За мъфините- правя за втори път. Сега като чета sladka hapka обаче се чудя кексчета ли съм правила или мъфини По рецепта са кексчета, но по технология мъфини. Нямам спомен откъде ми е рецептата, тъй като след като се сдобих с форма за тях се рових из доста готварски форуми и съм си събрала в една папка над 20 рецепти за сладки и солени мъфини. Ще пусна рецептата който иска може да си направи, стават страшно лесно и бързо
Бананови кексчета (Banana Cupcakes)
продукти:
3 ч.ч. брашно 3 средно големи банана - намачкани с вилица
1 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 п. бакпулвер 3 яйца
1/2 ч.л. сол 3/4 ч.ч. олио
1 ванилия
1/2 .ч. начукани орехи
канела
Сухите съставки (от лявата колона) се смесват в една купа, а "мокрите" (от дясната колона) - в друга. След това мокрите се изсипват при сухите съставки и се разбъркват.
Сместа се изсипва във формички за кексчета, в които са поставени хартиени формички и се пече на 180*С за около 25 мин.
Бон Апети