За любителите на салати - тема 6

  • 83 099
  • 731
# 300
Зелена салата, домати, краставици, магданоз и халуми на тиган. Овкусена с олио и сол.

Виж целия пост
# 301
Бейби спанак, печена червена чушка, мариновани гъбки, натрошено сирене, яйце и тахини сос.



Зеленчукова микс салата, която ползваме за гарнитура на барбекю.

Виж целия пост
# 302
Бейби спанак, печена червена чушка, мариновани гъбки, натрошено сирене, яйце и тахини сос.



Зеленчукова микс салата, която ползваме за гарнитура на барбекю.


Страхотни са! Какъв дресинг слагате на микс салатата?
Виж целия пост
# 303
Обичаме авокадо, но в последно време редовно попадаме на негодни за консумация. Днес изхвърлих 3 от 4-те купени заедно преди 3-4- дена. Вътре са с някакви кафяви "конци" или едната половина е прекалено омекнала, а другата половина е още съвсем твърда.  Омръзна ми да изхвърлям. 
Преди не беше така. Някой друг има ли същия проблем?
Виж целия пост
# 304
На микс салатата слагам класически винегрет, понякога билков дресинг, който пак е на основата на винегрета, но с чесън и сухи подправки (риган, босилек, магданоз, копър....най-често само с копър и сух чесън си правя).

С авокадото имам същия проблем и страх да купувам. Най-малко гафове съм имала с дребното авокадо в мрежичка, което продават в Лидъл.
Виж целия пост
# 305
Вероятно от жегите сега се скапват по-бързо, докато стоят на рафтовете и складовете, зимата нямаше такива проблеми, а аз консумирам сравнително често. Важното е при купуване на пипане да не е много меко, но да не е и твърдо (неузляло). Постепенно се развива усет към нацелване на добри плодчета Blush
Виж целия пост
# 306
Също въпрос на сорт (можете да се ориентирате откъде се внася - израелските, кипърските на мен ми допадат най-много). Дребните са по-склонни да развиват тези влакнести структури.
Виж целия пост
# 307

Кресон, грахови кълнове, киселец, адемаме, краставица, френски медено-горчичен дресинг и поръска от пържен лук


краставица, маруя, авокадо, адемаме и френски медено-горчичен дресинг
Виж целия пост
# 308
Домати със сирене, лук, песто, босилек и копър


Домати, краставици, лук, копър, босилек и гриловани маслини
Виж целия пост
# 309

Японска Кани салата с рачешко
Виж целия пост
# 310
Бързо мариновани тиквички и моркови.

Виж целия пост
# 311
Sysly, изглежда много вкусно! Моля за рецепта!
Виж целия пост
# 312
Благодаря, bilqna_69.

1 тиквичка и 1 моркова нарязах по бързата процедура с картофобелчка на тънки ленти и посолих. В гевгир ги оставих да се отцедят за 10-15 мин, а през това забърках в купа марината от зехтин, ябълков оцет, мед, сол, чесън и копър и на вкус. След десетина минути изтисках с ръце зеленчуците и в купата с марината ги обърках добре.
Може да се консумира веднага или да се остави в хладилника да престои, става още по-вкусна.
Сервирам я поръсена със сусам. Със слънчогледови семки също е много вкусна.
Виж целия пост
# 313
Благодаря, Sysly!  Ще я изпробвам задължително! Пък щом има и чесън, ще хареса със сигурност на половинката ми!
Виж целия пост
# 314
Sysly остава ли марината и какво я правиш после ? може ли да я сложиш в бурканче в хладилника и става ли за дресинг на друга салата  ?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия