Моля дайте ми рецепта за мекици, които обаче да стават много крехки и хрупкави. Преди време в нашия град-СЗ до болницата продаваха най-разкошните мекици, но вече ги няма, ако някой знае такава рецепта-споделете 
Виж целия пост
Помогнете за мекици
- Публикувана: 18 авг. 2007, 15:57 ч.
- Последно мнение: 17 септ. 2007, 14:24 ч.
18 авг. 2007, 15:57 ч.
# 1
18 авг. 2007, 17:09 ч.
Пробвай с тези Мекици на Tanita, няма да съжаляваш (онези до болницата наистина бяха страхотни)
Виж целия пост
# 2
18 авг. 2007, 17:25 ч.
Мерси, ще пробвам, виждат ми се доста подобни
Виж целия пост
Пробвай с тези Мекици на Tanita, няма да съжаляваш (онези до болницата наистина бяха страхотни)
# 3
18 авг. 2007, 18:19 ч.
Благодаря и аз,откога търся точно тази рецепта. Утре за закуска ще ги направя. 
Виж целия пост
Пробвай с тези Мекици на Tanita, няма да съжаляваш (онези до болницата наистина бяха страхотни)
Утре за закуска ще ги направя.
# 4
18 авг. 2007, 18:43 ч.
МОля, от форума на гответе.. вече доста момичета ги направиха и останаха доволни (то и наче не може и да бъде, като се знае на кого е рецептата)
Моята рецепта е същата, но не ги разбърквам от вечерта, а сутринта. ОСтавям тестото и като втаса е готово за работа.
Виж целия пост
Благодаря и аз,откога търся точно тази рецепта. Утре за закуска ще ги направя.
Утре за закуска ще ги направя. МОля, от форума на гответе.. вече доста момичета ги направиха и останаха доволни (то и наче не може и да бъде, като се знае на кого е рецептата)
Моята рецепта е същата, но не ги разбърквам от вечерта, а сутринта. ОСтавям тестото и като втаса е готово за работа.
# 5
18 авг. 2007, 19:11 ч.
Да попитам, колко мекички излизат от тези продукти(приблизително). 
Виж целия пост
# 6
18 авг. 2007, 19:16 ч.
С тази доза при мен се нахранват доволно 4-ма възрастни. И нищо не остава 
Виж целия пост
# 7
19 авг. 2007, 12:30 ч.
Тази сутрин правих на децата...
От години правя мекици по тази рецепта и винаги стават вкусни
Тесто в хладилник
2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.чаша прясно мляко или вода
1 бурканче кисело мляко+ 1 ч.л. сода бикарбонат
кубче мая
около 1 кг. брашно
От посочените продукти се омесва тесто от вечерта и се слага в хладилника в покрит съд.Издържа до една седмица.
Мисля обаче да пробвам и горната рецепта ,за която говорите ....отдавна се каня да ги направя така...Благодаря за рецептата ,pep-4o
Виж целия пост
От години правя мекици по тази рецепта и винаги стават вкусни
Тесто в хладилник
2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.чаша прясно мляко или вода
1 бурканче кисело мляко+ 1 ч.л. сода бикарбонат
кубче мая
около 1 кг. брашно
От посочените продукти се омесва тесто от вечерта и се слага в хладилника в покрит съд.Издържа до една седмица.
Мисля обаче да пробвам и горната рецепта ,за която говорите ....отдавна се каня да ги направя така...Благодаря за рецептата ,pep-4o
# 8
19 авг. 2007, 13:27 ч.
Побъркахте ме с тези мекици,довечеря май ще забъркам тестото ми се струва 
Само не разбрах меси ли се или само се бърка 
Виж целия пост
Само не разбрах меси ли се или само се бърка
# 9
19 авг. 2007, 14:02 ч.
Бъркай с миксера или тел за разбиване. Това е доста меко тесто - малко по-гъсто от кашата за кекс
Виж целия пост
# 10
19 авг. 2007, 14:15 ч.
Е как ще може да се разтегля после? Аз определено кексовото тесто,че и по-гъсто едва ли ще успея да го разтегля....
Виж целия пост
Бъркай с миксера или тел за разбиване. Това е доста меко тесто - малко по-гъсто от кашата за кекс
# 11
19 авг. 2007, 14:36 ч.
Е как ще може да се разтегля после? Аз определено кексовото тесто,че и по-гъсто едва ли ще успея да го разтегля....
Полутечно е преди втасването, след като е втасало става плътно и може да се оформя с намаслени ръце
.
Виж целия пост
Бъркай с миксера или тел за разбиване. Това е доста меко тесто - малко по-гъсто от кашата за кекс
Полутечно е преди втасването, след като е втасало става плътно и може да се оформя с намаслени ръце
.
# 12
19 авг. 2007, 15:43 ч.
Е как ще може да се разтегля после? Аз определено кексовото тесто,че и по-гъсто едва ли ще успея да го разтегля....
Полутечно е преди втасването, след като е втасало става плътно и може да се оформя с намаслени ръце.
мерси-ще пробвам задължително!
Виж целия пост
Бъркай с миксера или тел за разбиване. Това е доста меко тесто - малко по-гъсто от кашата за кекс
Полутечно е преди втасването, след като е втасало става плътно и може да се оформя с намаслени ръце
.мерси-ще пробвам задължително!
# 13
19 авг. 2007, 17:06 ч.
Пробвах мекиците от линка на Пеп-чо сутринта, докато бяха топли бяха много хубави...обаче са ми леко блажни на мен.
Виж целия пост
# 14
19 авг. 2007, 17:48 ч.
Поемането на мазнина зависи от t* и вида на мазнината в която се пържат - колкото е по-голяма, толкова по-бързо се пържат и по-малко мазнина поемат. Това е вече преценка на око - май става като рутина, като я схванеш. Някои слагат лъжица алкохол в тестото, за да не се напива с мазнина при пържене, но аз лично не съм пробвала.
И колкото са по-дребни мекиците, толкова по-бързо се пържат, по-големите искат повече време, от което и поемат повече мазнина.
Виж целия пост
И колкото са по-дребни мекиците, толкова по-бързо се пържат, по-големите искат повече време, от което и поемат повече мазнина.
Препоръчани теми