Instant Pot - тема 5 - мнения, рецепти и съвети

  • 30 497
  • 734
# 225
А и аз да се включа с един въпрос а ла начинаещ - е добре де а как хващат лека коричка/ загар отгоре кремчетата, ако са подредени на два реда 🤔

Така както ги правя, под налягане - не хващат. И на един ред съм ги пробвала, пак нямаше коричка. Може да има някакъв чалъм за допичане с другия капак, но не успях и не съм задълбавала, харесва ни и така.
Виж целия пост
# 226
А и аз да се включа с един въпрос а ла начинаещ - е добре де а как хващат лека коричка/ загар отгоре кремчетата, ако са подредени на два реда 🤔

Така както ги правя, под налягане - не хващат. И на един ред съм ги пробвала, пак нямаше коричка. Може да има някакъв чалъм за допичане с другия капак, но не успях и не съм задълбавала, харесва ни и така.
За коричка трябва задължително да се смени капака.
Виж целия пост
# 227
Или да се извадят от инстант пота и да се сложат под грила във фурната за малко. Особено ако са повече и в тенджерата не са на един ред, иначе в нея ще трябва на 2 пъти пак да се запичат, ако има запичащ капак.
Точно на това май не всеки държи, крем карамел и без това се сервира обърнат предимно та толкова се и вижда тая коричка.
Виж целия пост
# 228
Или да се извадят от инстант пота и да се сложат под грила във фурната за малко. Особено ако са повече и в тенджерата не са на един ред, иначе в нея ще трябва на 2 пъти пак да се запичат, ако има запичащ капак.
Точно на това май не всеки държи, крем карамел и без това се сервира обърнат предимно та толкова се и вижда тая коричка.
Да и така става. Но аз го правя в една купа и ми е лесно с другия капак. А който наистина не държи на коричката остава само с първата стъпка.
Виж целия пост
# 229
Момичета правих боб с наденица, ама остана много течност и вместо сос си беше горе долу супа 🫤. Пуснах на air fryer  на 200 за 15 мин ама не се случи кой знае колко по- добре… та как магически да изчезва течността ако сме я предобрили…
Виж целия пост
# 230
Няма магически начин. Учиш се да не слагаш много. Другият вариант е на соте, с отворен капак, за да изври.
Виж целия пост
# 231
Точно на соте е начинът - оставя се да поври без капак, докато се редуцира.
Виж целия пост
# 232
Изливаш я. После соте или запичаш.
Виж целия пост
# 233
Да, четох че трябва чаша течност аз си сложих  почти две… Не че не се изяде 😉 А да се похваля правих и крем карамел във формата за кекс 🙃 получи се 🫶🏻 Сега мечтата ми е зелеви сърми 😀😀😀 Може ли съвети за какво да внимавам
Виж целия пост
# 234
Здравейте! Наскоро купихме Instant pot pro crisp + air fryer-a. Пробвах да направя пържени картофи, които станаха много добре, но когато изстинаха имаха доста странен дъх. Бих заложила, че е от пластмасовата подложка за кошницата за Air fryer-а. Стори ми се странно да се слага пластмаса ( или поне на нас на такова ни изглежда) при толкова високи температури. Бихте ли споделили дали и вие сте усещали нещо подобно или ние нещо не правим като хората?
Виж целия пост
# 235
И аз направих първо готвене. Правих зрял боб с бекон(рецептата в сайта) само че без Бекон, а чист боб 😀 правих боба вместо 20м ,на 15 минути и пак му дойде много, но следващия път ще пробвам на 10 мин, иначе беше добре. Само,че по рецепта имам "Включете Instant Pot на програма SAUTE (СОТИРАНЕ) с настройка LO/LESS (НИСКА)" , аз съм с instant pot duo crisp + air fryer и такава настройка less/high не можах да разбера как се превключва между двете. Може ли жокер?
И ако реша,че съм пуснала твърде дълга програма на високо налягане, мога ли да я спра като натисна после cancel? Тоест мога ,но като я спра по този начин и я оставя пак ли ще продължи естественото освобождаване?
И третия ми проблем, така съм се закрастила да правя крем карамел ,защото е любим на мм ,но днес в града не можах да намеря подходящ съд, да не е в шолички.
Виж целия пост
# 236
Смяната на температурата за Соте и Под налягане става като натиснете бутона два пъти. На екрана излиза надписа Lo слабо, при още едно натискане е силно Hi. Купа за крем карамел-от кауфланд луминарк 22 см. за 8 л.,за 5.7 л по малка 20 или 18 см.Поръчайте си слинк : https://instantpot.bg/produkt/silikonov-sling/ за по лесно слагане и изваждане на купата. И на въпроса за изключването-да ще се освободи налягането.
Виж целия пост
# 237
Здравейте,

Искам да попитам за така известната кошница от неръждаема стомана.
Тя замества основния съд при Airfryer, нали така?
А използва ли се заедно със слинга или няма нужда в случая?
Предвид че има дръжка.
Всъщност дръжката заедно ли остава с кошницата под капака или се маха?

И в нея може ли да се слага друга тавичка и така да се пече също, например?
Виж целия пост
# 238
Здравейте,

Искам да попитам за така известната кошница от неръждаема стомана.
Тя замества основния съд при Airfryer, нали така?
А използва ли се заедно със слинга или няма нужда в случая?
Предвид че има дръжка.
Всъщност дръжката заедно ли остава с кошницата под капака или се маха?

И в нея може ли да се слага друга тавичка и така да се пече също, например?
Доста объркан пост. При всяко ползване на уреда, независимо на коя програма, се използва вътрешния стоманен съд (тенджерата, която си идва с уреда). При готвене на пара или печене/пържене с горещ въздух, може да се използва въпросната кошница, за която питате, но тя се слага във вътрешния стоманен съд. Тя замества черната кошница, която идва със съда и която залепва ужасно, затова повечето си поръчват кошницата от неръждаема стомана. Със слинг не е нужно да се ползва, за моженето, може. Слингът се ползва за съдове, които нямат дръжка и няма как да ги захванеш удобно да ги поставиш или извадиш от вътрешния съд, например тавички разни.
Тавички, форми за печене и т.н. слагам директно на поставката на късите й крачета. За какво всъщност да се ползва съда от неръждаема стомана, а в него друг съд? Не разбрах каква е идеята.
Виж целия пост
# 239
Основния съд за air fryer имах предвид въпросната черна купа, която залепва.


А за какво да св използва - например за филийки- вместо в съда да се слагат директно и да се мие след това целия, да се сложат в тавичка, за да се измие само тя.


Коя е поставката с къси крачета?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия