За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 1 746
  • 44
# 30
За фъстъченото масло също става това което предложих с тахана - разбъркано с какао и подсладено по вкус и по избор вече. Става с всякакъв тахан или ядкова паста, мед му отива също и ароматът се променя вече да не е само на ядките.
И от там вече ако се хареса, консумацията му е като на буркан Нутела - кой на палачинки, кой на филия, кой с лъжицата...
Виж целия пост
# 31
Може ли да се яде и директно от плика или трябва да бъде изпечено ?
Виж целия пост
# 32
Може
Виж целия пост
# 33
Може ли да се яде и директно от плика или трябва да бъде изпечено ?

То и  на снимката е  без термична обработка.  Това е просто топено сирене и като всяко такова се яде директно или се готви.
Виж целия пост
# 34
Това е доста хитро, само съдове които да не нараняват покритието да се намерят 😀
https://www.facebook.com/share/r/1HnhdkPMkH/
Виж целия пост
# 35
Такъв тип сирене бях забравил на вилата и беше стояло няколко месеца на стайна температура.
Визуално беше без никакви забележки.
Преди взимах на 3 месеца такова, но вече изобщо не ми е в полезрението.
Виж целия пост
# 36
Някой има ли опит със сушени домати?
Купих сушени  от Италия, сложих ги в зехтин и подправки да престоят. Но са доста твърди.
Дали да не ги накисна за малко в гореща вода, за да омекнат? Ще се радвам на всякакви съвети.
Виж целия пост
# 37
Може да омекнат от зехтина, но по-добре си ги дръж така за трайност, пък при ползване предварително да ги накиснеш в малко топла вода, която после и да си ползваш в ястието, да не я изхвърляш.
Виж целия пост
# 38
Аз ги искам за директна консумация и ме притеснява това, че са много твърди. И  се чудех дали ако предварително ги накисна за малко в гореща вода няма да омекнат.
Виж целия пост
# 39
Е, в такъв случай ги накисни в малко топла вода минути преди консумация.
Виж целия пост
# 40
Аз ги искам за директна консумация и ме притеснява това, че са много твърди. И  се чудех дали ако предварително ги накисна за малко в гореща вода няма да омекнат.
Ще омекнат. За директна консумация са подходящи тези в бурканчетата с олио/зехтин. Другите са много сухи и трябва леко да се рехидратират, за да се ползват за директна консумация. В мазнина няма да омекнат. Пробвала съм.
Виж целия пост
# 41
Обратното е трябвало да направиш - преди да ги сложиш в зехтина, за 1-2 мин. да ги бланшираш във вода и оцет.
Мазнината изолира водата и няма смисъл от това киснене. Ще има резултат, ако доматите са просто сушени.
Виж целия пост
# 42
Грешката е поправена. 😇Бланширах ги за кратко, подсуших хубаво и слижих в зехтин с подправки.
Благодаря много на всички за съветите!
Редактирам, че така съм го написала! Щото бързах.  Изхвърлих старите и сложих нови да бланширам.
Ония бяха почти на камък. Сега ме е яд, че ги хвърлих, можеше да влязат някъде в употреба.
Виж целия пост
# 43
Момичета, кажете изпитана рецепта за чийзкейк "Бискоф"?
Детето тръгна да прави и се оказа, че сметаната е неподходяща! Сега се чудим какво сметана са купим!
Рождения ден е утре!😀
Виж целия пост
# 44
Момичета, кажете изпитана рецепта за чийзкейк "Бискоф"?
Детето тръгна да прави и се оказа, че сметаната е неподходяща! Сега се чудим какво сметана са купим!
Рождения ден е утре!😀

От мен рецепта в чаша за чийзкейк Бискоф, ако ви върши работа. Ще стане в тортена форма, само сложете малко повече крем Бискоф в крема, за да е по-стегант и отгоре я залейте с леко затоплен крем Бискоф, за по-красив и гладък завършек. Може да украсите и с няколко бисквити Лотус.

Какво значи неподходяща? Всяка животинска сметана с масленост от 30-36% е подходяща.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия