Бихте ли ми казали как се замразяват гъби,дали направо или след обработка.
Виж целия пост
Как се замразяват гъби?
- Публикувана: 10 дек. 2007, 18:37 ч.
- Последно мнение: 7 фев. 2008, 11:17 ч.
10 дек. 2007, 18:37 ч.
# 1
10 дек. 2007, 18:41 ч.
Казаха ми че ако се замразят без предварителна обработка ставали сухи . Аз ги бланширах , оцедих и тогава ги замразих - не бяха сухи , харесаха ми / но бързо свършиха 
/
Виж целия пост
/ 
# 4
10 дек. 2007, 19:02 ч.
Аз ги задушавам нарязани на дребно с олио или масло и сол до готовност и след това замразявам по пакетчета. Като ми потрябват са готови само замразявам и ползвам.
Виж целия пост
# 5
10 дек. 2007, 20:32 ч.
Аз ги замразявам сурови, така когато ги ползвам имат аромат на пресни гъби.
Виж целия пост
# 6
10 дек. 2007, 21:43 ч.
И аз така ги замразявам.
Виж целия пост
Аз ги замразявам сурови, така когато ги ползвам имат аромат на пресни гъби.
# 7
12 дек. 2007, 14:13 ч.
И аз ги замразявам така,в никакъв случай не стават сухи,много са си добре.
Виж целия пост
Аз ги замразявам сурови, така когато ги ползвам имат аромат на пресни гъби.
И аз ги замразявам така,в никакъв случай не стават сухи,много са си добре.
# 9
24 ян. 2008, 18:31 ч.
Точно така се правят.
Виж целия пост
Казаха ми че ако се замразят без предварителна обработка ставали сухи . Аз ги бланширах , оцедих и тогава ги замразих - не бяха сухи , харесаха ми / но бързо свършиха /
/Точно така се правят.
# 11
24 ян. 2008, 21:22 ч.
И аз така! 
Виж целия пост
Аз ги слагам измити, нарязани и сурови.. Чудни са си 
# 12
24 ян. 2008, 21:59 ч.
Сурови. Измити, нарязани, отцедени и в пакетче. Иначе аромата им отива във водата/мазнината, ако се бланшират. Поне на мен не ми харесват.
Виж целия пост
# 13
25 ян. 2008, 11:15 ч.
Мия ги, отцеждам хубаво водата - режа на парчета и ги слагам в плик във фризера, не са ми сухи, вкусни са като пресни гъби.
Виж целия пост
# 14
25 ян. 2008, 13:33 ч.
Слагам ги във фризера сурови. Имат си вкус и мирис на пресни гъби.
Виж целия пост
Препоръчани теми