НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 803
  • 762
# 240 24 март 2023, 07:48 ч.
Принципно не е търпяла топлинна обработка, сурово маринована е. Затова точно се чудя как хем да се сготви, хем да не я разкашкам...
Виж целия пост
# 241 24 март 2023, 07:51 ч.
Цитат на: snow_angel в пт, 24 мар 2023, 07:48
Принципно не е търпяла топлинна обработка, сурово маринована
е.
Ама става за ядене, нали. Simple Smile
Виж целия пост
# 242 24 март 2023, 11:08 ч.
Ако е маринована с оцет, внимавай, защото оцетът стяга картофите и изобщо зеленчуците. Майка мивсе ми даваше пример как веднъж сложила бамя за туршия, с оцет, и картофите в гювеча нямали опичане.
Виж целия пост
# 243 24 март 2023, 13:31 ч.
Дам, затова последна ще бъде, когато всичко друго е готово Simple Smile
Виж целия пост
# 244 25 март 2023, 10:24 ч.
Търся рецепта за някакви по лесни сладки, за деца
Виж целия пост
# 245 25 март 2023, 16:10 ч.
Цитат на: Станислава5642 в сб, 25 мар 2023, 10:24
Търся рецепта за някакви по лесни сладки, за деца
За деца за възрастни все тази е, еднакви са, само се различават.....по нищо не се различават, всяка бисквитка става за деца
ЯБЪЛКОВИ САНДВИЧ БИСКВИТИ

РОШАВИ МАСЛЕНИ БИСКВИТИ С ЯБЪЛКА ОТ SASHKA DIMITROVA

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D0%B1%D0%B8% … D0%B8%D1%82%D0%B8
Виж целия пост
# 246 25 март 2023, 16:44 ч.
Има въпрос... купих бланширани нечистени скариди... как да ги приготвя?
Досега съм правила на тиган само пресни скариди... чистя ги, като оставям главите и в тигана с масло и чесън.
Тези бланшираните трябва ли да ги чистя?
Виж целия пост
# 247 25 март 2023, 16:51 ч.
Ние ги чистим, даже и главите махаме, без значние дали за тиган или за манджа.
Виж целия пост
# 248 25 март 2023, 18:02 ч.
Цитат на: emy_emy в сб, 25 мар 2023, 16:44
Има въпрос... купих бланширани нечистени скариди... как да ги приготвя?
Ако са розови са готови за консумация, в манджата ги добавяш само колкото да се загреят. Ако искаш за фасон и за снимки в блога може да ги оставиш цели иначе махаш всичко което няма да ядеш по тях, вече какво ядеш си е въпрос на вкус.
Виж целия пост
# 249 25 март 2023, 18:21 ч.
Здравейте, ще правя пиле фрикасе. Трябва да заменя пшеничното брашно в соса, но въпроса ми е с какво - царевично, от елда, оризово? Кое ще е най-подходящо?
Виж целия пост
# 250 25 март 2023, 18:30 ч.
Според мен със  соево брашно ще се получи най- близко.  То наподобява на вкус препечено пшенично брашно, но ако разполагаш само с изброените  - оризовото (предполагам , нямам опит).
Виж целия пост
# 251 25 март 2023, 18:37 ч.
Цитат на: emy_emy в сб, 25 мар 2023, 16:44
Има въпрос... купих бланширани нечистени скариди... как да ги приготвя?
Досега съм правила на тиган само пресни скариди... чистя ги, като оставям главите и в тигана с масло и чесън.
Тези бланшираните трябва ли да ги чистя?
Най-важното е да манхеш вената и черупките от тялото, опашката и главата остави,  ако искаш, ако не за визия, поне за вкус.  Не каза какво имат за чистене...  И можеш пак така да си ги приготвиш, просто ги слагаш накрая за минутка, колкото да се стоплят.  

Бюти, аз също не съм правила с някое от изброените, но предполагам царевичното, поне има някакъв глутен, другите не си представям  как ще изглеждат като сос.
Виж целия пост
# 252 25 март 2023, 18:47 ч.
Царевичното е без глутен, основно него ползват болните с целиакия- непоносимост към глутена.
Виж целия пост
# 253 25 март 2023, 19:02 ч.
Скрит текст:
Цитат на: beauty_magnolia в сб, 25 мар 2023, 18:21
Здравейте, ще правя пиле фрикасе. Трябва да заменя пшеничното брашно в соса, но въпроса ми е с какво - царевично, от елда, оризово? Кое ще е най-подходящо?

Малко нетрадиционно - топено сирене или пармезан за сгъстяване, вместо брашно.

съставки
200 мл сметана с масленост 15-20%;
150 мл пилешки бульон
180 г топено сирене
1 супена лъжица растително масло;
½ чаена лъжичка подправка от италиански билки;
смлян черен пипер - на вкус;
50 г  настъргано твърдо сирене.

Изсипете сметаната и бульона в малка тенджера, добавете топеното сирене и маслото и оставете на слаб огън. Разбъркайте с бъркалка, докато парчетата се разтворят напълно.

Оставете масата да заври, добавете италиански билки, черен пипер и ситно настъргано сирене. При постоянно бъркане сосът се готви още 2-3 минути, докато консистенцията му стане напълно хомогенна.
Виж целия пост
# 254 25 март 2023, 19:20 ч.
Ние скаридите ги затопляме в микровълновата и правим голяма зелена салата с много лимон и пресен лук, изчистваме скаридите и ги подреждаме върху салатата.
Аз днес купих кг. големи, но не са приготвени, сивички са и ще ги сложа да се посварят.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало