Коледа 2025

  • 94 798
  • 1 441
# 720
Бианка, ориентировъчно колко бройки излизат от шотландските овесени бисквити?
Виж целия пост
# 721
https://www.facebook.com/share/r/181ScivCQc/
Ето една идея за украса на Коледна торта.

Дали ще се получи ако облепя с такива дядо Мразовци Шоколадовата торта🤔?
Виж целия пост
# 722
Бианка, ориентировъчно колко бройки излизат от шотландските овесени бисквити?
Мария, последният път изкарах 51 с форма 5 см. Може би изтъних тестото до 3-4 мм. Гледам от първото разточване, веднага след събирането да изрежа около 30 броя.  После събираш на топка остатъцете е отново разточваш. Ръсенето на брашно отдолу е символично. Отгоре разточвам като сложа стреч фолио. Съответно печеш14- 15 вместо 20 минути.
Виж целия пост
# 723
Идвам с въпрос - как се работи с марципан?

Ще правя звезди, имам калъпче от Лидъл, но ми се струва твърдо. 

Как се омекотява? Мога ли да го настържа/начупя и да го пусна в робота за месене с портокаловата кора?
Виж целия пост
# 724
ОРЕХОВИ БИСКВИТИ С ШОКОЛАД

ЕСЕННИ ЛИСТА С ЛЕШНИЦИ И ШОКОЛАД - BISCOTTI FOGLIE D`AUTUNNO CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO

ЛЕШНИКОВИ БИСКВИТИ - BISCOTTI FROLLINI NOCCIOLISSIMI

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/
Идвам с въпрос - как се работи с марципан?

Ще правя звезди, имам калъпче от Лидъл, но ми се струва твърдо. 

Как се омекотява? Мога ли да го настържа/начупя и да го пусна в робота за месене с портокаловата кора?
Взимаш парченце марципан и го стопляш между дланите, той ще се отпусне, правиш то на питка и след това може да го разточиш. По принцип може и да се смели в кухненски робот заедно с малко кристална захар, но тока ще се превърне в пясък, не ти върши работа.
Виж целия пост
# 725
Благодаря, Марчева!

Сега гледайки ореховите сладки, по-рано гевречетата с шоколад на Таня Донева, ми дойде още един въпрос как топите бисквитите в шоколада така, че да става равномерно-твоите отдолу, гевречетата отгоре. Ползвате ли някакво приспособление?  Когато съм правила меденки с шоколад никога не ми става така перфектно и равномерно разпределен шоколада, остават следи от пръсти.
Виж целия пост
# 726
В Лидъл съм попадала и на мек марципан, сигурно зависи от  температурата на съхранение и партидата, но подобно на фондана(който в лидъл е мек като пластелин, но другаде съм купувала и много твърд) иска затопляне в ръце и мачкане/ месене докато стане като пластелин 🤗
Виж целия пост
# 727
Привет на всички в най-хубавата Коледна и вкусна тема Simple Smile

Бих искала да помоля за съвет.

Не мога да си харесам рецепта за сладки със сушени плодове. Правила съм няколко вида, едни от тях бяха "Бостънски сладки", правила съм и мини щолените,  но искам да опитам нещо ново. Може да има и шоколад в рецептата, но без мед, лимон или портокал, защото съм направила и лимонови и портокалови сладки и предстоят и меденките. Затова търся нещо по-различно и много вкусно.

Моля за някоя изпитана рецепта, която и да е лесна за изпълнение.
Виж целия пост
# 728
Тази година взех марципан на фънкейк. Супер доволна съм, два пакета ми стигнаха точно за една доза капучинови звезди - много по лесен е за работа от този на Лидъл, и според мен качеството му е по добро. Лесно се разточва ( добре е да е от хладилника) , и лесно усвоява кората от портокала.
Виж целия пост
# 729
Привет на всички в най-хубавата Коледна и вкусна тема Simple Smile

Бих искала да помоля за съвет.

Не мога да си харесам рецепта за сладки със сушени плодове. Правила съм няколко вида, едни от тях бяха "Бостънски сладки", правила съм и мини щолените,  но искам да опитам нещо ново. Може да има и шоколад в рецептата, но без мед, лимон или портокал, защото съм направила и лимонови и портокалови сладки и предстоят и меденките. Затова търся нещо по-различно и много вкусно.

Моля за някоя изпитана рецепта, която и да е лесна за изпълнение.
За сладки със сушени плодове (стафиди) се сещам за Кантучини и Скони.
Моите Скони тук са с портокалови корички, но ти можеш за вложиш сушени плодове.
Скрит текст:
В нета има десетки рецепти.

А сутринта правих курабии със сух мармалад от сливи и ябълки, като идеята взех от тук. Рецептата е със стафиди, но аз импровизирах и се получи отличен резултат - мекички и крехки. Много са лесни, тестото е за обикновените куркайки.



Аз още даже и не си помислям да правя сладки за Коледа, твърде далеч ми е. До тогава колко още сладки ще изядем....Blush
Виж целия пост
# 730
У дома се харесват тези бисквитки с червени боровинки:
https://www.mycookingbookblog.com/masleni-biskviti-sas-susheni-c … erveni-borovinki/
или рецептата на Марчева:
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_902.html

еднакви са, просто избери тази, която ти се струва най-ясно обяснена.
Можеш спокойно да пропуснеш лимоновата кора, а боровинките да замениш с плодове по твой избор.
Виж целия пост
# 731
Много вкусни станаха капучиновите звезди, мин.година ги пропуснах, но се радвам, че тази реших да ги правя. Марципана ми стигна, лесно омекна.  Сега остава украсата, но ще оставя за утре.
Виж целия пост
# 732
Скрит текст:
Привет на всички в най-хубавата Коледна и вкусна тема Simple Smile

Бих искала да помоля за съвет.

Не мога да си харесам рецепта за сладки със сушени плодове. Правила съм няколко вида, едни от тях бяха "Бостънски сладки", правила съм и мини щолените,  но искам да опитам нещо ново. Може да има и шоколад в рецептата, но без мед, лимон или портокал, защото съм направила и лимонови и портокалови сладки и предстоят и меденките. Затова търся нещо по-различно и много вкусно.

Моля за някоя изпитана рецепта, която и да е лесна за изпълнение.

Пълнежът при тези сладки може да бъде от сушени плодове.
https://ipeychev9.blogspot.com/2025/12/peych.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2025/11/blog-post_21.html

В плънката на тези сладки можете да добавите сушени плодове по ваш вкус.
https://ipeychev9.blogspot.com/2023/11/blog-post.html
Виж целия пост
# 733
Бианка, ти си вълшебница! Възхищавам се на творенията ти.
Аз направих пет вида сладки, но не съм си снимала производството, освен кокосовите полумесеци, които глазирах снощи.
Виж целия пост
# 734
............................................
Не мога да си харесам рецепта за сладки със сушени плодове. Правила съм няколко вида, едни от тях бяха "Бостънски сладки", правила съм и мини щолените,  но искам да опитам нещо ново.
............................................
Мини коледни пайове
Сицилиански коледни сладки – кучидати
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия