Joy

Joy

Та за момента май това е, ако се сетя нещо ще допълвам. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 22 29 дек. 2006, 23:17 ч.

Снежанката с пресни или кисели краставици се правеше? Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

# 23 29 дек. 2006, 23:19 ч.

Цитат на: Киса в пт, 29 дек 2006, 23:17

Снежанката с пресни или кисели краставици се правеше? Embarassed

Embarassed

И с двете може Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 24 29 дек. 2006, 23:45 ч.

Цитат на: Марчето в пт, 29 дек 2006, 23:19

Цитат на: Киса в пт, 29 дек 2006, 23:17

Снежанката с пресни или кисели краставици се правеше? Embarassed

Embarassed

И с двете може Simple Smile

Simple Smile

Така и си мислех Simple Smile

Simple Smile

)

Виж целия пост

Регистриран

# 25 30 дек. 2006, 09:14 ч.

Когато е с кисели краставички се казва Снежанка, ако е с пресни е млечна салата /по ресторантите/ Wink

Wink

За Нова година ще ходим на гости и сме си разделили менюто. На мен се падна честа да направя пържолите, знам, че ще има баница, баклава, пълнено пиле със зеле и много салати - 16 човека ще сме.
А това е рецептата на моята торта Гараш http://free.hit.bg/mi6ka/Torta.doc Правя я с един блат /по-лесно ми е Mr. Green

Mr. Green

/ но можеш да разделиш сместа на три блата примерно Wink

Wink

Виж целия пост

M

Ентусиаст

# 26 30 дек. 2006, 09:42 ч.

За Нова година се събираме доста голяма компания и ще ходим на хижа. За да ни е максимално лесно, менюто ще е следното : Пържола свинска и пилешка с гарнитура варени картофи с лук и ориз със зеленчуци, салати :млечна, руска, унгарска, мезета, ядки, пити, за десерт : торта гараш и баклава.Отделно всяко семейство е поело ангажимент за баница с късмети, тиквеник и др.За децата сме подготвили пакетчета с лакомства и детско шампанско.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 27 30 дек. 2006, 09:55 ч.

Цитат на: smiling в пт, 29 дек 2006, 21:49

А при каква температура се пекат блатовете?

Пека ги на 220 градуса. Забравих да ти кажа, че от горе се залива с шоколадова глазура - готова или ти си я приготвяш.

Виж целия пост

Z

# 28 30 дек. 2006, 10:33 ч.

Ще празнува с приятели в една квартира.Ще бъдем доста и аз ще направя само картофената торта и баницата с късмети.
Ще има салати,мезета,сладки и ядки.
Супер.Нито ще готва цял ден,нито пък ще чистя след това!

Виж целия пост

Ветеран

# 29 30 дек. 2006, 11:12 ч.

Торта Гараш

Виж целия пост

Препоръчани теми

Пренебрежение от дете към бебе?!

9 141
188

Лични и семейни отношения

Ще ме обичаш ли съсухрен? от Велин Терзиев

2 183
40

Актуални теми и общи дискусии

висока температура помогнете

3 042
16

Здравословни проблеми

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.