Другото хубаво кисело мляко е Био Кисело Мляко. Предполагам, че наистина е биологично чисто, като се има в предвид, че Магдалена Малеева го препоръчва също.
Има ли в България истинско кисело мляко???
- Публикувана: 24 ян. 2007, 18:13 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2008, 07:04 ч.
# 75
14 май 2007, 21:38 ч.
Виж целия пост
Ами тя го препоръчва,понеже фирмата,която го произвежда, е създадена от нея.
# 77
15 май 2007, 00:39 ч.
много благодаря, ако ми се отвори път натам, ще си го купя да го пробвам, че много го нахвалихте.
Виж целия пост
monda, Бор Чвор го продават в Kaufland 
# 78
15 май 2007, 14:29 ч.
Ами тя го препоръчва,понеже фирмата,която го произвежда, е създадена от нея.
Това е така, но тя е много луда на темата здраве и здравословен начин на живот. Не съм убедена че фирмата е създадена от нея, но дори и така да е, млякото е страхотон
Виж целия пост
Другото хубаво кисело мляко е Био Кисело Мляко. Предполагам, че наистина е биологично чисто, като се има в предвид, че Магдалена Малеева го препоръчва също.
# 79
15 май 2007, 15:14 ч.
Ами тя го препоръчва,понеже фирмата,която го произвежда, е създадена от нея.
Това е така, но тя е много луда на темата здраве и здравословен начин на живот. Не съм убедена че фирмата е създадена от нея, но дори и така да е, млякото е страхотон
Чак пък страхотно. Доста вода има в него. Аз самата си правя мляко. За закваска използвам Активия /единственото мляко на Данон с жива бактерия/ Е моето мляко няма нищо общо със Биото. В хладилник издържа около 2 седмици. Аз също харесвам на Бор ЧВОР, но съм сигурна, че има добавки в него.
Виж целия пост
Другото хубаво кисело мляко е Био Кисело Мляко. Предполагам, че наистина е биологично чисто, като се има в предвид, че Магдалена Малеева го препоръчва също.
Чак пък страхотно. Доста вода има в него. Аз самата си правя мляко. За закваска използвам Активия /единственото мляко на Данон с жива бактерия/ Е моето мляко няма нищо общо със Биото. В хладилник издържа около 2 седмици. Аз също харесвам на Бор ЧВОР, но съм сигурна, че има добавки в него.
# 81
15 май 2007, 22:09 ч.
истинско кисело мляко съм виждала в една ферма в балкана - човекът ни обясни, че просто го оставя под печката и то се подквасва само 
беше толкова гъсто, че можеше с нож да го режеш 
мъжът ми се изби да яде 
иначе аз купувам каквото ми падне - на дядо най-често напоследък...
Виж целия пост
беше толкова гъсто, че можеше с нож да го режеш мъжът ми се изби да яде иначе аз купувам каквото ми падне - на дядо най-често напоследък...
# 82
16 май 2007, 11:19 ч.
Мама Теди..
Не трябва ли прясното мляко да е само zагрято на 37 градуса,а не да е сварено?
Аz zнам,4е сьс сварено мляко не става zакваска,ама не сьм zапоzнат 100%.Ще обясниШ ли...Мерси.
Виж целия пост
Цитат
слагам от топлото прясно сварено мляко
Не трябва ли прясното мляко да е само zагрято на 37 градуса,а не да е сварено?
Аz zнам,4е сьс сварено мляко не става zакваска,ама не сьм zапоzнат 100%.Ще обясниШ ли...Мерси.
# 83
16 май 2007, 11:51 ч.
Откакто се помня, млякото за заквасване се вари.Отговарям вместо Мама Теди.
Виж целия пост
# 84
16 май 2007, 16:09 ч.
А с какво прясно мляко правите кисело, става ли с купено от магазина?
Виж целия пост
# 85
16 май 2007, 17:24 ч.
Тцъ!В това отношение трябва да се сърдя на членството ни в Европейския
, понеже взимах истинско мляко от кравите на родителите ми, но след новите разпоредби е нерентабилно да отглеждаш няколко глави добитък и те ги продадоха.А от това мляко и сметана си правех.На непознати продавачи не се доверявам.
Виж целия пост
А с какво прясно мляко правите кисело, става ли с купено от магазина?
Тцъ!В това отношение трябва да се сърдя на членството ни в Европейския
, понеже взимах истинско мляко от кравите на родителите ми, но след новите разпоредби е нерентабилно да отглеждаш няколко глави добитък и те ги продадоха.А от това мляко и сметана си правех.На непознати продавачи не се доверявам.
# 86
17 май 2007, 00:10 ч.
Да! Вари се млякото и то най малко 10 минути.Благодаря ти за съдействието!
Виж целия пост
Откакто се помня, млякото за заквасване се вари.Отговарям вместо Мама Теди.
# 88
17 май 2007, 11:37 ч.
Купувах на ДАНОН от 2.5 % /май беше/. От няколко седмици взимам ЕЛЕНА. Киселко и е става страхотен таратор от него.
Виж целия пост
# 89
17 май 2007, 13:44 ч.
Май бъркаш масленост със съдържание на сухо вещество. Напълно реално е качествено мляко с 0,1% масленост и изобщо не е задължително това да "е водата, с която са изплакнали гюмовете." Маслеността няма нищо общо с гъстотата на млякото.
Като пример мога да дам порочната практика да се слага нишесте - причината е да се повиши съдържанието на сухо вещество, а не да се повиши маслеността! Ако искаха да повишат маслеността щяха да слагат свинска мас.
...предположения...
Виж целия пост
Добре де, какво мляко очаквате да получите при 0,1% масленост?
Май бъркаш масленост със съдържание на сухо вещество. Напълно реално е качествено мляко с 0,1% масленост и изобщо не е задължително това да "е водата, с която са изплакнали гюмовете." Маслеността няма нищо общо с гъстотата на млякото.
Като пример мога да дам порочната практика да се слага нишесте - причината е да се повиши съдържанието на сухо вещество, а не да се повиши маслеността! Ако искаха да повишат маслеността щяха да слагат свинска мас.
...предположения...
Препоръчани теми