Рецепти за сач!

  • 129 232
  • 170
# 90
Здравейте, да ви попитам. А случвало ли ви се е сачът (глинен) да замирише на гранясало олио и как може да се предотврати това. Какво може да се направи след това? Той нали поема мазнина и все пак не се ползва редовно всеки ден ...

иначе аз си го мия стандартно с веро и вода, няма как само с кърпа да го забърсвам, особено ако съм слагала домати, кашкавал или яйце отгоре, понеже тук там може да е загоряло леко или да се е запекло върху сача и трябва да се мие.
Виж целия пост
# 91
Скоро си купих сач, доста голям ми идва за котлона обаче и май ще го нося на село. Правих родопските колаци от предните страници, първите три отидоха в кофата, но следващите не залепнаха.
Виж целия пост
# 92
Добре де, как ги миете или пък от какво точно са ви наравени сачовете - след като аз моя като се направи опит да го мия - почна да се разпада?
Виж целия пост
# 93
запис
Виж целия пост
# 94
Момичета, я кажете сача може ли да се използва на газов котлон, че мойта печка е с газови котлони, пък много ги харесвам тези сачета, ама се опасявам, че май няма да стане  newsm78, ма някоя ако е пробвала да каже  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 95
Да аз съм пробвала, но малко намалявам силата на котлона.
Виж целия пост
# 96
Aз на газов котлон готвя, от едно ползване нищо му няма на сача. Купих от улицата към Бачковския манастир - на повечето места, където се продаваха пишеше, че стават за газови и керамични котлони
Виж целия пост
# 97
Мерси момичета за бързия отговор   bouquet
Значи да не се притеснявам, щом става и на газов котлон следващата покупка ще ми това   Laughing
Аз съм ги виждала в Метро, а сигурно ги има и в други магазини Peace
Виж целия пост
# 98
Преди няколко дни видях да ги продават на Женския пазар и се чудех за какво ми е у дома сач - ама сега като чета се навих следващата ми покупка да е именно сач и после и аз ще споделя какво съм сготвила и дали се е получило
Виж целия пост
# 99
Здравейте, да ви попитам. А случвало ли ви се е сачът (глинен) да замирише на гранясало олио и как може да се предотврати това. Какво може да се направи след това? Той нали поема мазнина и все пак не се ползва редовно всеки ден ...

ох и аз имам същия проблем и незнам какво да правя сега newsm78
Виж целия пост
# 100
Опитай върху него да препечеш до въглен филии хляб, натопени в прясно мляко.
Виж целия пост
# 101
Добре де, как ги миете или пък от какво точно са ви наравени сачовете - след като аз моя като се направи опит да го мия - почна да се разпада?

Никаква вода!
Изчегъртвам с дървена шпатула залепналото и после хубаво обърсвам с домакинска хартия.
Виж целия пост
# 102
Преди да го ползваш след колкото и време го нагряваш и забърсваш с намаслена хартия.После със чиста го дозабърсваш.Съхранявам го добре увит в амбалажна хартия.И най вече преди да се прибере трябва да се почисти много добре както е писала Ерика.
Виж целия пост
# 103
Малко информация вместо запис. Wink
http://btourism.com/read.php?id=202&menu=&id_comment=0&a … rating&zz=new
Темата е доста интересна. Grinning
Аз нямам сач, но се замислям да си купя
Виж целия пост
# 104
На мен сача ми го подариха преди 1-2 месеца. Веднъж готвих в него. Трябва много бавно и постепенно да се нагрява. На мен малко ми се пукна и много ме е яд. Cry
Ето аз какво направих:

Свински мръвки със зеленчуци на сач

1кг свински врат
1 буркан гъби (най-добре пресни)
2 стръка праз лук
2-3 моркова
няколко зелени и червени чушки (или печена капия)
кисели краставички
пушено топено сирене

за маринатата: 2 големи глави настърган или пасиран кромид и чесън лук,соев сос,горчица,подправки (черен пипер,подправка за месо или барбекю,чубрица и т.н.) и вино или бира.

Свинското се нарязва на едри кубчета,маринова се и се оставя така за 4-5 часа.
Сача се поставя върху студен котлон с малко олио и постепенно се нагрява.Когато се нагрее достатъчно слагаме изцедените от маринатата свински мръвки и печеме до готовност.След което ги изваждаме и слагаме нарязаните на ивички моркови,чушки и гъби(ако са пресни) и праз лук.Накрая добавяме и кис. краставички.Когато зеленчуците станат готови,връщаме обратно месото,добавяме сол и подправки (пожелание) и нарязаното топено сирене.Разбъркваме докато се разтопи.Накрая поръсваме със магданоз и сервираме върху специалната поставка на сача.


Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия