Ларедутска машина за хляб !!!

  • 31 729
  • 314
# 60
Diana_gr стана ли добре царевичното хлебче? Кекс по коя рецепта прави,че аз нещо все не успявам да направя вкусен кекс Sad
Виж целия пост
# 61
Страхотно селско хлебче направих снощи. Ето снимки: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=240153&pid=7281963

Ето я и рецептата:

250 г готова брашняна смес за селски хляб
140 мл хладка вода
10 мл олио
10 г мая за хляб (жива)
2 г захар
5 г сол

Според указанията в книжката на мапината за работа с "по-тежки" брашна, първо сложих брашното и солта, след това олиото и водата, направих дупчица с пръст в брашното и излях вътре разтворената с малко вода и със захарта мая. Пуснах на програма "Пълнозърнести".
Виж целия пост
# 62
момичета дали машината за хляб има функция с отложен старт....в смисъл от вечерта да сложиш продуктите и да ги нагласиш за определен час да се включи примерно 5 ч сутринта  newsm78 Знам,че има такива и се колебая каква да си взема  Whistling Мерси  Hug
Виж целия пост
# 63
може ли някой да ми каже марката на машината и повече  технически подробности,колко вата е и тн...
Виж целия пост
# 64
може ли някой да ми каже марката на машината и повече  технически подробности,колко вата е и тн...

Машинката е МТЕС - китайска. Моделът е ХВМ 1008. 230V ~ 50Hz, 530 W. Прави около 400-450 г хляб. Има 5 програми - основна (3 часа), за пълнозърнест хляб (3 часа и 40 мин.), бърза (1 час и 38 мин.), само за месене (1 час и 30 мин.) и само за печене (30 мин.). Няма отложен старт. Казанчето и перката са с незалепващо покритие.
Виж целия пост
# 65
може ли някой да ми каже марката на машината и повече  технически подробности,колко вата е и тн...

Машинката е МТЕС - китайска. Моделът е ХВМ 1008. 230V ~ 50Hz, 530 W. Прави около 400-450 г хляб. Има 5 програми - основна (3 часа), за пълнозърнест хляб (3 часа и 40 мин.), бърза (1 час и 38 мин.), само за месене (1 час и 30 мин.) и само за печене (30 мин.). Няма отложен старт. Казанчето и перката са с незалепващо покритие.
Благодаря ти много  Hug
Виж целия пост
# 66
Страхотно селско хлебче направих снощи. Ето снимки: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=240153&pid=7281963

Ето я и рецептата:

250 г готова брашняна смес за селски хляб
140 мл хладка вода
10 мл олио
10 г мая за хляб (жива)
2 г захар
5 г сол

Според указанията в книжката на мапината за работа с "по-тежки" брашна, първо сложих брашното и солта, след това олиото и водата, направих дупчица с пръст в брашното и излях вътре разтворената с малко вода и със захарта мая. Пуснах на програма "Пълнозърнести".

Браво,Sun,страхотно хлебче изглежда,предполагам и на вкус е било такова! WinkЩе потърся и аз такова брашно да пробвам.А и тази програма не съм използвала,има още доста неща да еспериментирам Laughing
Виж целия пост
# 67
Отивам да се пробвам пак с машината....Чакайте инфо.
Виж целия пост
# 68
Sun гледам на опаковката на брашното пише,че е за диетичен хляб,супер.А какви видове брашна съдържа?

Явно си успяла да преведеш нещо от книжката,моля ако си научила някоя друга тънкост да споделиш с нас Praynig
Снощи пробвах да правя тесто за пица,пуснах програмата за месене *1.30ч.*,но понеже нямаше време, а трябваше да вечеряме спрях машината на 1ч. Стана супер тестото,блатовете наточих много тънки,но след като пицата се изпече леко бухна.
Виж целия пост
# 69
lisichkata, благодаря ти!  Hug
Преди малко извадих и бял хляб по същата рецепта но с обикновено брашно. Мъжът ми го изяде цялото за обяд. И каза мапината да не спира да работи.  Laughing
калисто, брашното съдържа пълнозърнесто пшенично брашно "Грахам", слънчогледови ядки, градински билки, малцово брашно, подобрител (сух пшеничен глутен, агент за третиране на брашна Е 300, емулгатор Е 472, ензими). От същата марка си взех и пълнозърнесто ръжено брашно, както и козуначена готова брашняна смес. Имаше и етикетче за пълнозърнесто пшенично брашно, но беше свършило - купих ги от Билла. Ето снимки на всичките: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=240153&pid=7291951
А книжката ще я преведа изцяло и ще я публикувам в темата тези дни.  Peace
Виж целия пост
# 70
Sun много благодаря!   bouquet
Аз книгата започнах да превеждам с онлай преводач,ама някъде такива глупости вади,че #Crazy и се отказах.
Моя мъж и той много доволен от машинката ама се зарекох,че ползвам още седмица,две и я скривам. Outta Joint
Виж целия пост
# 71
Diana_gr стана ли добре царевичното хлебче? Кекс по коя рецепта прави,че аз нещо все не успявам да направя вкусен кекс Sad

Кекса го направих по твоята рецепта, само че увеличих количеството на брашното и водата, сложих и бакпулвер, както беше написала лисичката. На 10-тата минута, добавих стафиди и шоколадови пръчици, орехи не съм слагала. Правих го на основната програма, единствено захарта му беше малко, аз го обичам по-сладък.
Царевичният хляб не стана така хубав, както пшеничния - изпече се, но стои по-сбит, следващия път ще пробвам с повече пшенично и по-малко царевично брашно, може би съотношение 2:1. На 10-тата минута му добавих и белени семки, стана като хляб грахам - сбит, но опечен. На мен ми се иска да е по-пухкав.

Ето снимки http://www.snimka.bg/album_organize.php?album_id=279939

Sun, чудесно хлебче, гледах такова брашно в Пикадили днес, ще си купя и ще пробвам да направя и аз!
Виж целия пост
# 72
Sun ,ти си злато. Hug
Първият хляб за днес не се получи  #Cussing out
Ама ще пека докато стане.  chef
Срам ме е да кажа ,но ще ви споделя:забелязах ,че тестото ми става по-рядко ,като за кекс,а уж спазвам всичко. newsm78
Сега сложих повече брашно и си стана хубаво тесто ,отделя се от стените и се оформи като топка около бъркалката.Да видим ....Пак ще се включа с резултата. Praynig

Получи се ,получи се .....  newsm44 newsm44 newsm44
Стана много хубаво хлебче.Хванах й цаката на тая машина.
Благодаря на всички за информацията ,която споделят...  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 73
Аз явно съм много зле. Може ли да ми обясните като на първолак, как се вади контейнера след като се изпече хляба? Защото щом има дръжка, явно се вади, но как  newsm78
Виж целия пост
# 74
450 ,завърта се леко наляво или надясно ,не помня ...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия