Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

Ако ще взимате тиган с покритие, остава да решите дали да е от алуминий или от инокс. Според мен, иноксът е по-добър само в случай, че ползвате индукционен котлон. За стъклокерамичен или чугунен котлон, аз бих предпочела алуминиев тиган, защото е по-лек, по-евтин и загрява по-бързо.

Що се отнася до марките, Silit, Tefal и WMF са с един и същи собственик и между тях тече технологичен обмен, а много от продуктите им се произвеждат в едни и същи фабрики. Съответно, разлики в качеството има не толкова между трите марки, колкото между отделните моделни линии.

Двата Silit-а, за които питате, са произведени в китайския завод на групата, който работи с едни покрития, докато много модели Tefal излизат от френските фабрики на фирмата, където поставят други покрития. Целта разбира се е да предпазят по-новите си технологии от изтичане към китайците.

Ето един такъв модел Тефал, който също е с по-висок борд, произведен е във Франция, продава се на по-добра цена от алуминиевия Silit, и съвсем заслужено е сред бестселърите на немския Амазон:
https://www.amazon.de/-/en/Essential-C38806-Non-Stick-Temperatur … 2-2447947-0880711

Дебелината на дъното наистина е важен фактор, но никоя фирма не разкрива тази информация. Това, което се вижда отстрани на неръждаемите съдове, не отговаря на същинската дебелина на дъното, която варира между 3 мм при най-евтините серии и 7 мм при някои много скъпи модели. За нея донякъде може да се съди по тежестта на съда.

Неръждамият Silit изглежда хубав, но цели 25% от оценките за него са негативни, което е страшно много. Оплакванията изглежда са от покритието, тъй като в коментарите има и много снимки на залепнали неща. Не бих рискувала с него, а по-скоро бих се ориентирала към друг бестселър, пак от Тефал, който е със сходни характеристики, но с по-добро покритие. Височината му е 5 см и съдейки по тежестта, дъното му е със същата дебелина като на Silit-а:
https://www.amazon.de/E3040644-Non-Stick-Suitable-Induction-Stai … 2-2447947-0880711



Този път няма точки, отчита се оборота на Билла картата.

Дръжките на мен са ми удобни, хубавото е, че са тежки, а не кухи. Стоят много добре в ръката и не се хлъзгат, ако си с мазни ръце. Миенето и подсушаването на изцяло метални ножове е много лесно. Ако ще се мият в съдомиялна, няма опасност за дръжките, както при други материали.

По-важното е, че няма друг нож от такава стомана на такава цена - дори на двойна цена е трудно да се намери нещо близко. А тези освен това предлагат и добър дизайн с отлична ергономия, както и качествена изработка. Направо съм възхитена.