Re: Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 5-та тема

Публикувана: 5 авг. 2008, 20:44 ч.
Последно мнение: 12 авг. 2008, 20:16 ч.

66 969
293

диди69

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
  
  Тестото за пълнени чушки се приготвя с прясно мляко, суха мая и други съставки. След изпичане те стават мекички и се топят в устата. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и втасване на тестото, което гарантира неговата мекота.
- Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
  
  Сосът за пълнените чушки се приготвя чрез поставяне на чушките в тенджера, добавяне на сол, червен пипер и вода и варене. След това ги печете във фурната. Сосът се овкусява с подправки и се сгъстява със застройка от яйца, кисело мляко и малко брашно.
- Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
  
  Картофеното кюфте на фурна се приготвя чрез смесване на варени и намачкани картофи с яйца, сирене и подправки. След това сместа се оформя в кюфтета, които се пекат във фурната. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и оформяне на кюфтетата.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвя тотално изпеченият тутманик?

Гелева

Потребител

# 15 6 авг. 2008, 09:14 ч.

Estell , с какво тесто правиш пълненките и мекички ли са като се изпекат?

Виж целия пост

Estell

Потребител

# 16 6 авг. 2008, 09:22 ч.

t_ilieva не това е вечерята от снощи, не можах да я публикувам снощи. Embarassed

geleva да стават мекички даже се топят. Тестото е от 1ч.ч. пр. мляко 2 сухи маи, 1ч.л. захар, 1ч.л. сол, 1/4ч.ч. мазнина, брашно за меко тесто (май това беше). Отгоре мажа с жълтък и олио. Не го оставям да втасва само маята с пр. мляко и захарта с малко брашно оставям на топло да втаса и после след като направя тестото покривам с влажна кърпа докато приготвя плънката, та това е втасването де.

Виж целия пост

polin_a

# 17 6 авг. 2008, 09:51 ч.

Макарони със сиренце за закуска:

Виж целия пост

Pety

# 18 6 авг. 2008, 09:56 ч.

Цитат на: cubbit в ср, 06 авг 2008, 03:18

Кроасани (от готово бутер-тесто Embarassed

)

cubbit каква марка тесто използваш за кроасаните ?Докарала си ги като тези от Costco. Simple Smile

Виж целия пост

Smiley*

Потребител

# 19 6 авг. 2008, 10:06 ч.

Първо - да се самоцитирам и второ - обещаните снимки /фотоапаратът вече е при мене/:

Цитат на: Smiley* в вт, 05 авг 2008, 22:59

Оооо, Пепи, чак сега видях остроумната ти забележка, тъй като два дни скиторихме из планините.

В ранната съботна сутрин, след като закусихме с вкусните козуначени кифлички, хванахме гората и прекарахме два прекрасни дни на хижа.
Менюто беше подобаващо за туристи: чушки, патладжани, пържоли, риба, шишчета на барбекю, а за десерт - горски плодове - малини и боровинки.

Направихме, естествено, много снимки и задължително ще ги покажа.

Виж целия пост

диди69

# 20 6 авг. 2008, 11:58 ч.

Страхотни неща сте приготвили пак !

cubbit , ти си надминала себе си ! Ще пробвам салата ти Броколи с кашу и сметанов сос със синьо сирене , та ако има някаква тайна съставка , която не виждам на снимката - моля да я споделиш !

Estell , благодаря ти за споделената рецепта за пълненки със сирене, яйца, царевица и топено сирене - изглеждат вкусни ! Peace

Виж целия пост

radinna

Ентусиаст

# 21 6 авг. 2008, 13:14 ч.

Е, в тази тема ще успея да се включа още на втора страница newsm44

Първо да отговоря за парфето - 2 кофички кисело мляко нацепих отстрани с ножа и оставих да се поотцедят. Разбих половин чаша сух сладолед с 1 чаша вода, добавих млякото, 1 крем "Лого" на доктора - кайсия и 2 желатина. Плодовете са праскови и банан - сложих по 1, но определено носи повече. Сухия сладолед може да се замести според мен с всякакво сметаново кремче или сладкарска сметана, но аз имах таскива продукти и това се получи Hug

А това е снощната вечеря - пилешко на скара с ориз и сос от моркови, целина, лук и домат. Снощи си го измислих, но стана учудващо добре - щом дребния си сипа допълнително, а той е заклет фен на кетчупа и не признава нищо друго.

Виж целия пост

диди69

# 22 6 авг. 2008, 13:18 ч.

radinna , предполагам , че морковите и целината са сварени и пасирани за соса ? Може ли да споделиш все пак рецептата - аз с падам по такива измислени неща , правени набързо , почти винаги са вкусни и успешни ! Peace

Виж целия пост

radinna

Ентусиаст

# 23 6 авг. 2008, 13:41 ч.

Диди, 1 главичка лук, 1 морков, 1 резен целина се задушават с олио и вода. Като поомекнат се слага и 1 доматче. за подправки - унисос, пикантина, малко захар, черен пипер, абе каквото обичаш... Пасира се и готово Hug

Получи се 1 купичка от тази доза.

Виж целия пост

Гелева

Потребител

# 24 6 авг. 2008, 14:21 ч.

Това е за обяд:

Салата

Пълнени чушки и тиквички със смес от яйца, кисело мляко, малко брашънце, маслинки, сирене и шарена сол. От страни сосче от кисело мляко, чесън и копър.

Виж целия пост

Lindita

Регистриран

# 25 6 авг. 2008, 15:23 ч.

Ето от мен по едни следобедни сладки с кафе Hug

Виж целия пост

SolleyEaton

# 26 6 авг. 2008, 15:56 ч.

Диди, слагам малко индийско орехче на прах докато пържа броколите. И ги пържа сурови, не ги бланширам предварително, защото поемат много вода и не са вкусни.

Pety, обикновено ползвам тези
[imghttp://minosimports.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=PROD&Product_Code=afd4&Category_Code=fd][/img]
но последния път нямаше #4.
Кроасаните са с "кори за кроасани" от една гръцка хлебарница до нас. Не са някаква специална марка. Те си ги правят там и не е много лесно да ги улучиш, в смисъл свършват бързо.
Трябва да ти кажа, че не са толкова вкусни, колкото кроасаните на Котско. Ония просто са ненадминати. Аз дори във Франция не съм яла по-вкусни. Grinning