КОЛЕДА 2023/2024

  • 95 131
  • 1 159
# 480
Благодаря!Ето по тази рецепта правя меденките.Но винаги всичко в един ден, досега.
https://www.mycookingbookblog.com/medenkite-na-djuli-ot-natalina/

Ами това е моята рецепта, така че ако правиш цялата доза,  сложи само една  чаена лъжичка сода.
Виж целия пост
# 481
Aз не изтраях Алиекспрес, и взех едно килимче от Змеебореца. Обаче е доста голямо. Не съм го мерила още на тавата, но ми се стрва, че ще го режа на две  за да покрие две мои тави. Размерът е малко под 60 см към малко под 40.

Ти си взела големия размер.Grinning Ако нямаш такава голяма тава, може да го срежеш на две или по размера на тавата, в която печеш обикновено. Ще имат две килимчета така...или ако са ленти, ги слагаш на метални рингове, отвътре и става идеална стена за тарт или кростата.
Ето, като това:
Скрит текст:

Скоро някой питаше за формите за ваниловите полумесеци. Днес пробвах моята, много съм доволна. Събират се по 10г тесто в гнездо. Разточих го на руло и леко притиснах. След изпичане, обърнах формата директно върху решетката и си излязоха всички. За мен е доста по удобно, но уточнявам, че формата ми е силиконова.
Скрит текст:



Виж целия пост
# 482
Имам едно питане - миналата година подарявах сладки в кутии, тази година се чудя дали може да ги сложа в нещо като опаковка. Въпросът е дали сте виждали/купували такива опаковки с панделки за бисвикти.
Миналата година купих тези от едно магазинчета за домашни потреби. Тази година взех мааалко по-големи и още по-красиви, но в момента не мога да ги снимам. Такива кутии подарявах на приятели,слагах към подаръците на роднини и всички много им се радваха. Събраха 20-22 броя сладки ,като моите меденки бяха слепени,съответно станаха големи и обемни. Наредих меденките отдолу, а нагоре и в ъгълчетата нареждах по-дребни сладки тип напукани и т.н.
Крайният резултат изглеждаше много добре,защото през прозорчето се виждаха различните сладки. Аз ги купих евтини под левче,но в Джъмбо има 3-4 кутийки в комплект за около 4-5 лв мисля бяха,зависи от размера.
Виж целия пост
# 483
Али, килимчето дойде за едиун ден. Мики, права си, големия размер съм взела, ще го направя на две.
Взех принтовете от декошопа, направих една консултация и сега май ще взема и малко бял фондан. И рецепта за меденки на които да залепям принтове дали ще можете да споделите, моля.
Виж целия пост
# 484
Как точно се казва на английски вълшебното килимче?
Виж целия пост
# 485
Здравейте!

За първи път тази година ще се опитам да направя коледни кутии с различни видове сладки. Времето ми непосредствено преди празниците ще е ограничено, заради това искам да се подготвя предварително.

Бихте ли могли да ми препоръчате рецепти, които или да мога да изпека 2-3 седмици по-рано и да са свежи все още на Коледа, или такива, за които мога да приготвя сместа по-рано и тя да "отлежава" в хладилника 1-2 седмици преди да я изпека?

Иска ми се да направя кутия с линцер сладки / ванилени кравайчета / меденки / нещо шоколадово, но не знам кои рецепти да подбера, за да съм сигурна, че ще отговарят на горепосочените условия Sad .

Благодаря за помощта!
Виж целия пост
# 486
Момичета ,ходих до лидл за други неща,но тази седмица има промоция на млени бадеми 200 гр на 2 и нещо и ей така импулсивно взех 5 пакета да си имам Joy  смятам част от тях да отидат в тесто за линцери,но ако може някоя друга изпитана рецепта да препоръчате
И макарони стават с тях. Аз специално за това си взех, но не съобразих , че и за линцерите трябват, та пак ще се ходи.
Виж целия пост
# 487
Здравейте!

За първи път тази година ще се опитам да направя коледни кутии с различни видове сладки. Времето ми непосредствено преди празниците ще е ограничено, заради това искам да се подготвя предварително.

Бихте ли могли да ми препоръчате рецепти, които или да мога да изпека 2-3 седмици по-рано и да са свежи все още на Коледа, или такива, за които мога да приготвя сместа по-рано и тя да "отлежава" в хладилника 1-2 седмици преди да я изпека?

Иска ми се да направя кутия с линцер сладки / ванилени кравайчета / меденки / нещо шоколадово, но не знам кои рецепти да подбера, за да съм сигурна, че ще отговарят на горепосочените условия Sad .

Благодаря за помощта!

 линцер сладки / ванилени кравайчета / меденки всичките отговарят на тези условия. За нещо шоколадово, аз правя Schoko-Nuss-Kugeln, рецептата трябва да е на първата страница. Всички тези са много вкусни и трайни
Виж целия пост
# 488
Tunata, ето линк, ако може да те ориентира. Моето ляга в тавата на фурната идеално и е 30 на 40см.
https://zmeeborets.com/shop/dekoraciq/kilimi-za-dantela-i-makaro … lim-air-mat-small
Виж целия пост
# 489
Благодаря, bilqna_69, май го намерих в Амазон по твоето описание

https://www.amazon.com/Amazon-Basics-Silicone-Non-Stick-Rectangu … tZT1zcF9hdGY&th=1
Виж целия пост
# 490
Момичета ,ходих до лидл за други неща,но тази седмица има промоция на млени бадеми 200 гр на 2 и нещо и ей така импулсивно взех 5 пакета да си имам Joy  смятам част от тях да отидат в тесто за линцери,но ако може някоя друга изпитана рецепта да препоръчате
И макарони стават с тях. Аз специално за това си взех, но не съобразих , че и за линцерите трябват, та пак ще се ходи.
От макароните ме е страх ,много трудно и връткаво ми изглежда и не смея да пробвам Grinning
Виж целия пост
# 491
Ако искаш, изчакай и Мики да му хвърли едно оче на амазонското, че тя е спецът по килимчетата Wink Аз не виждам перфорацията, която има моето. И на описанието пише само силиконов килим за печене. Като този
https://zmeeborets.com/shop/dekoraciq/kilimi-za-dantela-i-makaro … glass1-silikomart
Виж целия пост
# 492
Момичета ,ходих до лидл за други неща,но тази седмица има промоция на млени бадеми 200 гр на 2 и нещо и ей така импулсивно взех 5 пакета да си имам Joy  смятам част от тях да отидат в тесто за линцери,но ако може някоя друга изпитана рецепта да препоръчате
И макарони стават с тях. Аз специално за това си взех, но не съобразих , че и за линцерите трябват, та пак ще се ходи.
От макароните ме е страх ,много трудно и връткаво ми изглежда и не смея да пробвам Grinning
Няма страшно, само много вкусно! Simple Smile
И все пак винаги има риск - аз направих десетки дози, преди да проваля една - неясно защо стана провалът, но си стана. Скоро не съм правила, само съм отделила белтъци да отлежават, ама ако не намеря време, че много работа имам напоследък, белтъците ще влязат в друго, а после ще отделя пак.
Тези са печени върху килимче за макарони от Змееборец, определено е много подходящо. Имам друго на неизвестна марка, но има разлика при печенето и го ползвам като резерва. Понякога пека и върху хартия, но с килимчето не се занимавам да очертавам кръгчета - такива дейности много ме нервят, а не винаги има мъж наоколо Simple Smile
Скрит текст:
Скрит текст:
Виж целия пост
# 493
Как точно се казва на английски вълшебното килимче?
Това търсиш:
https://www.amazon.com/Silikomart-Perforated-Silicone-Fiberglass … ers/dp/B01EYRI6EG

или това: https://www.amazon.com/Silpat-Silpain-Premium-Non-Stick-Silicone/dp/B005QBJYIC/ ( не съм сигурна колко см са тези инчове.)
Стандартно са 30х40см и 40х60см. Второто е, като за професионални фурни, по-големи.

Допълвам се. Дано да го видиш. Това си вземи: https://www.amazon.com/Amazon-Basics-Rectangular-Previously-Comm … ial/dp/B08DJ5LG26 Най-евтино е, 2 броя са и са със същото качество. Имам и такива. Но в Европа изчезнаха, докато при вас ги има.

Днес ми беше ден за печене на сладки.

Направих една тава от любимите Канестрели, този път с формичките от Пепко. Чудесно се получиха.




И едни нови полски орехови кифлички, които правя за втори път, защото първата доза свърши преди да успея да ги снимам. Joy
Виж целия пост
# 494

Тези са печени върху килимче за макарони от Змееборец, определено е много подходящо. Имам друго на неизвестна марка, но има разлика при печенето и го ползвам като резерва.
Кубратова, в какво се изразява разликата при печенето? Аз от години пека на килимчета от алиекспрес. Ако нещо съм се минала, да поръчвам това от Змееборец  Simple Smile
Скрит текст:

Снимката е стара, но все забравям да снимам...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия