Re: Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 5-та тема

Публикувана: 5 авг. 2008, 20:44 ч.
Последно мнение: 12 авг. 2008, 20:16 ч.

66 969
293

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
  
  Тестото за пълнени чушки се приготвя с прясно мляко, суха мая и други съставки. След изпичане те стават мекички и се топят в устата. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и втасване на тестото, което гарантира неговата мекота.
- Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
  
  Сосът за пълнените чушки се приготвя чрез поставяне на чушките в тенджера, добавяне на сол, червен пипер и вода и варене. След това ги печете във фурната. Сосът се овкусява с подправки и се сгъстява със застройка от яйца, кисело мляко и малко брашно.
- Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
  
  Картофеното кюфте на фурна се приготвя чрез смесване на варени и намачкани картофи с яйца, сирене и подправки. След това сместа се оформя в кюфтета, които се пекат във фурната. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и оформяне на кюфтетата.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвя тотално изпеченият тутманик?

# 105 8 авг. 2008, 12:42 ч.

asyalein , благодаря за бързия отговор , макар и да подозирах , че ще е трудно да намеря в Пловдив такова брашно !

radinna , вкусни шишчета ! Аз пък гладувам, че довечера съм се наточила на едно агне !

Рецептата за блата е то същата книга и в нея пише , че е класическа.Колко е такава , нямам идея !

Тесто за пай

Продукти

щипка сол
300 гр студена вода
230 гр брашно
135 гр мазнина

Приготвяне

Размесва се брашното с мазнината , докато се получи смес , разпадаща се на грахообразни парченца.Прибавя се водата с разтворената сол.Омесва се.Може да се замрази в найлон и да се съхранява 3 месеца.От тези пропорции излиза около 500 гр тесто.Водата добавях постепенно , защото ми се видя много.След като го замесих го оставих в хладилника , уж така се предотвратява набухването.Пекох ги в загрята на 180 градуса фурна , като в момента , в който видях че се подуват ги извадих и надупчих.

denitsa23 , хубави спагети ! Никога не ми омръзват във всякакви варианти ! Mr. Green