Направих мъфините със сирене и шунка,станаха много мекички и вкусни.Сега си избирам рецепта за сладки кексчета.Формата си я купих от Метро.
Виж целия пост
MUFFINS???
- Публикувана: 27 апр. 2004, 14:38 ч.
- Последно мнение: 7 окт. 2006, 19:11 ч.
# 90
23 септ. 2006, 11:14 ч.
# 91
23 септ. 2006, 11:33 ч.
И аз ги направих, но понеже нямам формичики за мъфини, изпекох сместта във форма за кекс. За пръв път ми харесва солен кейк. Сега ще обикалям да си намеря формички, защото си представям колко съблъзнителни ще бъдат малките кексчета.
И един въпрос: някоя от вас пекла ли е такива кексчета в купичките за крем карамел от йенско стъкло. Много се чудих дали да ги използвам, но накрая реших да не рискувам. Все пак крем карамелът го пека в тях на водна баня, а да ги сложа направо във фурната ме достраша.
Виж целия пост
Направих мъфините със сирене и шунка,станаха много мекички и вкусни.Сега си избирам рецепта за сладки кексчета.Формата си я купих от Метро.
И аз ги направих, но понеже нямам формичики за мъфини, изпекох сместта във форма за кекс. За пръв път ми харесва солен кейк. Сега ще обикалям да си намеря формички, защото си представям колко съблъзнителни ще бъдат малките кексчета.
И един въпрос: някоя от вас пекла ли е такива кексчета в купичките за крем карамел от йенско стъкло. Много се чудих дали да ги използвам, но накрая реших да не рискувам. Все пак крем карамелът го пека в тях на водна баня, а да ги сложа направо във фурната ме достраша.
# 92
23 септ. 2006, 16:18 ч.
И аз си купих купих от тази форма и се чудих дали се маже преди това с масло, за да не залепнат?
Виж целия пост
Направих мъфините със сирене и шунка,станаха много мекички и вкусни.Сега си избирам рецепта за сладки кексчета.Формата си я купих от Метро.
И аз си купих купих от тази форма и се чудих дали се маже преди това с масло, за да не залепнат?
# 93
23 септ. 2006, 19:30 ч.
labrex, аз правя крем карамел в тези чаши( дуралексови са) и за кексчета съм ги ползвала, няма проблем.
Виж целия пост
..И един въпрос: ....
# 94
23 септ. 2006, 19:42 ч.
labrex, аз правя крем карамел в тези чаши( дуралексови са) и за кексчета съм ги ползвала, няма проблем.
Благодаря ти! Сега поне по-смело ще пъхна моите във фурната.
Пък каквото стане. Би трябвало да издържат, във всеки случай ще пробвам. Рецептата много се хареса вкъщи и сега ми се подхвърля пак да направя от онова вкусното. А само преди половин час го изядохме. Явно ще се прави до омръзване. 
Видях и твоя зелен кейк със спанак и кремвирши. Може би и него да направя, но с лапад, защото това имам във фризера. И той изглежда доста вкусно!
Виж целия пост
..И един въпрос: ....
Благодаря ти! Сега поне по-смело ще пъхна моите във фурната.
Пък каквото стане. Би трябвало да издържат, във всеки случай ще пробвам. Рецептата много се хареса вкъщи и сега ми се подхвърля пак да направя от онова вкусното. А само преди половин час го изядохме. Явно ще се прави до омръзване. Видях и твоя зелен кейк със спанак и кремвирши. Може би и него да направя, но с лапад, защото това имам във фризера. И той изглежда доста вкусно!
# 95
23 септ. 2006, 19:58 ч.
За нищо, пак заповядай! 
...
...с лапад също ще е хубаво
Виж целия пост
..Благодаря ти!
За нищо, пак заповядай! ......с лапад също ще е хубаво
# 96
23 септ. 2006, 22:53 ч.
трябва да си купя форма и ще опитам и аз. Заинтригувахте ме.
Но си мисля и аз да пробвам в купичките за крем карамел
Виж целия пост
Но си мисля и аз да пробвам в купичките за крем карамел
# 97
24 септ. 2006, 17:29 ч.
Вчера направих мъфините с праскови,днес с банан и парченца шоколад,последните станаха невероятни,най-сполучливи и се ометоха веднага. 
Виж целия пост
# 98
24 септ. 2006, 20:30 ч.
И аз споделям за царевичните мъфини...
Сместа ми излезе малко по-гъста,спазвайки рецептата(може би чашите ми са по-големи),та добавих още малко мляко.По-принцип в солените кейкове обичам да слагам чубрица,шарена сол,маково семе(този път сложих синапено,заради сина ми).Добавих и сирене/или настърган кашкавал.Захар-само една лъжица.
Домочадието ги хареса.
Виж целия пост
Сместа ми излезе малко по-гъста,спазвайки рецептата(може би чашите ми са по-големи),та добавих още малко мляко.По-принцип в солените кейкове обичам да слагам чубрица,шарена сол,маково семе(този път сложих синапено,заради сина ми).Добавих и сирене/или настърган кашкавал.Захар-само една лъжица.
Домочадието ги хареса.
# 99
25 септ. 2006, 10:53 ч.
Плодовете на око ли слагате или четете от рецептите. Аз досега съм правила няколко пъти само основната рецепта. Ще ми се просто да добавя плодове към нея, а не да ровя за специална рецепта с бана, с круша и т.н. Какво мислите? Четох някъде, че плода трябва да е към 250 гр., но ми се струва много.
Виж целия пост
# 100
25 септ. 2006, 11:03 ч.
ами сложи по-малко 
... и на мен множко ми изглежда 
... аз бих си сложила на око...най-много съобразявайки се с цялото количество, което би се получило да се събере във формичките..
Виж целия пост
... Четох някъде, че плода трябва да е към 250 гр., но ми се струва много.
... и на мен множко ми изглежда ... аз бих си сложила на око...най-много съобразявайки се с цялото количество, което би се получило да се събере във формичките.. 
# 101
6 окт. 2006, 17:39 ч.
Хайде сега да обсъдим един въпрос (ако искате). Колко са 250 гр брашно? По мерките на първа страница са две чаени чаши, но на мен тестото ми стана много гъсто, наложи се да разредя с малко кисело мляко, пропорциите се прее...ха и мъфините ми станаха малко мокри (длетави). Не ги правя за първи път, минали направих половин доза и станаха, сега какво стана 
Виж целия пост
# 102
6 окт. 2006, 19:46 ч.
една чаена чаша събира около 100г брашно
чаена чаша е чаша, събираща точно 200мл вода
а ти кажи сега коя рецепта си правила
Виж целия пост
чаена чаша е чаша, събираща точно 200мл вода
а ти кажи сега коя рецепта си правила
# 103
6 окт. 2006, 19:50 ч.
Ами първата и двата пъти. Сладките (сборовинки) ми станаха перфектни. Днес сложих сирене и станаха тестени.
Още нещо моята фурна е Раховец
Първия път ги пекох около 1/2 час, а сега на 45мин още не бяха готови. Това май значи че брашното ми е било повече от необходимото
Виж целия пост
Още нещо моята фурна е Раховец
Първия път ги пекох около 1/2 час, а сега на 45мин още не бяха готови. Това май значи че брашното ми е било повече от необходимото
# 104
6 окт. 2006, 22:01 ч.
blekuta всъщност това не е точно така...
чайни чаши са два вида 200 мл или 250 мл
в 200 мл се събират 130 г брашно
250 мл се събират 160 г брашно
Elena_Ch това се е получило най вероятно заради сиренето.....
Виж целия пост
чайни чаши са два вида 200 мл или 250 мл
в 200 мл се събират 130 г брашно
250 мл се събират 160 г брашно
Elena_Ch това се е получило най вероятно заради сиренето.....
Препоръчани теми