Панирах. Поради липса на бира, панирах само с каша от яйце и брашно.
Станааааа
Много вкусно!!!
Виж целия пост
Станааааа
Много вкусно!!!Как се панират кладници?
- Публикувана: 17 май 2007, 20:24 ч.
- Последно мнение: 21 май 2007, 13:01 ч.
# 15
18 май 2007, 12:40 ч.
# 17
18 май 2007, 14:04 ч.
Не,не са сърнели.Има разлика .
Виж целия пост
Кладниците не са ли сърнели?
# 18
18 май 2007, 14:12 ч.
Аз все се каня да купувам от тези гъбки,кладници ...
Е ще се наканя на края ...какво приготвяте с този вид гъба?
Виж целия пост
Е ще се наканя на края ...какво приготвяте с този вид гъба?
Цитат
Кладница (гъба)
Научно наименование
Pleurotus ostreatus (Jacq. : Fr.) Kummer
Кладницата е вид базидиева гъба от род Кладница. Тази гъба разгражда скоро-омъртвена дървесина и плододава едри, езиковидни тела. Плодните тела са ядливи и популярни в кулинарията поради факта, че гъбата се отглежда и култивира изключително лесно и итензивно. Гъбата е широко разпространена както у нас така и по света. Среща се предимно в широколистни гори, от късна есен до падане на сняг, понякога и през ранна пролет.
Научно наименование
Pleurotus ostreatus (Jacq. : Fr.) Kummer
Кладницата е вид базидиева гъба от род Кладница. Тази гъба разгражда скоро-омъртвена дървесина и плододава едри, езиковидни тела. Плодните тела са ядливи и популярни в кулинарията поради факта, че гъбата се отглежда и култивира изключително лесно и итензивно. Гъбата е широко разпространена както у нас така и по света. Среща се предимно в широколистни гори, от късна есен до падане на сняг, понякога и през ранна пролет.
# 19
18 май 2007, 15:34 ч.
О, мерси за снимката. Знам я, ама никога не съм я брала и яла. Мислех, че не се яде.
А на мен много са ми се дояли панирани сърнели
Виж целия пост
А на мен много са ми се дояли панирани сърнели
# 20
18 май 2007, 17:56 ч.
Аз гледам да не смесвам гъби с нищо белтъчно, така че правя обикновено като Мама Цоцоланка. Ако искам панировка, слагам газирана вода (за бирата не знаех, ще пробвам 
) и брашно и сол и малко сода за хляб.
Виж целия пост
) и брашно и сол и малко сода за хляб.
# 21
20 май 2007, 19:02 ч.
Кладниците са доста твърди гъбки......У дома първо ги бланшираме 5-10 минути в подсолена вода и след това ги панираме... 
Виж целия пост
Препоръчани теми