Това ми е въпросът?Изчетох толкава реценти по готварските книги и нито една не ми сопадна.Моля Ви помагайте с идеи и рецепти.Благодаря Ви предварително!
Виж целия пост
Гювеч със свински гърди как?
- Публикувана: 5 март 2007, 17:33 ч.
- Последно мнение: 5 март 2007, 18:41 ч.
# 1
5 март 2007, 18:41 ч.
Ето една идея дано ти допадне 
Задушени ребра в гърне
ПРОДУКТИ:
1 кг свински ребра/ гърди
4 глави кромид-лук
2-3 моркова
3 броя праз-лук
2 с.л. доматено пюре
1 чаша бяло вино
1 глава чесън-лук
5-6 зърна черен пипер
1 ч.л. мащерка
ПРИГОТВЯНЕ:
Запържваме ребрата от двете страни, изваждаме ги от мазнината и ги слагаме в гърнето(глинено). В мазнината запържваме едро нарязаният лук до омекване. След това слагаме морковите нарязани на кръгчета. Слагаме и празът нарязан на по 2 сантиметра и го запържваме. Слагаме доматеното пюре размито с малко топла вода. Наливаме и виното. Оставяме малко да поври преди да го сложим в гърнето. Всичко това изсипваме в гърнето при ребрата и наливаме вода колкото да се покрият продуктите. Подправяме с подправките и оставяме гърнето на слаб огън да къкри.
Виж целия пост
Задушени ребра в гърне
ПРОДУКТИ:
1 кг свински ребра/ гърди
4 глави кромид-лук
2-3 моркова
3 броя праз-лук
2 с.л. доматено пюре
1 чаша бяло вино
1 глава чесън-лук
5-6 зърна черен пипер
1 ч.л. мащерка
ПРИГОТВЯНЕ:
Запържваме ребрата от двете страни, изваждаме ги от мазнината и ги слагаме в гърнето(глинено). В мазнината запържваме едро нарязаният лук до омекване. След това слагаме морковите нарязани на кръгчета. Слагаме и празът нарязан на по 2 сантиметра и го запържваме. Слагаме доматеното пюре размито с малко топла вода. Наливаме и виното. Оставяме малко да поври преди да го сложим в гърнето. Всичко това изсипваме в гърнето при ребрата и наливаме вода колкото да се покрият продуктите. Подправяме с подправките и оставяме гърнето на слаб огън да къкри.
Препоръчани теми