Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да меся питка Слънчоглед в машинка за хляб и на каква програма?
Как мога да коригирам рецепта за козунак, за да я направя в машина за хляб?
Как мога да приготвя хляб, лютеница и козунка в машина за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да меся питка Слънчоглед в машинка за хляб и на каква програма?
За месене на тесто за питка Слънчоглед в машина за хляб, използвайте програма за тесто, която обикновено включва кратко месене и втасва. Програмата за тесто обикновено е с продължителност около 1 час и 30 минути. Важно е да наблюдавате процеса и да осигурите подходящи условия за втасване на тестото.
-
Как мога да коригирам рецепта за козунак, за да я направя в машина за хляб?
-
Как мога да приготвя хляб, лютеница и козунка в машина за хляб?
За да направите хляб с козун в машина за хляб, използвайте програмата за тесто, която включва месене и втасване. След това извадете тестото, оформете го и го изпечете във фурната според инструкциите на оригиналната рецепта за температура и време на печене. За да направите лютеница в машина за хляб, смесете печени чушки, настърган морков, патладжан, лук, чесън, доматено пюре, олио и подправки. Може да добавите алкохол за подобряване на работата на маята и аромата. За да направите хляб с козун в машина за хляб без двойно месене на тестото, използвайте рецепта с брашно, мляко, масло, мая, захар, яйца, лимон , портокалова кора, ром и ядки/бадеми/стафиди по избор. Тестото се замесва и оставя да втаса. След това оформете козунка и я изпечете според инструкциите на рецептата.
-
Каква е рецептата за козунак от училище?
-
Каква е рецептата за козуначена пита?
или по твърдо?
Аз забърках "Империята отвръща на удара" и вече 50 минути стои в печката да втасва, но не ще...И се чудя аз ли оплесках тестото, или да виня маята, която купих сутринта уж за по - прясна 
-нека и някой друг да каже.
/ ..преди взимах само Френска мая 50 гр., и съм супер доволна, но вече не я намирам и взимам Виво. Маята в златистите опаковки, въобще не ми харесваше, новата по-става, но пак не е толкова добра като предишната, която ползвах 
За пример вчерашното ми хлебче, наду се толкова колкото и с френската мая при количество 1/4 кубче, а вчера сложих 1/2 от Виво. 
а за Коледа правих питка с 1/2 от Френската мая и трябваше да спра програмата, защото тестото започна да излиза от контейнера 
