Прясно постно зеле на фурна...

Публикувана: 20 апр. 2008, 22:52 ч.
Последно мнение: 28 апр. 2008, 21:55 ч.

42 504
59

Blondi - Редовен потребител

Регистриран

# 45 24 апр. 2008, 14:43 ч.

eee, каква епопея на постното зеле напрвихме!

Цитат на: Шани в чт, 24 апр 2008, 10:36

А готвенето цяла нощ го знам и аз, но не съм го пробвала. Наши приятели нарязват кис. зеле + мръвчица, слагат в тенджера под налягане всичко това. Пускат котлона на 1 вечерта и сутринта направо закусвали със зеленцето chef

chef

Това ми се вижда малко опасно на мен... Налягането без контрол - не! Но виж в гювеча е друга бира!
Само ми се струва твърде екстравагантно да хабиш ток цяла нощ за една тава постно зеле..... Joy

Joy

Виж, ако е Коледната Капама.... навита съм и още как! hahaha

hahaha

Виж целия пост

M

# 46 24 апр. 2008, 14:57 ч.

И аз това си мислех.
Само агне за Гергьовден пека цяла нощ. А не се ли смива това зеле от толкова много готвене newsm78

newsm78

?

Виж целия пост

# 47 24 апр. 2008, 15:19 ч.

Lois, аз обясних, че хората готвят кис. зелИ с мръвче... не просто постно зеле.

Виж целия пост

Регистриран

# 48 24 апр. 2008, 16:08 ч.

Шани, права си, всъщност трябваше да цитирам gin4e32 за готвенето в гювеча цяла нощ. Peace

Peace

Виж целия пост

D

# 49 24 апр. 2008, 16:09 ч.

Шани, открадни рецептата на Лулуто Praynig

Praynig

Виж целия пост

Гост

# 50 25 апр. 2008, 20:53 ч.

Никой ли не слага чесън на прясното зеле? Аз добавям и малко къри. Понякога при запичането редя отгоре чорбаджийски пипер.
Блонди, моето първо прясно зеле беше много солено. Прецених, че няма да го соля докато е във фурната и докато го мачках, ръсих щедро сол. Готовото зеле ухаеше невероятно, но опиташ ли го- секва ти дъха- прясол. Следващият опит имах едно на ум и солих накълцаното зеленце все едно ще го правя на салата. Ох, че ми се приядееее Sad

Sad

Виж целия пост

M

# 51 25 апр. 2008, 21:00 ч.

Слад тази тема спретнах едно зелце в гювеча още вчера. Страхотно стана, но честно казано не виждам разлика от готвено в гювеч или в тава.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 52 25 апр. 2008, 21:10 ч.

Цитат на: level в пт, 25 апр 2008, 20:53

Блонди, моето първо прясно зеле беше много солено. Прецених, че няма да го соля докато е във фурната и докато го мачках, ръсих щедро сол. Готовото зеле ухаеше невероятно, но опиташ ли го- секва ти дъха- прясол. Следващият опит имах едно на ум и солих накълцаното зеленце все едно ще го правя на салата.

Да, и аз точно като теб, но вече ще знам. Мисля, че майка ми слагаше чесън, но не съм много сигурна Thinking

Thinking

Дуцита, ще питам псоле лулуто за рецептата Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 53 25 апр. 2008, 21:19 ч.

Цитат на: Marieta в пт, 25 апр 2008, 21:00

Слад тази тема спретнах едно зелце в гювеча още вчера. Страхотно стана, но честно казано не виждам разлика от готвено в гювеч или в тава.

Виж целия пост

# 54 26 апр. 2008, 08:53 ч.

Цитат на: Блонди в пт, 25 апр 2008, 21:10

Да, и аз точно като теб, но вече ще знам. Мисля, че майка ми слагаше чесън, но не съм много сигурна Thinking

Thinking

мдам.
И Лулуто слага чесън.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 55 27 апр. 2008, 22:19 ч.

Ей мъ на

Mr. Green

Само да уточня, че Шани кога го яде зелето беше доста бременна, та нищо чудно за това толкова да и е харесало:)))

При мен готвенето по принцип идва малко едно към гьотере и ми е страшно трудно да дам точна рецепта.
Като цяло накърцвам една зелка в голяма тава (напоследък директно с кухненския робот я моря). Посолявам я и понамачквам. Прехвърлям зелето в глинения гювеч (от тези с капаците), слагам олио кажи речи половин кафена чашчица, 2-3 обелени и нарязани на по- дребно домата, 2-3 скилидки чесън, няколко зърна ким, 1 ч.л. червен пипер и 1/3 връзка копър. Захлупвам с капака и пъхам във фурната. В началото на по- силен огън и без да разбърквам. Като заври и слегне зелето разбърквам и намалявам фурната. Пека около час на затворен похлупак и после още петнадесетина минути на отворен. Вода никаква не слагам.

Сега като казахте така за това зеле, мисля да взема да направя тази седмица Whistling

Whistling

Добре дошли сте Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

D

# 56 27 апр. 2008, 22:30 ч.

Ами ще го направя(много ти благодаря, че сподели с нас bouquet

bouquet

), ако не стане ще заповядам, мдаааа Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 57 28 апр. 2008, 02:36 ч.

Лулуто, много ти благодаря Heart Eyes

Heart Eyes

Определено вторият ми опит ще е по твоята рецепта Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

D

# 58 28 апр. 2008, 04:36 ч.

една идея за постно зеле и от мен:по рецептата за прочутата зелева супа се приготвя зеле на фурна-става страхотно,много е вкусно със всичките зеленчуци ,които се слагат.Трябва да го опитате за да разберете!И спазвайте точно количествата от всички посочени зеленчуци в рецептата!

п.с.водата разбира се се намалява като количество.

Виж целия пост

M

Ентусиаст

# 59 28 апр. 2008, 21:55 ч.

аз също слагам в прясното зеле пресен чесън и щипка лимонтозу. става леко кисело което на нас ни допада.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

43 773
478

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

416
15

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

10 297
86

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.