Ако имаш възможност го прехвърли в бурканчета и го извари за пет минути. Така ще си сигурна, че вкусът е същият
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 20 юли 2026, 09:29 ч.
- Последно мнение: 6 ноем. 2026, 19:41 ч.
# 510
6 ноем. 2026, 12:34 ч.
# 511
6 ноем. 2026, 12:36 ч.
Моето се държи все едно нищо не е било 
Няма страшно, най-много да пусне повече сок, но ако стане, просто ще го сложиш да се отцеди в цедка, докато го размразяваш - за всеки случай. Замразявай смело, но добре опаковай - в херметично затваряща се кутия или дебели пликове - 2 броя.
Виж целия пост
Момичета и Пейч, бърз въпрос - някой замразявал ли е домашно направено кьопоолу? Как се държи след размразяване?
Скрит текст:
Малко съм прекалила снощи с направеното количество, сигурно няма да успеем да го изядем и се чудя дали така готово да прибера кутия в камерата?( Иначе редовно замразявам в пликове по отделно изпечени патладжан и чушки)
Няма страшно, най-много да пусне повече сок, но ако стане, просто ще го сложиш да се отцеди в цедка, докато го размразяваш - за всеки случай. Замразявай смело, но добре опаковай - в херметично затваряща се кутия или дебели пликове - 2 броя.
# 513
6 ноем. 2026, 12:51 ч.
Благодаря на всички! Ще пробвам със замразяване поне на половината. Благодаря!
Виж целия пост
# 514
6 ноем. 2026, 13:51 ч.
Аз, съвсем малко е по воднисто след размразяване. Аз го слагам на тиган и го завъртя три-четири минути после охлаждам.
Виж целия пост
# 516
6 ноем. 2026, 15:10 ч.
Бяло саламурено пробвах - не е ОК. Но моцарела в плик 125 гр. СЪС саламура- нямаше проблем. Кашкавал и подобни-стават.
За кьопоолуто- след размразяване в тиган, както Пеп-4о.
Виж целия пост
За кьопоолуто- след размразяване в тиган, както Пеп-4о.
# 518
6 ноем. 2026, 19:41 ч.
Не е ок бяло саламурено. Иначе други твърди сирена съм замразявала и няма проблем. Но при саламуреното консистенцията му се променя. Става после за употреба в някакви топлиннообработени храни, но за пресна консумация е компромисно
Виж целия пост
Препоръчани теми