За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 489
  • 762
# 180



А как да я вложа? Тя и тази си беше в срок, ама... И отново суха или жива мая да добавя?
За предпочитане е жива, защото ще я активираш и ще знаеш, че действа. Та след като шупне я размесваш добре с тестото.
Виж целия пост
# 181
Морена, господ здраве да ти дава! Сега ще се развихря да видя какво ще стане!
Виж целия пост
# 182
Благодаря! Записах се.
Виж целия пост
# 183
О благодаря,  bonbolina, на теб също! Simple Smile
Виж целия пост
# 184
Аз идвам с шашав въпрос 😄
Купените от закусвалня кренвиршки имат една влажност на тестото между кренвирша и питката ...как се постига тази влажност?
Както я описва синът ми, като глетаво, ама не е глетаво 😜
Не знам стана ли ясно какво питам ☺️.
Виж целия пост
# 185
polly предполагам са били замразени и са сложени да се пекат.
Виж целия пост
# 186
Въй аз това глетавото най-мразя и все се чудя как да го разкарам. Мисля че се получава от влагата на кренвирша. Аз ги подсушавам, че в хладилника ги оставям да поизсъхнат малко, и пак глетави ми стават кренвиршките.
Виж целия пост
# 187
Аз идвам с шашав въпрос 😄
Купените от закусвалня кренвиршки имат една влажност на тестото между кренвирша и питката ...как се постига тази влажност?
Както я описва синът ми, като глетаво, ама не е глетаво 😜
Не знам стана ли ясно какво питам ☺️.
Ясно ми е какво питаш Hug Мисля, че зависи най-вече от това тестото да е меко и да се пече точното време, на точната температура.
Виж целия пост
# 188
Може и кренвиршите просто да са били по-студени като са завити в тестото и точно около тях съответно да не е успяло да се изпече добре заради това.
Виж целия пост
# 189
Аз идвам с шашав въпрос 😄
Купените от закусвалня кренвиршки имат една влажност на тестото между кренвирша и питката ...как се постига тази влажност?
Както я описва синът ми, като глетаво, ама не е глетаво 😜
Не знам стана ли ясно какво питам ☺️.
Тази влажност е от недобре изпичане. Според мен се получава от водата(влагата) в кренвирша и изпичане на грешна температура.
Виж целия пост
# 190
Оф, хубава работа, сега трябва умишлено да объркам нещата, че да се получи тази влажност 😄.
Вкусна била, дипломата каза - и твоите са хубави, ама не са влажни 😅, не били и сухи, ама тази влажност около кренвирша липсвала
Виж целия пост
# 191
Ами то, polly , и аз , на изпит за работа, първо сложих кренвирша в грила.докато оформя тестото и...То вкусен, хрупкав, нежен...Ай,честито, почвате в понеделник.  ")
Виж целия пост
# 192
polly аз за твоите мечтая, ама децата като си наумят нещо....Понякога кремвиршите са по-мокри као съдържание и каквото да ги правиш, все ще пуснат по-малко влага..
Виж целия пост
# 193
ММ си е правил пиле с ориз, което е станало много сухо. Ако сложа малко вода и мазнина, ще се оправят ли нещата?
Иии имам едно подуто кисело биволско мляко. Мога ли да го направя на десерт, без да го разваля? Мисля да е този https://inthebeniskitchen.com/2021/08/23/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B … M8Teeql8B6gzhAdAg
Виж целия пост
# 194
Може 👍🏻 и за двата въпроса
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия