"Тортено предизвикателство" Юли 2008

Публикувана: 16 юни 2008, 21:27 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2008, 08:34 ч.

76 240
1 189

Tandoori

svetlane

# 90 17 юни 2008, 17:18 ч.

tandoori, аз напълно съм съгласна с тези правила bouquet

Виж целия пост

raya_usa

# 91 17 юни 2008, 17:31 ч.

А Тандури се е наспала преди мен и се е включила по-рано ( но и е с 1ч по напред от мен де).
Четох , четох сега и аз да ви кажа. Аз съм гледала по "фуд ченъл" такъв вид предизвикателства с награда 10 000$ Mr. Green

. Може би съм хванала поне 5-6 от тях. Те им задават темата , всеки си работи в собствен стил. Едно от тези предавания беше на тема "сватбени торти". Имаше един пич (виж тогава не съм гледала като "тортоправяч" а само за да пълня очите , и не им запомних имената) , та той например е винаги в по "екстравагантен стил" Колкото пъти съм го гледала , все са му едни изръбени тортите. Екстравагантни но оригинални. Винаги се вмества в темата , но със собствен стил. Тогава за сватбените спечели Колет Питърс( дали и написах правилно името на жената) . За тези запознати е нейните неща , знаят какви "романтични торти " прави-Ех...
Та сега да се върна на идеята- не мисля че трябва да се ограничаваме-украса такава , стил такъв и т. н. Нали именно това е целта на тема ЗАЙЧЕ в гората да видим 100 различни зайчета , всяко направено с идеята на "автора си". Да речем за етажите може да сложим оганичение , не повече от 3, но също така ще кажа че "голяма торта" не означава непременно "красива " торта. (помните сватбената на Двете фукли мисля , а Joy

).
А това с размерите на формите , ами то може и малка торта да направи човек , като я снима по-отблизо тя оптически изглежда по голяма. Някой пък може правоъгълна или на сърчица да иска да прави- защо да му се убива на човек желанието.
Не знам така мисля аз , с крем , с покритие , с шоколад на кой както му е приятно така да работи. Важното е да покаже своята идея на тема "ЗАЙЧЕТА".
А ще ви каже и още нещо , по тези предавания които съм гледала , си ги вадят от кутии блатовете , готови опечени и почват да сглобяват. Не пекат не бъркат на място , само ДЕКОРИРАТ.

Виж целия пост

medunka

Регистриран

# 92 17 юни 2008, 17:35 ч.

Ще си позволяи аз да се изкажа.../ако не възразявате, защото ми стана интересно обсъждането/. Мисля, че многото ограничения ще направят Предизвикателството интересно само за тесен кръг хора, т.е. за самите тортоправещи. Аз например, винаги влизам в тази тема, за да се изненадам от вашата безкрайна фантазия - със или без повод, вашите идеи ме вдъхновяват. Пак ще ви прочета с интерес при обсъждането, но сякаш темата не бива да е толкова ограничена. По-точно, не ми се иска да гледам 40 торти в категория "Сватбени", на тема гълъби. Ще ми се да видя до къде ще стигне въображението и майсторлъка на всяка само под мотото "Сватба". Аз ще съм страничен наблюдател - аматьор и ще ми е все тая кой какви матеиали ще използва и как ще ги забърка - и без това не мога да опитам и видя отблизо - аз ще се наслаждавам на цялостния продукт. Пък който чете тук редовно и отбира поне малко, ще оцени веднага едни цветя, правени без формите на Уилтън, един блат - домашно изпечен, крем, който е домашен и т.н. Затова може всяка публикувана торта накрая - да бъде придружена от подробна рецепта - ако блатът и кремът са домашни, това ще се оцени. Ако не - какво от това - може декорацията да компенсира.
Като казвате за блатовете, кремовете и размерите на тортите да бъдат ограничени, не важи ли това и за инструментите, които ще ползвате - пак ще е неравнопоставено в известен смисъл предизвикателството - който няма парички и връзки с чужбина - няма да прави цветя? Нека да е по-либерален регламентът, за да се получат по-интересни торти. Пожелавам ви скоро да се избистри всичко, че нямам търпение да видя творенията ви. Дерзайте!

Виж целия пост

Tandoori

# 93 17 юни 2008, 17:48 ч.

Медунка, идеята е да се научим на различни неща, не да правим конкурс. Ако беше конкурс, да сложим само " Сватбена торта" и да гледаме 100 различни торти на тази вариация, ако сме 100 човека. Само че аз дълбоко се съмнявам, че участващите ще са повече от 20, затова и темата трябва да е по-обединяваща. Замисълът ни не е да е интересно за публиката ( макар че все си мисля, че на достатъчно много хора ще им е интересно да гледат 10 вариации на тема гълъби, защото всеки може да реализира много различна идея за гълъби), а ние самите да се научим нещо една друга. Ако беше да е интересно за публиката, щяхме да направим конкурс и да правим " цирк" с гласуване. Целта е съвсем друга ми се струва, както няколко пъти писах, няма да си "мерим тортите", а ще развиваме уменията си, това е нашият виртуален семинар ако искаш го наречи. Peace

А лично мнение като "тортправачка", идеята ти за гълъбите хич не е лоша Laughing

Ще ми е интересно кой какви идеи ще вложи и как ще ги осъществи. Peace

Виж целия пост

barcela

# 94 17 юни 2008, 18:00 ч.

И аз дадох своя глас, макар че няма да бъда тук за да ви чета и следя.Иначе и аз гласувах за сватбените торти.Като се върна за дискусията август месец искам да видя страхотни торти.
Напълно съм съгласна с medunka за нас аматьорите е без значение какви материали ще ползват майсторките,но не може да се сравнява сватбена торта,покрита с готова маса особено снежнобяла с торта покрита с марципан Варна,който малко жълтее.Пък и тези,които имат комплекта на Уилтън ще направят къде-къде по-ефектни цветя от тези,които ще търсят из шкафовете си разни джиджавки/както беше писала Ванчето веднъж/за да могат поне-малко да се доближат до красотата на Уилтоновите цветя.Това го пиша от собствен опит.Успех на всички,които ще се включат в това предизвикателство.

Виж целия пост

van444eto

Редовен потребител

# 95 17 юни 2008, 18:31 ч.

Ей, все по-весело става!!!! Темата се нажежи здраво!!!! Браво момичета, добре си раздвижихме адреналина!!!!
Така! Последните няколко часа са написани много добри мнения.
Но дайте да уточним основното: ОТ КАКВА ПОЗИЦИЯ ЩЕ СЕ ДЕЙСТВА???
Защото аз виждам два варианта:
1. Въображаемата комисия казва:
Налагат се тези ограничения и /примерно/ няколко задължителни елемента. Например - роза, гълъб, дантела или панделка, фигури на хора. Останалото е волна програма.
При тези ограничения, вмъкваме елементи, които са рядко правени и по-нататък ще могат да се използват. Например, един от най-често задаваните въпроси е: По кой метод направи розата? Тук ще получим различни рози и различни методи. Същото важи и за дантелата. Тоя го е правил с шаблон, тоя с джиджавка-измислица /като моите/ трети, с голи ръце, само с пош.
2. Другият вариант е от позицията на въображаемия клиент. Нещо от сорта: Бъдещи младоженци ми поръчаха сватбена торта изцяло по мой избор.
При това положение, е ясно че ще получим n-броя различни сватбени торти. Тука опираме до първоначалната идея ЗАЙЧЕ В ГОРАТА. Един вижда зайчето бяло, друг сиво, трети на петна. Някой ще види стадо зайчета. Защо не? Гората може да е борова,може да е дъбова.... а може и да е началото на гората, само с 3 дръвчета и храсти. Покрай децата имам поне 10 зайчета тук. Ами най-грозното, е любимо на синът ми. Как да му наложа мнението че има по-хубаво. Не става....
Ако ще има ясен регламент и задължителни елементи трябва добре да го обсъдим. Да няма дисквалифицирани поради неразбиране.
Преработката на правилата ми харесва. Сигурно ще има още, но така и трябва, за да стигнем до консенсус.

Виж целия пост

violetblue

# 96 17 юни 2008, 18:58 ч.

Ехехе... главата ми е като балон с хелий ... Mr. Green

Супер съм преуморена, и на всеки пост с мнение си казвам, да точно така, абсолютно са прави ... а като се конннцентрирам, установявам сама за себе си, че се съгласявам с противоположни мнения ... #Crazy

Тъй ... Tandoori почти съм сигурна, че какъвто и регламент да сложите ще съм съгласна с него hahaha

Просто защото вярвам, че няма да си мерим тортите, а аматьорите като мене ще се научат на нещо bouquet

което пък ме отвежда към момичетата, които така явно се отделят - ние аматьорките няма да участваме, а ще гледаме вас професионалистките ... и като не участвате, как ще се научите? Добрите успехи идват с практика, а не с гледане (повече от 25 години гледам как баба ми точи кори през които можеш да четеш вестник и не са накъсани, но аз не мога! опитвала съм Mr. Green

) Другото което ме впечатли, кое дава гаранция, че като имаш инструменти за моделиране, комплекта за цветя на Уилтън, няколко книжки със съвети и снимков материал за декорация, ще успееш да ги направиш? Ето аз имам комплекта и що ли, да не би нарцисите ми да приличат на такива или пък лилиумите? ...

Ванче мен най ме притеснява това, че няма да доразбера нещо, ще се потя, ще си измислям мои си трикове и идеи, и накрая аааааа сори, ама те дисквалифицираме, запетайката е преди, а не след думата ... така да се каже Mr. Green

Генерално се отплеснах Joy

На 24-ти влизам да се запиша, пък кавото "печка" покаже Joy

Виж целия пост

van444eto

Редовен потребител

# 97 17 юни 2008, 19:07 ч.

Цитат на: violetblue в вт, 17 юни 2008, 18:58

мен най ме притеснява това, че няма да доразбера нещо, ще се потя, ще си измислям мои си трикове и идеи, и накрая аааааа сори, ама те дисквалифицираме, запетайката е преди, а не след думата ... така да се каже Mr. Green

За това говоря и аз. Уточни ли се окончателно регламента, ще се пита. Хич, не ми пука и хич няма да ме е срам.... ще питам докато разбера всичко.....Ще отговаря този който е разбрал... нали така?
Хубаво си говорим ние за сватби..... ама май ще преминем към обсъждане на ВАКАНЦИИ, като гледам класирането.... насъбраха ми се въпроси вече..... hahaha

Виж целия пост

violetblue

# 98 17 юни 2008, 19:29 ч.

Цитат на: van444eto в вт, 17 юни 2008, 19:07

..... Хубаво си говорим ние за сватби..... ама май ще преминем към обсъждане на ВАКАНЦИИ, като гледам класирането.... насъбраха ми се въпроси вече..... hahaha

Ммм дааа, и аз забелязвам такова движение на въздушните маси ... Joy

А вече бях влючила на втора космическа да мисля за сватбена торта ... нищо де, и на ваканция сме съгласни Mr. Green

Виж целия пост

Anelija

# 99 17 юни 2008, 19:32 ч.

Ами ако обединим Сватбена ваканция Mr. Green

Нещо като торта за меден месец Sunglasses

Виж целия пост

Tandoori

# 100 17 юни 2008, 19:40 ч.

Аз пък все се надявах моята любимка идея за България да се хареса повече Laughing

Вече си представях даже дизайн Laughing

Ама да не си мислите, че ще ви оставя, едната ми идея за тема " Българска сватба" smile3534

Между другото:
ГЛАСУВАНЕТО ЗА КАТЕГОРИЯ ПРИКЛЮЧВА УТРЕ ВЕЧЕР! От там до 24-ти ще гласуваме за ТЕМА! Забравих да го напиша това... ooooh!

Виж целия пост

3 pigs+Wolf

Регистриран

# 101 17 юни 2008, 19:59 ч.

Аз пък да си призная се надявах на Нетрадиционни приказни герои
Идеята за Българска сватба е супер! Peace

Виж целия пост

van444eto

Редовен потребител

# 102 17 юни 2008, 20:11 ч.

Цитат на: duhi_puhi в вт, 17 юни 2008, 19:32

Ами ако обединим Сватбена ваканция Mr. Green

Нещо като торта за меден месец Sunglasses

.... ами да бяхме отворили графа ЕРОТИКА..... егати, медения месец щях да ви спретна.....

Виж целия пост

pina

Редовен потребител

# 103 17 юни 2008, 20:19 ч.

ейййй, аз насмалко да изтървааа!!! #Crazy

Записвам се и мисля да се включа. Не съм изчела цялата тема, че много се е изписало докато съм бляла, но общо взето ми се изясни положението. Тъй като гледам, сватбена торта ще правим. Аз си падам по нестандартните сватбени торти - да речем да не е бяла и т.н. Айде ще следя! Peace

Виж целия пост

svetlane

# 104 17 юни 2008, 20:32 ч.

ванче, ти пак може да си я спретнеш. никой не е казал, че сватбената или ваканционната торта не може да е еротична. казахме, че става да е традиционална и не чак толкова........ Joy

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

62 738
560

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 339
378

Готварски рецепти и съвети

Професионален готварски курс - ЕАОР

Готварски рецепти и съвети