Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 95 472
  • 753
# 450
Ще ги прегледам тогава, мерси!
Виж целия пост
# 451

Мъфини от тиквички, яйца , овесени ядки и сирена
170° ~25'
Виж целия пост
# 452
Скрит текст:
Мъфини от тиквички, яйца , овесени ядки и сирена
170° ~25'
Може ли рецептата?
Виж целия пост
# 453
Нямам пропорция, но :
Две настъргани тиквички, посолени и отцедени
Шепа овесени ядки , частично смлени
Две яйца
1/2 бакпулвер
Твърдо сирене (имах гравиера), бяло сирене , синьо сирене, настъргани

Отгоре имат чери домати , а в центъра парче мек кашкавал
Виж целия пост
# 454
Нинджирани италиански картофени ньоки с български кренвирш и английски чедър.
Виж целия пост
# 455


Обикновен кекс с кисело мляко, air fry 170° 35min
Виж целия пост
# 456
Нямам пропорция, но :
Две настъргани тиквички, посолени и отцедени
Шепа овесени ядки , частично смлени
Две яйца
1/2 бакпулвер
Твърдо сирене (имах гравиера), бяло сирене , синьо сирене, настъргани

Отгоре имат чери домати , а в центъра парче мек кашкавал
Страхотна рецепта, снощи пробвах такива мъфинчета. Станаха много вкусни, всички ги харесаха. Може да се импровизира с плънката.
Виж целия пост
# 457
Нямам пропорция, но :
Две настъргани тиквички, посолени и отцедени
Шепа овесени ядки , частично смлени
Две яйца
1/2 бакпулвер
Твърдо сирене (имах гравиера), бяло сирене , синьо сирене, настъргани

Отгоре имат чери домати , а в центъра парче мек кашкавал
Вкусно изглежда. А малко брашно не се ли слага? Бакпулвер без брашно какво набухва?
Виж целия пост
# 458
Овесените ядки.
Виж целия пост
# 459
niik, и яйцата "набухват"/издуват . Вчера правих панирани в корфлейкс пилешки филенца. Остана от корнфлейкса, сложих 2 яйца, натрошено сирене, няколко нарязани зелени маслини (от тези, които са без костилка и на мястото на костилката има червена чушка) . Изсипах сместта в силиконови формички за мъфини (сместта е 2/3 от формичката, че бухват). Пекох 8 мин на 170 градуса.
На такива солени "мъфини" съм слагала и  парченца домат, също и нарязани пера от пресен лук. А в яйцата за омлет много върви нарязан пресен лук.
Виж целия пост
# 460
madbatt, много добре запечено изглежда. А тази тавичка от Нинджа ли е?
Виж целия пост
# 461
Цитат
Вкусно изглежда. А малко брашно не се ли слага? Бакпулвер без брашно какво набухва?
Може да сложиш, аз нямах и за това смлях от овесените ядки
Виж целия пост
# 462
Не е нужно брашно за да бухне сместа, дори и овесените ядки ни са за това а просто такава консистенция се е искала явно.
За бакпулвера просто се иска смес в която да се задържат мехурчетата за достатъчно дълго че да се изпече така бухнало а не да излетят преди да се втвърди. Еърфраерът в случая изпича и по-бързо от нормална фурна. И от самите яйца набухва също, правила съм яйчени мъфини които са си на практика омлет във формичка, супер стават. Е, както и нормален омлет при тях има спадане като изстинат но си бухват иначе.
"Разчисти хладилник" им казвам на такива рецепти, носят на всякакви импровизации и все стават. И то точно в еърфраера по-често че не ме бърка и само 2-3 да стъкмя набързо, за толкова никакъв шанс да загрея нормална голяма фурна.
Виж целия пост
# 463
madbatt, много добре запечено изглежда. А тази тавичка от Нинджа ли е?

Не е на нинджа, но се събира точно. Има си и капак - нещо, като гюведже. От магазин за професионална кухненска техника. Хладилници, печки, тенджери, посуда, от - до.
Виж целия пост
# 464
Бг, замразени кюфтенца
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия