Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 19

Публикувана: 30 дек. 2007, 19:12 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2008, 10:37 ч.

56 679
296

natalyna - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
Какви техники и съвети се споделят във форума?
Какви са някои от предизвикателствата, пред които са изправени участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
  
  Форумът обсъжда различни теми, но основно се фокусира върху приготвянето на торти. Участниците споделят рецепти, съвети за декорация и техники за приготвяне на различни видове торти, като споделят и снимки на своите творения.
- Какви техники и съвети се споделят във форума?
  
  Във форума се споделят различни техники и съвети за приготвяне и украсяване на торти. Някои от тях включват използването на моделираща маса, рецепти за кремове, съвети за украса с маршмелоуз, както и техники за приготвяне на шоколадови блатове.
- Какви са някои от предизвикателствата, пред които са изправени участниците във форума?
  
  Участниците се сблъскват с предизвикателства като създаване на сложни декорации, приготвяне на торти за специални поводи като рождени дни или празници и работа с различни видове кремове и блатове за постигане на желания резултат.
- Как се приготвя кремът за медовик?
- Как се правят шоколадови рози за украса на торти?

Потребител

# 165 7 ян. 2008, 15:52 ч.

Estrela, ето какво намерих им моите буукмаркс за правене на фигурки, дано и други се включат със сайтове:

http://www.creaclic.ch/fichescreatives/fiches2002_2003/FCmodelagedetails.php

http://www.wilton.com/decorating/basic/index.cfm

http://odense.com/marzipanrecipes.cfm

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=102&postdays=0&pos … r=asc&start=0

Момичета, чудесни торти сте направили Peace

Виж целия пост

Estell

Потребител

# 166 7 ян. 2008, 16:30 ч.

Rumya мен ме интересува от къде мога да си купя готови и то с анимационни герои. Не мисля, че бих могла да им докарам физиономията, ако се пробвам сама.

Виж целия пост

devora3

# 167 7 ян. 2008, 16:41 ч.

А някой дали може да ми каже или да ме насочи,ако вече е коментирано как се прави торта"Spongebobe"? Rolling Eyes

Виж целия пост

Сиер

Ентусиаст

# 168 7 ян. 2008, 16:44 ч.

Онемях от толкова красоти. Shocked

Хвала момичета newsm20

Моя дебют беше вчера за някоя по-засукана торта.Естествено идеята дойде от този форум
и се получи това : http://www.snimka.bg/album.php?album_id=102742&photo=101

Има мноооого какво да се желае още, но и с това се гордея като за първи път и като за две леви ръце Joy

Виж целия пост

kremi_sisi

# 169 7 ян. 2008, 16:52 ч.

Браво момичета!Всички торти са чудесни!Супер сте!
Искам да ви питам как се гланцира покритието от марципан Варна за да не си личи пудрата захар!няколко пъти прочето че ги гланцирате,то се и вижда де ,но не можах да разбера как!
Аз от години се занасям по правенето на торти но досега все си ги гарнирах със шприц и сметана или маслен крем!И докато се ровех жв нета да намеря как се прави тесто за розички взех че случаино попаднах на вас и сега се закрастих с тези "чаршафи".Но все се уча от вас ,мн неща не са ми ясни!
Откаде мога да си купя такива бои сладкарски?Да кажа че съм от Русе.

Виж целия пост

Mary Ch.

Новак

# 170 7 ян. 2008, 17:22 ч.

Аз изпробвах вече 2 торти и 2 сладкиша, благодарение на съветите на момичетата.
Това е тортата за децата на кумовете за нова година, малко е постничка спрямо вашите пишни торти, но като за първи път става. Надявам се за напред да задобрявам.
И мен ме интересува това с какво мажете върху покритието марципан Варна?

А тази я направих на Коледа.

Виж целия пост

Rumya

Потребител

# 171 7 ян. 2008, 17:23 ч.

Mарципан Варна можете да гланцирате само с вода или за повече блясък - вода с малко мед.

Виж целия пост

marulka_s

Редовен потребител

# 172 7 ян. 2008, 17:44 ч.

Цитат на: Estell в пн, 07 яну 2008, 16:30

В Кауфланд има готови фигурки за декорация.

Виж целия пост

Сребърен облак

Регистриран

# 173 7 ян. 2008, 19:20 ч.

Цитат на: marulka_s в пн, 07 яну 2008, 17:44

В Кауфланд има готови фигурки за декорация.

Непременноще надникна! Което пък ме наведе на мисълта (не съвсем по темата), че за украса може да се използват и бонбонки. Някъде из линковете гледах много сладки торти, отрупани със сърчица и цветчета, които според мен очевадно бяха бонбонки (от най-малкия калибър). Не намерих линк, но ето 2 примера: сърчица и цветчета

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 174 7 ян. 2008, 19:52 ч.

Цитат на: devora3 в пн, 07 яну 2008, 16:41

А някой дали може да ми каже или да ме насочи,ако вече е коментирано как се прави торта"Spongebobe"? Rolling Eyes

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=190750.msg4055491

http://www.good-cook.ru/forum/topic4243s360.html

http://www.torty.biz/image.php?src=419l

http://www.good-cook.ru/forum/topic4338.html

Виж целия пост

anche_mamche

# 175 7 ян. 2008, 21:03 ч.

За много години мили мами, тортаджийки Hug

Около празниците се "счупих" да правя торти и да експериментирам. Нямаха кой знае какъв вид като ги отрежех, но се изяждаха до трошичка Mr. Green

Не знам дали някой не е показвал този сайт, но аз просто си мечтая един ден да мога да направя торта, което поне мааааааааааааалко да прилича на някоя от тези :

http://blog.pinkcakebox.com/

Много, много впечатлена и влюбена останах след като ги видях. Какво ще кажете, а? Rolling Eyes

Към края на седмицата мисля да се пробвам да чаршафосам торта. Имам повод за рожден ден тогава, а и другата седмица пак!

Виж целия пост

barcela

# 176 7 ян. 2008, 21:26 ч.

Нещо бяло , Саси - благодаря ви за пожеланията момичета.Тортите ми не бяха кой знае какво на външен вид но на вкус бяха чудесни и се изядоха почти веднага (даже май ни бяха в повече, че сина ми беше рожденник но 30.12. а за 31.12 бях направила другата торта)

Виж целия пост

devora3

# 177 7 ян. 2008, 21:38 ч.

Labrex,благодаря много за линковете! Grinning

Виж целия пост

Mucunka

# 178 7 ян. 2008, 21:52 ч.

А ето и една торта от мен,че я правих вчера,та да се похваля:

Идея взех от НелиДи да изпиша годините с розички,но ме е страх че на вкус няма да е хубава че малко на око направих пандишпановия блат и много сиропирах,та сега с кърпичка обирам отстрани,но здраве да е.

Виж целия пост

Lilly

Потребител

# 179 7 ян. 2008, 22:09 ч.

Привет!!!

Аз все пак направих каручката с лисичка, само дето не съм сигурна точно на какво приличаха и каручката и лисичката, но Калоян като ги видя и си ги позна какви са hahaha

и мнооооого се зарадва. След това много важен, важен сервира на баща си торта hahaha

Снимала съм ги, но имам някакъв проблем с инфрареда и не мога да кача снимките в компютъра. Затова не съм показала и топката и снежния човек, то като гледам какви красоти показвате, направо ме е срам.

Иначе си забърках един марциан Варна, оцветих го с бои за яйца, нямам други и падна голямо мазане.

На лисицата са и въздебелички краката Joy

, но така е като яде много, все нещо трябва да и носи туловището hahaha

Абе я кажете да му дам ли да яде тази лисица, много иска, но нали не е печена. То вярно, че тестото е парено, но аз да си попитам, може ли да му я дам да я изяде Thinking