здравейте,
тук е показано как се готви, на някакъв неразбираем за мен език е, но е много ясно показано
http://www.bgvip.tv/play.php?vid=519
Рики
PS:
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Паеля (на испански: paella, МФА:[pa'eʎa], близко до „паея“) е ястие с ориз, произлизащо от Валенсия, където го ядат особено в неделя и на празника Фаи (Les Falles или Las Fallas, произнасяно съответно „файес“ или „фаяс“). Има много разновидности паеля с различни съставки.
Името „paella“ означава „тиган“ на валенсиано (от латински patella). Но ястието е станало толкова популярно в испанския, че думата „paellera“ сега се използва почти изключително за „тиган“, а „paella“ почти изключително за ястието.
Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин. Обикновено се гранира със зеленчуци и месо или морски храни.
Виж целия пост
тук е показано как се готви, на някакъв неразбираем за мен език е, но е много ясно показано
http://www.bgvip.tv/play.php?vid=519
Рики
PS:
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Паеля (на испански: paella, МФА:[pa'eʎa], близко до „паея“) е ястие с ориз, произлизащо от Валенсия, където го ядат особено в неделя и на празника Фаи (Les Falles или Las Fallas, произнасяно съответно „файес“ или „фаяс“). Има много разновидности паеля с различни съставки.
Името „paella“ означава „тиган“ на валенсиано (от латински patella). Но ястието е станало толкова популярно в испанския, че думата „paellera“ сега се използва почти изключително за „тиган“, а „paella“ почти изключително за ястието.
Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин. Обикновено се гранира със зеленчуци и месо или морски храни.
