За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 879
  • 743
# 525
Куку, ох как ме размя, ако знаеш! На 90% се припознах с героинята...и още се хиля на глас. Joy Joy

Смокини с прошуто и горгонзола е класика. Не се пече...може и да се запече, но сурово е разкош, както и с круши.
Виж целия пост
# 526
И с пъпеш, с   мента, лимон и мед Kissing Heart
Виж целия пост
# 527
Вкъщи обичаме риба, но миризмите от приготвянето никак не са ми по вкуса, тъй като е кухня и всекидневна. Сега се замислих дали да не си вземем еър фрайър и да я приготвяме в него. Дали няма да мирише по-малко? Ние сме на първия етаж и терасата ни не е приспособена, а и нямам желание да я превръщам в кухня, но бих изкара уреда за приготвянето й. Мислите ли, че е удачен избор?
Виж целия пост
# 528
Рибата си мирише, където и да я приготвиш. Но с уреда ще ти е лесно да го изнесеш на терасата и там да я готвиш. Него може да го ползваш, където ти е удобно, стига да има контакт.
Виж целия пост
# 529
После пък уред се вмирисва......Веднъж пекох аз така, чистих после, проветрявах. За другите манжи после си миришеше на риба. Не знам къде се е завряла тази миризма. Някъде във вентилатора, мотора отгоре ли. Мое Нинжа някакъв. Забравих му модела точно.
Виж целия пост
# 530
Пробва ли да сложиш купа с вода и повечко оцет и да пуснеш уреда за няколко минути?
Виж целия пост
# 531
Еее виж това не се сетих. Иначе го обтривах с оцет и лимонов сок пробвах. Чак като го употребих 3-4 път уж се махна малко от малко, но може и ние да свикнахме. Ще пробвам другия път. Аз така си обезмирисявам микровълновата с купичка с вода и оцет, но не съм се сетила за фрайъра. Благодаря за идеята.
Виж целия пост
# 532
Как приготвяте доматения сос за печени/пържени чушки или патладжан?
Виж целия пост
# 533
Последното ми откритие е да пасирам консерва белени домати на кубчета. Запържвам лук и морков/чушка (ако ще слагам), поръсвам червен пипер и после заливам с пасираните домати. Подправки по избор и накрая малко магданоз за свежест - воала, ММ го яде, значи е успешен сос Simple Smile
Виж целия пост
# 534
ММ се оплаква че е като сос за спагети, не мога да се сетя майка ми и баба ми как го правеха
Виж целия пост
# 535
Как приготвяте доматения сос за печени/пържени чушки или патладжан?
Само лук запържвам, сол и п-р, дом. пюре, червен п-р, блендирани не съвсем гладко  пресни домати (ако са консервирани винаги ползвам цели).  или блендирам гладко доматите,  ако ще добавя яйца накрая в соса.
Виж целия пост
# 536
Е, то пасиране и блендиране си е според вкуса - кой както иска, така си ги смила Simple Smile Или има някакво правило примерно за сос за спагети?

Моите баба и майка нямаха пасатори или блендери - стържеха ги доматите, ако са пресни. За зимни кнсерви ги мелеха с машинка.
Виж целия пост
# 537
Скрит текст:
Как приготвяте доматения сос за печени/пържени чушки или патладжан?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_9.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2019/08/blog-post_6.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/10/blog-post_30.html
Виж целия пост
# 538
Как приготвяте доматения сос за печени/пържени чушки или патладжан?
Купувам от Лидъл готов доматен сос с босилек.
https://oferta.bg/uploads/2022%2F09%2F23%2F3d3zKwoFkr4WUSUkE_Mbx.jpg
Виж целия пост
# 539
И баба ми като прави дом. сос за чушки само лук слага, а и скилидка чесън се сетих, че понякога има като видях дадените рецепти. Пресните домати ги стърже и така ги изсипва при задържания лук, изварява  и по някое време пуска чесън. Сол, захар и пипер. По същия начин процедира и с домати от буркан.
Аз като си готвя лук и чесън не ползвам и си ги готвя само тях, понякога и босилек им слагам. Ама аз не съм критерии, че готвя много изчистено.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия