ПОЛУЧИ СЕ!
или поне на външен вид е страхотен
Правих го по тази рецепта
Благодаря ти СПАСКА
Още не съм го опитала, но утре ...... ако и вътре см го докарала ще ви покажа и моята гордост
Весело посрещане на празника
За първи път ще правя козунак?
- Публикувана: 28 апр. 2005, 21:53 ч.
- Последно мнение: 3 май 2005, 17:21 ч.
# 30
30 апр. 2005, 21:14 ч.
ПОЛУЧИ СЕ!
или поне на външен вид е страхотен
Правих го по тази рецепта
Благодаря ти СПАСКА
Още не съм го опитала, но утре ...... ако и вътре см го докарала ще ви покажа и моята гордост
Весело посрещане на празника
Виж целия пост
ПОЛУЧИ СЕ!
или поне на външен вид е страхотен
Правих го по тази рецепта
Благодаря ти СПАСКА
Още не съм го опитала, но утре ...... ако и вътре см го докарала ще ви покажа и моята гордост
Весело посрещане на празника
# 31
30 апр. 2005, 22:51 ч.
Браво на meduni !
Чудесен вид. Благородно ти завиждам на козунаците.
Присъединявам се към благодарностите за Спаска.
Виж целия пост
Чудесен вид. Благородно ти завиждам на козунаците.
Присъединявам се към благодарностите за Спаска.
# 32
30 апр. 2005, 22:54 ч.
аз пък всичко докарвам обаче захарта на края не мога да задържа отгоре. като се напука като се изпече и става една грозотааааа 
. дайте някой трик за закрепване на захарта отгоре красиво.
Виж целия пост
. дайте някой трик за закрепване на захарта отгоре красиво.
# 33
30 апр. 2005, 23:13 ч.
Направо ме хвърли в музиката. Не знам трик. Просто мажеш с яйцето и ръсваш отгоре захарта. Ако толкова те притеснява, не слагай захарта преди печенето. Като извадиш готовият козунак, веднага мажеш с захарен сироп или сок от компот и ръсиш захарта тогава.
Виж целия пост
Цитат на: Anonymous
аз пък всичко докарвам обаче захарта на края не мога да задържа отгоре. като се напука като се изпече и става една грозотааааа :evil: . дайте някой трик за закрепване на захарта отгоре красиво.
Направо ме хвърли в музиката. Не знам трик. Просто мажеш с яйцето и ръсваш отгоре захарта. Ако толкова те притеснява, не слагай захарта преди печенето. Като извадиш готовият козунак, веднага мажеш с захарен сироп или сок от компот и ръсиш захарта тогава.
# 34
1 май 2005, 01:13 ч.
Момичета кажете моля ви за печенето на козунака. Моя много бързо го хваща топлината и на петата минута е покафенял а не е опечен... 4 пъти правих вече днес стана на вкус много добър но пусто пак много кафяв от горе. Пека го на вентилатор на 160-170 градуса.
Не съм доволна от цвета му, мнооогоооо кафяв...помагайте моля.
Виж целия пост
Не съм доволна от цвета му, мнооогоооо кафяв...помагайте моля.
# 35
3 май 2005, 13:59 ч.
Не мога да помогна - и моят изгоря отгоре. Ако някой знае, как става печенето - бързо да си признава.
Виж целия пост
# 36
3 май 2005, 15:22 ч.
Моя първи козунак стана 
. И аз благодаря за рецептата на Спаска !
Правенето си е цяло приключение - трудоемко , но хубаво !
Ние се борихме двете с щерката .
Аз не посмях да го пека на вентилатора , точно поради тази причина , защото той прави коричка от вън , а от вътре ..... . аз съм го ползвала за пиле - накрая го включвам за малко и придобива страхотен вид и вкус кожичката му ..... . Четох обаче че температурата за вентилатора( за козунака ) е 150 градуса .
Аз пекох на програмата " горе и долу " не по средата , а на по - долната степен на моята фурна ( Горение ) на 175 - 180 традуса за 50 минути и съм доволна от печенето , което така ме притесняваше .
Виж целия пост
. И аз благодаря за рецептата на Спаска ! Правенето си е цяло приключение - трудоемко , но хубаво !
Ние се борихме двете с щерката .Цитат на: strandwasser
.. Пека го на вентилатор на 160-170 градуса...
Аз не посмях да го пека на вентилатора , точно поради тази причина , защото той прави коричка от вън , а от вътре ..... . аз съм го ползвала за пиле - накрая го включвам за малко и придобива страхотен вид и вкус кожичката му .....
. Четох обаче че температурата за вентилатора( за козунака ) е 150 градуса . Аз пекох на програмата " горе и долу " не по средата , а на по - долната степен на моята фурна ( Горение ) на 175 - 180 традуса за 50 минути и съм доволна от печенето , което така ме притесняваше .
# 37
3 май 2005, 15:39 ч.
Аз направих козунака , който втасва в хладилника. За няма и 3 часа беше утроил обема си . Стана много хубав !
За да не ми покафенява много отгоре - разреждам жълтъка с малко водичка и няколко капки олио. Освен това всички печева с мая пека първо само отдолу на 150 градуса - поне 20-25 мин. и след като се надигне хубаво - тогава и отгоре .
Захарта я ръся след като го извадя от фурната - мажа с медена вода и ръся захар.
Виж целия пост
За да не ми покафенява много отгоре - разреждам жълтъка с малко водичка и няколко капки олио. Освен това всички печева с мая пека първо само отдолу на 150 градуса - поне 20-25 мин. и след като се надигне хубаво - тогава и отгоре .
Захарта я ръся след като го извадя от фурната - мажа с медена вода и ръся захар.
# 38
3 май 2005, 16:46 ч.
и аz слагам вода на жълтъка пека си на вентилатор на 150 градуса и стана супер
Виж целия пост
# 39
3 май 2005, 17:21 ч.
и от мен едно голямо благодаря на Спаска
стана чуден, въпреки че и на мен ми беше за пръв път.
Само нещо се обърках май с количеството на млякото и вместо 1 кг брашно пое 2кг и се снабдихме с индустиално количество, козунак...
Ама май го поизядохме
(е имахме гости и донесох на колегите де, не се е лепнал само на нашите дупета)
Виж целия пост
стана чуден, въпреки че и на мен ми беше за пръв път.
Само нещо се обърках май с количеството на млякото и вместо 1 кг брашно пое 2кг и се снабдихме с индустиално количество, козунак...
Ама май го поизядохме
(е имахме гости и донесох на колегите де, не се е лепнал само на нашите дупета) Препоръчани теми