Козуначна тема 2008- II част

  • 76 398
  • 750
# 165
Реших да направя Великденските курабии на Тандоори, станаха прекрасни, но е голяма играчка с цапотенето и рисуването. Малката се изкефи най-много и усещам че ще правим двойна доза за Великден. #Crazy
Тандоори благодаря за идеята и рецептата!   
 Ето ги :  http://www.snimka.bg/album.php?album_id=218313&photo=14

Joop, аз не съм пускала великденски курабии?  newsm78 Да нямаш предвид Таннита? newsm78
Виж целия пост
# 166
Бърза баница
3 яйца
1ч.ч кис.мляко
1/2 ч.л сода (слага се в млякото и се разбърква)
15 с.л брашно
1/2 ч.ч олио (аз слагам и мас понякога)
1 ч.ч сирене
Всичко се разбърква, бам - в тавата и се пече на 170 градуса, по някое време го намалям на 150 градуса.
 Формичките се поръчват от Ла редут, има цяла тема , даже много теми , в На пазар. Ето линк :
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=284189.0
 Скоро поръчвах на едни мами, ако има желаещи , пак мога. Wink
Виж целия пост
# 167
Реших да направя Великденските курабии на Тандоори, станаха прекрасни, но е голяма играчка с цапотенето и рисуването. Малката се изкефи най-много и усещам че ще правим двойна доза за Великден. #Crazy
Тандоори благодаря за идеята и рецептата!   
 Ето ги :  http://www.snimka.bg/album.php?album_id=218313&photo=14

Joop, аз не съм пускала великденски курабии?  newsm78 Да нямаш предвид Таннита? newsm78
Ха, може и да съм объркала , сори !!!
Виж целия пост
# 168
В момента кранча ми втасва във фурната, направих половин доза и го сложих във форма за кекс, такава с дупка. Имам усещането, че ще излезе от нея Rolling Eyes Дано се лъжа, де.
Ако видя, че много се е надигнало, мога ли да го пека, без да изчаквам процеса на ватсване(второ втасване е все пак) до края?
Виж целия пост
# 169
belinda, ето тук е традиционният козунак със снимки:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.60.new#new
Виж целия пост
# 170
В момента кранча ми втасва във фурната, направих половин доза и го сложих във форма за кекс, такава с дупка. Имам усещането, че ще излезе от нея Rolling Eyes Дано се лъжа, де.
Ако видя, че много се е надигнало, мога ли да го пека, без да изчаквам процеса на ватсване(второ втасване е все пак) до края?

Дуци, зависи. Ако ти е много малка формичката, макар че  второ втасване ще стане малко сбито. Но все пак така или иначе при печенето процесът на втасване продължава, така, че можеш да печеш, ако вече няма наитина накъде да втасва. Защото при печенето ще ти изтече от формата. По принцип 1/3 от формата трябва да заема невтасалото изделие, за да стане нормално. Peace
Виж целия пост
# 171
Ако видя, че много се е надигнало, мога ли да го пека, без да изчаквам процеса на ватсване(второ втасване е все пак) до края?
За можене - можеш - но това нищо няма да ти спести, защото като пуснеш да пече, ще се вдигне още Sad Аз веднъж така гоних една питка из фурната ooooh!
Виж целия пост
# 172
Ами пуснах го да се пече, много се е надигнало, изглежда сякаш ще падне всеки момент ooooh!
Трябва да си купя още и различни форми за печене, видяло се е Laughing
Ох, много искам да направя козунак във форма като от снимката на маята на д-р Йоткер:
Виж целия пост
# 173
Аз мислих, че на снимката е хала.
Виж целия пост
# 174
Хала?

Опекох го, ще пусна снимки малко по-късно, като изстине и го извадя. Благодаря за напътствията Heart Eyes
Виж целия пост
# 175
Hallah- еврейски обреден хлаб. Накратко, когато евреите са дошли в Израел е трябвало да дават жервен хляб на свещениците в Йерусалимския храм, нарича се хала.
 С по-малко яйца и мазнина е от нашия козунак и няма прясно мляко, а се замесва с вода, доколкото ми е известно. Нещо като сладък плетен хляб. И се плете красиво. Не съм узряла за идеята да го пробвам. Но съм чела, че е мек пухкав и вкусен. Ако те интересува мога да пусна рецепта и плетката (тя всъщност е шестица), тъкмо ще  е полезна и за козунаците
 
Виж целия пост
# 176
Реших да направя Великденските курабии на Тандоори, станаха прекрасни, но е голяма играчка с цапотенето и рисуването. Малката се изкефи най-много и усещам че ще правим двойна доза за Великден. #Crazy
Тандоори благодаря за идеята и рецептата!   
 Ето ги :  http://www.snimka.bg/album.php?album_id=218313&photo=14

Аз пък искам да питам - как,  кога и с какво се оцветяват?  newsm78 Ние също правихме, каката беше много доволна, но не знам как да ги украсим?  Embarassed

..... мога да пусна рецепта и плетката (тя всъщност е шестица), тъкмо ще  е полезна и за козунаците
Давай  Peace
Виж целия пост
# 177
Имам въпрос - нещо все ми се разваля плетката при печене. След като втаса (в машината), обикновено го замесвам леко с малко брашно, защото иначе много лепне и не мога изобщо да го оформя. Сплитам го и го слагам в тава още малко да втаса. Бъркам ли някъде? Четох някъде, че трябва да се сплита, като се намаже с мазнина, но тогава страшно ми лепне и пак не става.
Виж целия пост
# 178
Джема, да си жива и здрава, страшна вкусотия тоя кранч Heart Eyes Имах едно изостанало сладко от портокали, леко горчиво и не много сладко, никой не го харесваше у нас, викам си ще сложа него, ако батисам кранча, да не ме яд за сладкото поне.
Е, сега изобщо не горчи, тестото е страшно вкусно, изобщо... Hug Сега ще пусна снимки.
Да, би ми било интересно да знам рецептата за Хале-то, иначе съм виждала как се плете с 6 плитки, ама не вдявам нещо Rolling Eyes

Фукла, защо не смениш рецептата? Но иначе трябвало с олио казват, да.


Сладкото.
Втасало веднъж.
Опечено.
Пак.
И пак.
Виж целия пост
# 179
Леле, Дуци, това чудо изглежда страшно вкусно.   Отивам да търся рецептата.  Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия