Не претендирам за ,,най-вкусно", правя ги така: смес олио/масло, сол, ч. и черв. пипер и (по избор) чубрица, може мащерка или др.зеления. Намазавам месото поне час по-рано, после и картофките с тази смес, в тава, малко бульон, фолио и във фурната. Пък ако има слагам лук, морков, гъби.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 15 март 2026, 15:56 ч.
- Последно мнение: 4 юни 2026, 19:15 ч.
# 375
17 май 2026, 15:55 ч.
# 376
17 май 2026, 15:58 ч.
Hrispa, задължително запечатй гърдите до златисто в тиган, сол, черен пипер и ги слагаш в тавичка да се пекат. Не знам колко са дебели, големи парчетата или е цяло парче. От това ще зависи времето за приготвяне. Поливаш ги с малко бяло вино или бира да се готвят. Покриваш с фолио за 2 часа, особено, ако са с повече месо по тях или по-голямо парче.
Накрая, след като минат 2-та часа добавяш нарязаните картофи овкусени със сол, пипер и евентуално микс от провансалски подправки или пресен розмарин, слагаш ги при гърдите, малко мазнина (зехтин или олио отгоре им) и ги печеш за 30-40 минути, до златисто. Тъкмо и гърдите ще се запекат леко.
Виж целия пост
Накрая, след като минат 2-та часа добавяш нарязаните картофи овкусени със сол, пипер и евентуално микс от провансалски подправки или пресен розмарин, слагаш ги при гърдите, малко мазнина (зехтин или олио отгоре им) и ги печеш за 30-40 минути, до златисто. Тъкмо и гърдите ще се запекат леко.
# 377
18 май 2026, 17:49 ч.
Пеева, Mikkey, благодаря за отговорите!
Направих ги като мариновах предварително гърдите със сол, червен пипер, черен пипер, малко зехтин и малко олио и супена лъжица соев сос. Оставих ги така, за около 30-40 минути. Обелих и нарязах картофите, овкусих ги със сол, зехтин и риган. Налях около 150-200 гр. бира. Покрих тавата с фолио и пекох час и нещо на 180-200 градуса. Махнах фолиото и пекох на горен реотан около половин час. Много ни харесаха!
Виж целия пост
Направих ги като мариновах предварително гърдите със сол, червен пипер, черен пипер, малко зехтин и малко олио и супена лъжица соев сос. Оставих ги така, за около 30-40 минути. Обелих и нарязах картофите, овкусих ги със сол, зехтин и риган. Налях около 150-200 гр. бира. Покрих тавата с фолио и пекох час и нещо на 180-200 градуса. Махнах фолиото и пекох на горен реотан около половин час. Много ни харесаха!
# 378
20 май 2026, 14:33 ч.
Ще правя сладко от ягоди със стевия.
Трябва ли да варя бурканите и колко време?
Виж целия пост
Трябва ли да варя бурканите и колко време?
# 379
21 май 2026, 14:07 ч.
Не ги варя, а наливам горещо сладко с горещи бурканчета и обръщам - готово.
Виж целия пост
Ще правя сладко от ягоди със стевия.
Трябва ли да варя бурканите и колко време?
Трябва ли да варя бурканите и колко време?
# 380
21 май 2026, 14:18 ч.
Имам пълнозърнести бисквити. Дали може да ги вложа в бисквитена торта? Питам, защото не съм ги опитвала, виждала и нямам идея дали острите частици от обвивката на зърното няма да изиграят лоша шега.
Виж целия пост
# 381
21 май 2026, 15:15 ч.
Мари, редовно ползвам пълнозърнести или с някакви смлени ядки бисквити. Омекват си от крема и не се усещат остри частици, както казваш.
Виж целия пост
# 383
21 май 2026, 20:27 ч.
Ще питам в тази тема, ако не получа отговор ще питам и в тази за консервиране..
Как да махна семките на малините при направа на сладко? Правите ли такова сладко, гладко без семки ?
С такава фуния дали ще стане? При пълнене дали ще останат в цедката семките?
Виж целия пост
Как да махна семките на малините при направа на сладко? Правите ли такова сладко, гладко без семки ?
С такава фуния дали ще стане? При пълнене дали ще останат в цедката семките?
# 384
21 май 2026, 21:24 ч.
Да уточним първо - сладко или мармалад /желе/ искаш да правиш от малините.
За мармалад, желе можеш да отстраниш семките със сокоизстисквачка.
Сладко.
https://ipeychev9.blogspot.com/2020/08/blog-post_73.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Ще питам в тази тема, ако не получа отговор ще питам и в тази за консервиране..
Как да махна семките на малините при направа на сладко? Правите ли такова сладко, гладко без семки ?
С такава фуния дали ще стане? При пълнене дали ще останат в цедката семките?
Как да махна семките на малините при направа на сладко? Правите ли такова сладко, гладко без семки ?
С такава фуния дали ще стане? При пълнене дали ще останат в цедката семките?
Да уточним първо - сладко или мармалад /желе/ искаш да правиш от малините.
За мармалад, желе можеш да отстраниш семките със сокоизстисквачка.
Сладко.
https://ipeychev9.blogspot.com/2020/08/blog-post_73.html
# 385
21 май 2026, 21:24 ч.
Претривам през ситна цедка ако искам да е без семки. Фунията ми се вижда доста едра.
Виж целия пост
# 386
21 май 2026, 21:30 ч.
Сестра ми иска в сладкото от малини да няма семки.
Каквото и да е, но да няма семки в него не и харесват, на мен не ми пречат.
На майка става точно като на снимката, но тази година ще има задачата да е без семки и затова питам как го правите
Виж целия пост
Каквото и да е, но да няма семки в него не и харесват, на мен не ми пречат.
На майка става точно като на снимката, но тази година ще има задачата да е без семки и затова питам как го правите
# 387
21 май 2026, 21:39 ч.
Цедка трябва някаква, това в тая фуния ми изглежда едро за такива семки.
Или претриване през цедка, или малините първо през машинка като за доматен сок, пак да извади само сока.
Виж целия пост
Или претриване през цедка, или малините първо през машинка като за доматен сок, пак да извади само сока.
# 388
21 май 2026, 21:50 ч.
Ще пробвам и през сокоизстисквачката какво ще стане. До сега не съм пробвала да правя сок от тях.
И на мен едра ми изглежда на снимките.
Ще поръчам и една такава фуния
Виж целия пост
И на мен едра ми изглежда на снимките.
Ще поръчам и една такава фуния
# 389
22 май 2026, 06:30 ч.
Каква лъжица за сладолед да купя- такава с бутонче в гнездото или без? Конкретно ми е за бисквитена торта, която да сервирам на топки, а не за загребване и сервиране на истински сладолед.
Виж целия пост
Препоръчани теми