Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 43

  • 34 318
  • 296
# 135
Момичета, извинявам се че не съм много активна тези дни, но съм под пара. Освен многото торти за уикенда имам и една презентация да правя и да довърша обработката на една анимация... абе лудница пълна, но от неделя съм по-свободна и обещавам да се включвам.
За карамелизираните орехи съм го писала в някой пост, но нямам време да го търся... вижте от профила ми последните публикации. Някъде края на януари ще да е било Wink
Виж целия пост
# 136
На връщане съвсем случайно попаднах в някакъв склад за домашни потреби и си намерих комплект откопчаващи се тортени форми, метални, размери 26 см, 25 см и 22 см. Та се обзаведох с него. Е, не е кой знае колко качествен, но като за 9 лв. и непрофесионална употерба - става.
Rumya,аз попаднах на нещо подобно в един магазин за 1лв.Три такива откопчващи се форми,само че размерите са24,26 и 28см само за 7.50лв комплекта.Като за аматьор от моя ранг ,мисля че ще ми свършат добра работа.
Виж целия пост
# 137
[Леле на мен ако ми мърмореха така  Sad, ужас. То човек хоби си намира , че и вкусно при това , пък те мърморят. Ами мърмори и ти бре Дестини какво му е хобито на твоя мъж.
 

да ходи на риба, само такъми се купуват а риба от него мноооооого рядко Mr. Green добре че са магазините.Лошото е че аз не мърморя Mr. Green

На мен крем Рааелото ми се разби много хубаво
Виж целия пост
# 138
поздравления на всички за хубавите тортички, извинявам се , че не е поименно, но минавам тези дни набързо, защото творя торта за рожденния ден на майка ми в петък.

Ето една набързо спретната тортичка за домашна употреба от понеделник. Какаови блатове от моята рецепта за Шварцвалд и шоколадовия мус на Atalanta.

Виж целия пост
# 139
МОМИЧЕТА, СПЕШНО СЕ НУЖДАЯ ОТ СЪВЕТ. СВЪРШИ МИ МОДЕЛИРАЩАТА МАСА В РАЗГАРА НА ТОРТОПРАВЕНЕТО. НАПРАВИХ МАСЛЕН КРЕМ, ТА ДА ДОВЪРША ТРЕВАТА ВЪРХУ ТОРТАТА. КОМБИНАЦИЯТА МАСЛЕН КРЕМ/МОД. МАСА СТАВАШЕ ЛИ Rolling Eyes? ПОКРИЛА СЪМ ТОРТАТА С М. МАСА, С НЕЯ СЪМ НАПРАВИЛА И ЧАСТ ОТ ТРЕВАТА. АКО ПРОДЪЛЖА ДА ШПРИЦОВАМ ТРЕВА С МАСЛЕН КРЕМ, ДАЛИ НЯМА ДА СЕ РАЗТЕЧЕ МАСАТА????
АМА , И АЗ ДАДОХ ЕДНО ОБЯСНЕНИЕ! Embarassed
Виж целия пост
# 140
МОМИЧЕТА, СПЕШНО СЕ НУЖДАЯ ОТ СЪВЕТ. СВЪРШИ МИ МОДЕЛИРАЩАТА МАСА В РАЗГАРА НА ТОРТОПРАВЕНЕТО. НАПРАВИХ МАСЛЕН КРЕМ, ТА ДА ДОВЪРША ТРЕВАТА ВЪРХУ ТОРТАТА. КОМБИНАЦИЯТА МАСЛЕН КРЕМ/МОД. МАСА СТАВАШЕ ЛИ Rolling Eyes? ПОКРИЛА СЪМ ТОРТАТА С М. МАСА, С НЕЯ СЪМ НАПРАВИЛА И ЧАСТ ОТ ТРЕВАТА. АКО ПРОДЪЛЖА ДА ШПРИЦОВАМ ТРЕВА С МАСЛЕН КРЕМ, ДАЛИ НЯМА ДА СЕ РАЗТЕЧЕ МАСАТА????
АМА , И АЗ ДАДОХ ЕДНО ОБЯСНЕНИЕ! Embarassed[/size]

Porsha, аз по принцип си мажа тортите с маслен крем преди да покрия, и трева съм шприцовала, на една от футболните топки. Комбинацията е идеална  Wink
Виж целия пост
# 141
ПЕПИ, МЕРСИ МНОГО. ВЪРТЕШЕ МИ СЕ НЕЩО ТАКОВА ИЗ ГЛАВАТА, АМА КАТО НЕ ПОЕМАМ РИСКА, ПО-ДОБРЕ ДА СИ ПИТАМ.
БЛАГОДАРЯ ОЩЕ ВЕДНЪЖ ЗА БЪРЗИЯ ОТГОВОР!  bouquet
Виж целия пост
# 142
ПЕПИ, МЕРСИ МНОГО. ВЪРТЕШЕ МИ СЕ НЕЩО ТАКОВА ИЗ ГЛАВАТА, АМА КАТО НЕ ПОЕМАМ РИСКА, ПО-ДОБРЕ ДА СИ ПИТАМ.
БЛАГОДАРЯ ОЩЕ ВЕДНЪЖ ЗА БЪРЗИЯ ОТГОВОР!  bouquet
Моля, моля, а ако искаше и мод маса щях да ти дам Wink
Виж целия пост
# 143
Пепи, ти сигурно на едро я купиваш с тия бройки торти  Wink нямам търпение да видя 8-те от тази седмица!
Виж целия пост
# 144
Момичета може ли да ви питам това Захарно покритие от michel
Бързо ли се втвърдява и  стават ли добри фигурки от него?.Искам да замеся някакво такова покритие но да съхне бавничко.И на белтъка в това покритите пречи ли му нещо ако го оставя да престои седмица-две newsm78.Или пък някой ако може да ми даде друга рецепта за бавносъхнеща маса Praynig.Извинявам се ако въпросите ми са тъпи Embarassed
Виж целия пост
# 145
badem, ами май не беше подсладено кондензираното мляко  newsm78, честно не помня... но маслото даже беше твърдо и се наложи леко на водна баня да се разтопи и то с кондензираното мляко, иначе си стоеше на бучки и нямаше разбиване  #Cussing out. След това изпопръсках всичкото стени в кухнята и нямаше ефект на надигнае и получаване на дори и слабо подобие на крем, сложих почти двойна доза кокос, ама...
Виж целия пост
# 146
Не съм правила този крем Рафаело, обаче когато разбивате масло и искате то да се надигне, винаги трябва да се бие много време и самото масло да е размекнато, естествено добавя се и малко пудра.След като е разбито маслото тогава на тънка струйка се добавя кондензираното мляко и се продължава с разбиването.Тогава се получава достатъчно бухнал крем.
Виж целия пост
# 147
Ееее, Руми, какви 8 бе мила, само 4 са. Едната отпадна, защото таткото и сина са през ден и майката много се двоумеше и накрая ме пожали  Mr. Green
А за мод. маса, ами купувам си цяла кофа  Wink
Виж целия пост
# 148
но маслото даже беше твърдо и се наложи леко на водна баня да се разтопи и то с кондензираното мляко, иначе си стоеше на бучки и нямаше разбиване  #Cussing out. След това изпопръсках всичкото стени в кухнята и нямаше ефект на надигнае и получаване на дори и слабо подобие на крем, сложих почти двойна доза кокос, ама... [/color]
Всичко ще си кажеш ти...... Ама е късно.....
Силрай ти е казала всичко. Аз само ще допълня: /представи си ме че размахвам пръст, за да изглеждам сериозна/ Naughty Naughty Naughty
НИКОГА НЕ СМЕСВАЙ ПРЕДВАРИТЕЛНО СЪСТАВКИ КОИТО ТРЯБВА ДА СЕ РАЗБИВАТ И БУХВАТ САМОСТОЯТЕЛНО.... Особенно масло..... особенно неравномерно размекнато и неравномерно топло масло. Освен, ако не е излишно упоменато в рецептата. Захарта се слага на лъжички. На всяка лъжица, видимо се забелязва как бухва.....
Пепи, давай ЕДИНИЦИТЕ.... Като няма сватбени..... ще гледаме Пух и УФСИ /ъъъъъъъъ...!!! Така ли им викаше newsm78/
Виж целия пост
# 149
Пепи, давай ЕДИНИЦИТЕ.... Като няма сватбени..... ще гледаме Пух и УФСИ /ъъъъъъъъ...!!! Така ли им викаше newsm78/

Ванче, за таз единица без уФце. Много гърч. Ама ще ги покажа чак в петък бе душа.
Пуховската и селската са за петък. За събота са тропическите животни и двуетажна с маргаритки  Whistling
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия