Изпитана рецепта за сладкиш с лешници ?
Виж целия пост
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки
- Публикувана: 18 юни 2026, 15:24 ч.
- Последно мнение: 31 окт. 2026, 21:50 ч.
# 406
29 окт. 2026, 13:45 ч.
В основата на този чийзкейк има смлени лешници:
https://dapohapnemsladko.blogspot.com/2026/04/blog-post_13.html
Виж целия пост
https://dapohapnemsladko.blogspot.com/2026/04/blog-post_13.html
# 407
29 окт. 2026, 14:11 ч.
Заповядай. Лешников сладкиш от Пиемонт
Виж целия пост
Изпитана рецепта за сладкиш с лешници ?
# 408
29 окт. 2026, 18:53 ч.
Ама пробвала ли си ги? Аз към рецептите на Йоли съм предубедена заради личен опит, но има страхотни идеи и презентации.
Виж целия пост
rosi09, погледни тези рецепти. Може някоя да ти допадне.
Пикантни портокалови бисквити - спокойно можеш да пропуснеш лютото чушле или някоя от подправките, която не харесвате.
Портокалови бисквити с бял шоколад
Италиански лимонови сладки - замени лимона с портокал
Пикантни портокалови бисквити - спокойно можеш да пропуснеш лютото чушле или някоя от подправките, която не харесвате.
Портокалови бисквити с бял шоколад
Италиански лимонови сладки - замени лимона с портокал
Ама пробвала ли си ги? Аз към рецептите на Йоли съм предубедена заради личен опит, но има страхотни идеи и презентации.
# 409
29 окт. 2026, 19:50 ч.
Аз правих едни коледни сладки на Йоли - станаха много хубави, но много си играх с тях. За мен ефекта не струваше толкова играчка.
С портокали правя Ричарели от Кулинарно с Йоана. Не са много ефектни на вид, но стават бързо, излизат много и са изключително вкусни и фини
Виж целия пост
С портокали правя Ричарели от Кулинарно с Йоана. Не са много ефектни на вид, но стават бързо, излизат много и са изключително вкусни и фини
# 410
29 окт. 2026, 22:24 ч.
Йоана има хубави и точни рецепти. Лебенкухенът също е екстра от коледните.
Виж целия пост
# 411
29 окт. 2026, 22:58 ч.
Чакам да отметнем Хелоуин тази събота, неделя/понеделник правя сладките, които ще нося на сина ми и като се върна, слагам украсата и ще измисля някои сладки за тази година, няма начин. 😂
Виж целия пост
# 412
30 окт. 2026, 10:38 ч.
zenata, препоръчвам само рецепти, които съм пробвала 
. Много рецепти на Йоли съм ползвала, особено за торти, сладкиши и дребни сладки, още от времето на един друг форум, който вече не съществува. Не съм имала проблеми.
Виж целия пост
. Много рецепти на Йоли съм ползвала, особено за торти, сладкиши и дребни сладки, още от времето на един друг форум, който вече не съществува. Не съм имала проблеми. 
# 413
30 окт. 2026, 11:27 ч.
Привет! Надзърнах в сладката тема да ви проверя набързо 
и понеже си говорите за рецептите на Йоли да ви покажа вчера с какво си играх.
Относно рецептите ѝ, с повечето съм удряла на греда - по-скоро като разочарование от вкуса, но това е строго индивидуално. Ама тази е перфектна!
https://www.yoli-bg.com/2024/09/blog-post_15.html
По нейна рецепта са, но в мое изпълнение - пълна импровизация с подръчни материали.
Чакайте, че се досетих да не ви подведа. В моят вариант замених бадемите с орехи, дових и 3 л. не раф. тр. захар и лъжичка мед, плюс канела, ванилия, щипка сол и малко инд. орехче. Намалих и маслото на 70 гр. Имат вкус на ореховки и стоят хрупкави. За слепване ползвах домашен мармалад от сливи, който си пасна перфектно с останалите вкусове.
Виж целия пост
и понеже си говорите за рецептите на Йоли да ви покажа вчера с какво си играх.Относно рецептите ѝ, с повечето съм удряла на греда - по-скоро като разочарование от вкуса, но това е строго индивидуално. Ама тази е перфектна!
https://www.yoli-bg.com/2024/09/blog-post_15.html
По нейна рецепта са, но в мое изпълнение - пълна импровизация с подръчни материали.
Скрит текст: 
Либето като ги подкара снощи аа да ги приключи, ама захапа истинския орех, който бях пуснала в купичката за сравнение.
Леко се вбеси, но навреме се развиках, та предотвратих чупенето на зъби.
Аз обаче го приех като най-големият комплимент, който ми е правил.
П.п.Либето като ги подкара снощи аа да ги приключи, ама захапа истинския орех, който бях пуснала в купичката за сравнение.
Леко се вбеси, но навреме се развиках, та предотвратих чупенето на зъби. Аз обаче го приех като най-големият комплимент, който ми е правил.
Чакайте, че се досетих да не ви подведа. В моят вариант замених бадемите с орехи, дових и 3 л. не раф. тр. захар и лъжичка мед, плюс канела, ванилия, щипка сол и малко инд. орехче. Намалих и маслото на 70 гр. Имат вкус на ореховки и стоят хрупкави. За слепване ползвах домашен мармалад от сливи, който си пасна перфектно с останалите вкусове.
# 414
30 окт. 2026, 21:16 ч.
Аз, таковата, да употребя едни крайпътни дюлички. Изглеждаха като гърмяни със сачми, че и зелени. Но вътре се оказаха без никакви животинки 
. Добавих и една 1 качество от пазара и спретнах желе.
И понеже ме хвана жал да изхвърля плодовете, изчистих колкото можах от кората и семената и в същата тенджера от желето им добавих малко лимонтузу и воала- един буркан пюре.
Виж целия пост
. Добавих и една 1 качество от пазара и спретнах желе.И понеже ме хвана жал да изхвърля плодовете, изчистих колкото можах от кората и семената и в същата тенджера от желето им добавих малко лимонтузу и воала- един буркан пюре.
# 415
31 окт. 2026, 08:13 ч.
Реших се да правя торта за рождения ден на майка. Мисля да ползвам блатовете на Ирина Купенска. Имам два въпроса : не искам да слагам кафе, с какво да го заменя или количеството от кой продукт да увелича; кой крем повече ще подхожда на тези блатове - маскарпоне + сладкарска сметана за разбиване или маскарпоне + заквасена сметана. Плодовете ще са малини. Приемам всякакви съвети, както и предложения за блатовете. Благодаря 
Виж целия пост
# 416
31 окт. 2026, 08:30 ч.
Щом ще има малини, и двете комбинации със сметаната смятам, че ще са подходящи. Заквасената особено много отива на плодове. Тук вече трябва да си прецениш какво съотношение търсиш и плътност, не само вкус. За заместването на кафето - може с гопло какао или мляко, друго подходящо не се сещам, ама дамите тук може да дадат и по-удачно предложение.
Виж целия пост
# 417
31 окт. 2026, 09:19 ч.
Направила съм за почивните дни бисквитена торта. С какво да я украся отгоре - заливка от разтопен шоколад с малко мляко, настърган шоколад, кокосови стърготини?
Виж целия пост
# 418
31 окт. 2026, 09:37 ч.
Аз отгоре слагам обилно от крема и не украсявам с нищо различно - най-много да поръся с някакви ядки. Но аз я правя главно с домашен сладкарски крем, на него не му трябва шоколад или друго, поне според нашия вкус си е самодостатъчен.
Виж целия пост
# 419
31 окт. 2026, 10:19 ч.
Метоне, подкрепям написаното от Кубратова. Освен нейните предложения мога да добавя гореща вода. За крема, внимавай със заквасената сметана да не разводни много крема. Слагай по-малко в маскарпонето, докато получиш правилната консистенция. Може да го бъркаш на ръка, не с миксер. Ако е хубаво маскарпонето не е нужно да се разбива с миксер.
Виж целия пост
Препоръчани теми