Днес слетобед мисля да ги направя, че вече неиздържам като гледам снимките ви.... 
Виж целия пост
Помогнете за мекици
- Публикувана: 18 авг. 2007, 15:57 ч.
- Последно мнение: 17 септ. 2007, 14:24 ч.
# 30
2 септ. 2007, 11:47 ч.
# 31
2 септ. 2007, 13:46 ч.
и аз
ами да като се поразхлади и се почва с тежката храна 
Виж целия пост
Днес слетобед мисля да ги направя, че вече неиздържам като гледам снимките ви....
и аз
ами да като се поразхлади и се почва с тежката храна 
# 32
2 септ. 2007, 14:30 ч.
Ама ако ще ги правите следобед, трябва да сте направили тестото, че отлежава. Аз не го чаках много, но все пак...
Танита, благодаря за оговорите. Аз го размесих, защото трябваше да прибавя още брашно. Но вече ми е ясна гъстотата 
Това няма как да стане 
Беше ми заявено, че вече искали само от тези мекици. Останаха малко и за днес. Все още са мЕкички, но не с такава хрупкава коричка.
Виж целия пост
Колко брашно ще поеме, много зависи и от самота брашно.
затова ги правя веднъж на две години 
Беше ми заявено, че вече искали само от тези мекици. Останаха малко и за днес. Все още са мЕкички, но не с такава хрупкава коричка.
# 33
2 септ. 2007, 15:26 ч.
И аз не се сдържах и ги направих. Както повечето ми беше малко брашното, но другият път ще си знам! Танита искрено ти благодаря. Това са точно "онези" мекици! Върнах се в детството си!
Виж целия пост
Върнах се в детството си!
# 34
2 септ. 2007, 17:15 ч.
Ето го и моето пройзведение....по рецептата за Уличните мекици. Та да кажа само че вместо суха мая, слохих мая на кубче и то половин кубче- около 1ч.л. и го оставих да престои 4 часа. Въпреки всичко се получиха много вкусни и хрупкави. Рецептата е страхотна.
Виж целия пост
# 35
2 септ. 2007, 17:53 ч.
Сладко и Солено, с лъжица ли ги сипва? И на теб ли ти глътна повече брашно?
Виж целия пост
# 36
2 септ. 2007, 17:56 ч.
Неее....с никаква лъжица ....с моите две ръце, намазах си ръцете с олио и ги почнах, а брашно сложих както пише в рецептата. Станаха невероятни.
Виж целия пост
Сладко и Солено, с лъжица ли ги сипва? И на теб ли ти глътна повече брашно?
# 37
2 септ. 2007, 18:02 ч.
Без да добавяш? 
Чашите с връх ли бяха?
На мен ми беше невъзможно да ги "дръпна" с 4 чаши брашно. Та добавих още около чаша може би.
Виж целия пост
Чашите с връх ли бяха?
На мен ми беше невъзможно да ги "дръпна" с 4 чаши брашно. Та добавих още около чаша може би.
# 38
2 септ. 2007, 19:10 ч.
Не, не съм добавяла нищо...чашете си бяха до ръба пълни...
Виж целия пост
Без да добавяш?
Чашите с връх ли бяха?
На мен ми беше невъзможно да ги "дръпна" с 4 чаши брашно. Та добавих още около чаша може би.
Чашите с връх ли бяха?
На мен ми беше невъзможно да ги "дръпна" с 4 чаши брашно. Та добавих още около чаша може би.
# 39
3 септ. 2007, 00:01 ч.
Да кажа и аз- направих, но брашното е малко, не можаха да се обработват с ръце, за следващия опит ще добавя още брашно и ще пържа в много горещо олио, че иначе са много мазни. Пак ще се отчитам...
Виж целия пост
# 40
17 септ. 2007, 09:30 ч.
Ето и вторият ми опит с мекичките, този път сложих малко повече брашно. Страхотни са! мекички
Виж целия пост
# 41
17 септ. 2007, 14:24 ч.
Аз ползвам тази смес, която оставям да втасва цяла нощ:
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 пакетче мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат, разбита в киселото мляко
брашно колкото поеме, да стане меко тесто
Виж целия пост
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 пакетче мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат, разбита в киселото мляко
брашно колкото поеме, да стане меко тесто
Препоръчани теми