Добро утро! vox, разкошотии си приготвила! Изпипано и красиво!
Виж целия пост
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 2-ра тема за сладки раздумки
- Публикувана: 14 фев. 2026, 10:20 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2026, 15:26 ч.
# 525
7 май 2026, 08:04 ч.
# 526
7 май 2026, 08:38 ч.
Добро утро!
И много вкусни! Не ме питайте, откъде знам
Няма кой да чака два дена, мисля че и една вечер е достатъчно да престоят в кутията, за да омекнат.
Виж целия пост
И много вкусни! Не ме питайте, откъде знам
Няма кой да чака два дена, мисля че и една вечер е достатъчно да престоят в кутията, за да омекнат.
# 527
7 май 2026, 10:57 ч.
Да, бързо омекват и са вкусни. Радвам се, че са ти харесали.
Аз отдавна не бях правила нищо сладко, но трябваше да оползотворя една кутия маскарпоне и половината я направих на бързи кремчета със заквасена сметана, бишкоти и сладко.
Виж целия пост
Аз отдавна не бях правила нищо сладко, но трябваше да оползотворя една кутия маскарпоне и половината я направих на бързи кремчета със заквасена сметана, бишкоти и сладко.
# 528
7 май 2026, 20:33 ч.
Най-добрата свекърва на света има рожден ден в събота 🥰 и ето това успях да спретна за 26те й гости. 28 см на 15см височина. Вътре естествено любимите ми блатове на Ирина Купенска. Направих стандартната доза 2 пъти. И всеки разрязах на два. Доволна съм, защото този път вместо на 180, пекох на 160 градуса 50 мин всеки и нямаха изобщо купол за махане, че това ме притесняваше най-много. Първия и третия намазах с крем Брюле, а средния с Lotus Biscoff крем, разбит със сметана. И измазах с краве масло и кондензирано мляко. Мъжът ми малко ми хвърли ръкавицата, че му омръзнал масления крем, та му се вързах на акъла и по нощите реших да й правя заливка от бял ганаш хем да си спестя заглаждането отгоре. Обаче в умората съм объркала пропорциите и на 200мл сметана сложих 150 гр бял кувертюр. Добре, че я бях стегнала в ринг и ацетатна лента. Ставам сутринта, шоколада изобщо не беше стегнал. Как съм ринала и стъргала течаща полуганаш през сълзи от яд, че ще хвърля цялата торта, не е истина. Притеснявах се, че ако остане някъде неизчистено, няма да мога да измажа и цялата шпакловка ще ми се свлече.🥲
Изстърганият сметанов "сос" обаче, за да не стане валат, смесих с маскарпоне и заквасена сметана и стегнах една малка френска селска само че със сладко от ягоди за месечинката на нашето съкровище, което утре неусетно става на 9 месеца.🩷
Виж целия пост
Най-добрата свекърва на света има рожден ден в събота 🥰 и ето това успях да спретна за 26те й гости. 28 см на 15см височина. Вътре естествено любимите ми блатове на Ирина Купенска. Направих стандартната доза 2 пъти. И всеки разрязах на два. Доволна съм, защото този път вместо на 180, пекох на 160 градуса 50 мин всеки и нямаха изобщо купол за махане, че това ме притесняваше най-много. Първия и третия намазах с крем Брюле, а средния с Lotus Biscoff крем, разбит със сметана. И измазах с краве масло и кондензирано мляко. Мъжът ми малко ми хвърли ръкавицата, че му омръзнал масления крем, та му се вързах на акъла и по нощите реших да й правя заливка от бял ганаш хем да си спестя заглаждането отгоре. Обаче в умората съм объркала пропорциите и на 200мл сметана сложих 150 гр бял кувертюр. Добре, че я бях стегнала в ринг и ацетатна лента. Ставам сутринта, шоколада изобщо не беше стегнал. Как съм ринала и стъргала течаща полуганаш през сълзи от яд, че ще хвърля цялата торта, не е истина. Притеснявах се, че ако остане някъде неизчистено, няма да мога да измажа и цялата шпакловка ще ми се свлече.🥲
Изстърганият сметанов "сос" обаче, за да не стане валат, смесих с маскарпоне и заквасена сметана и стегнах една малка френска селска само че със сладко от ягоди за месечинката на нашето съкровище, което утре неусетно става на 9 месеца.🩷
# 529
7 май 2026, 20:59 ч.
Леле, хлъцнах, като я видях, MayGodBless! Много нежна и със стил торта! Явно наистина имаш златна свеки!
Виж целия пост
# 530
7 май 2026, 21:26 ч.
Прекрасна торта, MayGodBless! Много стилна и нежна. Браво!!! ❤️
Да е жива и здрава свекърва ти, да е щастлива и обичана! 🌹
Виж целия пост
Да е жива и здрава свекърва ти, да е щастлива и обичана! 🌹
# 531
7 май 2026, 21:30 ч.
Много красива и елегантна торта, Мей!
Да е жива и здрава свекърва ти, има си прекрасна снаха.
Виж целия пост
Да е жива и здрава свекърва ти, има си прекрасна снаха.
# 532
7 май 2026, 22:40 ч.
Мей, разкошна торта си направила! Да ти е жива и здрава свекървата!
Виж целия пост
# 533
7 май 2026, 23:33 ч.
Браво! Чудесна е!
И аз съм случила на свекърва и все някакви изненади й правя. 😄
Виж целия пост
И аз съм случила на свекърва и все някакви изненади й правя. 😄
# 534
8 май 2026, 13:40 ч.
Благодаря Ви много, момичета, за милите думи! Да са ни здрави свекървите и техните внучета 🥂🩷 Френската селска с бял шоколад, маскарпоне и заквасена сметана и сладко от ягоди за 9тата ни месечинка. По неволя я спретнах за точно 30 мин.🙉
Виж целия пост
Благодаря Ви много, момичета, за милите думи! Да са ни здрави свекървите и техните внучета 🥂🩷 Френската селска с бял шоколад, маскарпоне и заквасена сметана и сладко от ягоди за 9тата ни месечинка. По неволя я спретнах за точно 30 мин.🙉
# 535
11 май 2026, 08:42 ч.
Чудесна тема, малко късно я откривам, но се присъенявам. Чудесни идеи има тук!
Виж целия пост
# 536
11 май 2026, 09:16 ч.
Прекрасна торта, може ли линк за блатовете на Ирина Купенска?
Най- трудната част ми е печенето на блатовете и тяхното рязане
Виж целия пост
Най- трудната част ми е печенето на блатовете и тяхното рязане
# 538
11 май 2026, 14:20 ч.
Тъй като тук са момичетата, които са вещи в козунаците, ми трябва мнение. Първо правя козунаци от години, смея да твърдя, че доста добре ги умея. Включително за Великден - бяха перфектни.
Вчера обаче не се получиха, консистенцията наподобяваше маслено тесто, иначе втасаха, но вътре бяха глетави, плънката шоколад се беше втечнила. Бяха брутално сладки, тези мерки ползвам винаги.
Единствено ползвах София мел за баница, напоследък изобщо не харесвам София мел.
Виж целия пост
Вчера обаче не се получиха, консистенцията наподобяваше маслено тесто, иначе втасаха, но вътре бяха глетави, плънката шоколад се беше втечнила. Бяха брутално сладки, тези мерки ползвам винаги.
Единствено ползвах София мел за баница, напоследък изобщо не харесвам София мел.
# 539
11 май 2026, 14:54 ч.
Разкошни торти, MayGodBless! Да са ти живи и здрави и баба и внуче!
Виж целия пост
Препоръчани теми