Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

Публикувана: 4 дек. 2025, 20:53 ч.
Последно мнение: 6 юни 2026, 04:46 ч.

16 349
327

Лале в дъжда - Ентусиаст

V

Новак

# 180 30 март 2026, 16:14 ч.

Явно доброто изпичане си е до фурната.
И на моята Горение в упътването пише да не се използват светли тави.
Когато пека печива на горен и долен реотан отдолу остава светло и все едно недоизпечено. (черните тави от фурната са ми големи за тестени неща и ги използвам само за баница).

Затова всичко от тесто пека на фурна по средата с вентилатор на 160 градуса (според упътването) и нямам проблем със неизпечено отдолу. Слагам по някое време фолио, ако видя, че се препича отгоре.

Виж целия пост

A

# 181 30 март 2026, 17:57 ч.

Цитат на: voltage13 в пн, 30 мар 2026, 16:14

Явно доброто изпичане си е до фурната.
И на моята Горение в упътването пише да не се използват светли тави.
Когато пека печива на горен и долен реотан отдолу остава светло и все едно недоизпечено. (черните тави от фурната са ми големи за тестени неща и ги използвам само за баница).

Затова всичко от тесто пека на фурна по средата с вентилатор на 160 градуса (според упътването) и нямам проблем със неизпечено отдолу. Слагам по някое време фолио, ако видя, че се препича отгоре.

Тази фурна на която пише да не се ползват светли тави с открити реотани ли е, с други думи свети ли нещо в червено докато готвиш на нея? Не би трябвало цвета да променя готвенето в нормална фурна.

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 182 30 март 2026, 18:02 ч.

Атом, ако въпросът е към мен, фурната е Бош, долният реотан е закрит, разбира се, горните - открити. Аз пека във всякакви съдове и нямам проблем с печивата, но отбелязах само една керамична тава (светла), в която питките ми останаха отдолу недопечени. Та това за съдовете (да се предпочитат тъмни) го пише в упътването на фурната. Другата ми фурна е Neff, не помня нещо в нейното упътване пише ли по този въпрос. И на двете фурни тавите са тъмни (черни и графит), но се сещам, че в по-стари печки съм имала и бели тави. По-скоро мисля, че е съчетание между материал, цвят и качества на фурната, естествено - и какво точно се пече, не всичко е така чувствително.

Виж целия пост

A

# 183 30 март 2026, 18:28 ч.

Беше за коментара над моя въпроса, сега добавих и цитат в него за да е ясно. Отделния елемент отгоре на фурната трябва да е само за грил функцията. Но за да не влизаме в такива дебати уточних дали нещо свети вътре в червено при готвене, понеже във фурна с открити реотани мога да си обясня, че цвета би имал ефект понеже има видима светлина която се влияе от цвят но това няма да е нормална фурна.

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 184 30 март 2026, 20:15 ч.

Ще ме караш сега да надничам във фурната, че е и гореща в момента Simple Smile

Simple Smile

, ама имаш предвид, че при режим на горно и долно печене (стандартно) откритият горен реотан не се включва ли? Има друг покрит?
Честно, не съм се заглеждала. Когато ползвам грил функцията го виждам, че свети, това е сигурно, обаче не съм се сещала да надничам, когато пека на горно и долно нагряване.
Хич не е до спор (аз поне не го възприемам така), не се притеснявай, уточняваме си кое е важно покрай съдовете.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 185 30 март 2026, 20:42 ч.

Когато се използва грил функцията се нагряват и двата реотана отгоре. И се награват повече отколкото когато е на горен и долен. Стават червени.
Иначе бял съд отразява повече и абсорбира по-малко топлина отколкото тъмен съд.

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 186 30 март 2026, 21:01 ч.

Благодаря, така си го обяснявах и аз, че горно и долно печене е със същите реотани, ама реших да не съм изостанала и с фурните, както с прахосмукачките Stuck Out Tongue Winking Eye

Stuck Out Tongue Winking Eye

(Оная удавената, която помага да спасяваме, още работи в гаража, да знаеш, че добре си съветвал...)

Виж целия пост

Ентусиаст

# 187 30 март 2026, 21:12 ч.

При горно и долно се включва само единия горен реотан, по-големия.

Виж целия пост

A

# 188 31 март 2026, 10:25 ч.

Цитат на: The_Third в пн, 30 мар 2026, 20:42

Иначе бял съд отразява повече и абсорбира по-малко топлина отколкото тъмен съд.

Това е ясно на всеки но не отговаря на въпроса. Кои дължини на вълната отразява бялото?

Виж целия пост

D

# 189 31 март 2026, 12:49 ч.

Кубратова, тавата на Reiss, която си постнала я гледам отдавна и аз. Но, понеже два пъти връщам на Амазон дефектни съдове, малко ми е рисково да поръчам емайлирана тава. Твоята от там ли е или от физически магазин?

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 190 31 март 2026, 13:02 ч.

Цитат на: Denezira в вт, 31 мар 2026, 12:49

Кубратова, тавата на Reiss, която си постнала я гледам отдавна и аз. Но, понеже два пъти връщам на Амазон дефектни съдове, малко ми е рисково да поръчам емайлирана тава. Твоята от там ли е или от физически магазин?

Тук намерих (в Двата щъркела) само форма за кекс от тази серия (по препоръка на Джорджия, много съм доволна) и от Амазон поръчах кръглата тава 30 см, една правоъгълна за готвене и една правоъгълна за кекс/хляб.
Всички пристигнаха добре опаковани и в безупречно състояние. Бих предпочела и аз от физически магазин, но не намерих да се предлагат и поръчах от Амазон.

Виж целия пост

D

# 191 31 март 2026, 13:21 ч.

Благодаря. Ще помисля още малко, че аман от връщания. Дойдоха и съдове без дефекти, ноо факт е, че два пъти вече връщам. Една тава точно беше емайлирана, от тези на Kaizer, които ги продава WMF. Цената им беше доста добра в Амазон и на двата модела.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 192 31 март 2026, 17:15 ч.

Цитат на: atom3 в вт, 31 мар 2026, 10:25

Това е ясно на всеки но не отговаря на въпроса. Кои дължини на вълната отразява бялото?

Бялото отразява по-голямата част от видимата светлина. С навлизане в инфрачервения диапазон започва да поглъща все повече, но въпреки това обикновено поглъща по-малко от черното. Тук говорим за съдове от един и същ материал, различаващи се само по цвят.

Виж целия пост

A

# 193 31 март 2026, 17:24 ч.

Цитат на: The_Third в вт, 31 мар 2026, 17:15

Цитат на: atom3 в вт, 31 мар 2026, 10:25

Това е ясно на всеки но не отговаря на въпроса. Кои дължини на вълната отразява бялото?

Бялото отразява по-голямата част от видимата светлина. С навлизане в инфрачервения диапазон започва да поглъща все повече, но въпреки това обикновено поглъща по-малко от черното. Тук говорим за съдове от един и същ материал, различаващи се само по цвят.

Говори в числа, общите приказки не вършат работа тук.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 194 31 март 2026, 17:46 ч.

Няма как да се дадат точни проценти без конкретен материал, покритие и измерване в лаборатория. Това не са универсални константи. Важното е общото правило - при еднакъв материал белият съд отразява повече, а черният поглъща повече, включително в инфрачервения диапазон.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Купуване на ЧИСТА ХРАНА - тема 2

8 516
60

На пазар

Красиви яйца с естествени и безвредни бои

5 614
0

Празнична трапеза

Плетене с вестници

8 999
14

Любими занимания и арт

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.