Тортено предизвикателство Октомври 2008

Violetblue, много добър избор на приказка!  Тортата е симпатична, мацката в гръб е много хубава, в лице малко строго гледа, ама какво да се направи, тъй е с човешките фигури.

_Пепи_, много симпатична торта! Къщичката е много сладка (нагледах се на къщички в това предизвикателство  ), човешките фигури са доста хубави, тип детска приказка.

такааа

violetblue, аз също имах идея за тази приказка, много ми е любима  като цяло ми харесва, но и на мен ми стои някак гола и недовършена  за якичката мома - много се набиват на очи раменете, иначе е страхотна    бордюра с лебедите - никога нямаше да ми хрумне, много добре 
айде сега, оправдания, трудна работа било снимането - питаш ли ме мен, винаги докато действам и снимам, щом първото блу може, значи второто тоже 
поздравления 
_Пепи_, ама много ми харесва тортичката, изпипана отвсякъде    но може и да съм пристрастна, защото по принцип харесвам твоя стил на работа.   На мен ми липсват пътечка, трохички, дръвчета...  поздравления

Ванче, Пина, Блуай, благодаря ви за коментарите момичета. Много сте снизходителни. Аз никак не съм доволна от тортата, защото имах по-големи планове и си бях взела още неща за украсата, но времето ме притискаше отвсякъде. Ако правя пак подобна торта, наистина бих я облепила с всякакви домашно приготвени сладки 

violetblue, твоята торта ще я коментирам след малко, че малкия се размрънка нещо

Виолет, ще се опитам да не повтарям казаното дотук, макар че с част от него съм напълно съгласна. Това, което на мен ми липсва е друг цвят на роклята - ако той беше нещо по-драматично, или акцентно, както и малко повече копривен цвят на зеленото около девойката, може би никакви други елементи нямаше да са нужни.
За блатовете - ти самобухващо брашно ли ползва, защото тази чаена лъжица сода за хляб няма как да направи високи блатове от това тежко тесто в случай, че си ползвала обикновено брашно. Така си мисля...
За роял айсинга - как се работи с това меринге, хареса ли ти в сравнение с пресни белтъци и лесно ли се закрепиха лебедите по борда?

Пепи, аз четох старателно за къщата и като поглеждам после снимките и...о, къде е тортата, защо Пепи представя декорацията върху подложка само...)) Знам, че тортата ти е това, което може Пепи, когато няма време и съжалявам, защото като потребител в случая, губя много опит и удоволствие, но....Все пак съм доволна да видя тази къща-торта - много е стройна и красива, за камъчетата ще почакам и някой друг твой проект ще ги изкара наяве:)))

violetblue, идеята и замисъла са интересни, но виждам че имаш неизпипани неща.
1. млечният марципан не е подходящ за защипване с щипки
2. роклята и косата на мацката са с еднакакъв цвят. Може би друг цвят рокля би стоял по-добре. (за моделирането няма да говоря, защото не при всеки се получава - особенно когато се моделират хора)
3. копривата и ризата не ги разпознах първоначално, добре че си писала за тях в описанието.
Ами това е като цяло.
Иначе много оргинално лебедите да са от айсинг по обиколката на тортата 

Момичета, влизам само да поздравя и вчерашните и днешните авторки на тори. Всичко много ми харесва.

Violetblue тази приказка ми е от любимите - много добре си се справила. Искам повече подробности за лебедите - много е оригинално да са отстрани, но не беше ли много трудно за изработка? Разкажи подробности и ако има снимки от самия процес.

_Пепи_ страхотна си в моделирането - фигурите, дрехите всичко е изпипано. И на мен ми се иска да видя къщичка от лакомства но явно не си смогнала. Тази е чудесна и изпипана от всякъде но малко се разминава с приказката.

Позагубих се и за последните дни, но довършваме кухнята, тази вечер ще режем лентата, та покрай малката, ремонта и кухнята, почти не ми оставаше време за форум, надниквам, но нямам сили да пиша.

Последните дни видях много красиви неща, определено най-изпипано и чудно творение беше Хензел и Гретел на Рая, просто уникална работа в детай, цветово и всичко ми допадна. Никакви забележки не мога да напиша.

Фаворит сред различните в тизбора на тема на торта за мен е Пина, заедно с Калиакрата на Джемма. Пина, чудесна идея, но наистина малко ми е мрачна тортата ти, но си спомням, чя я направи на едни дъх с идеята да не се откажеш, за което те поздравявам.

Виолетче, днешната ти торта ми допада като идея, но принцесата малко ми е особена, главно в ръцете и в бюста. Реално погледнато си опитала различни техники, което те издига в очите ми. И ти като Блу, си приела това предизвикателство като такова и си опитала нови и различни неща за теб! Поздравявам те и смело напред! 

Пепи, определено можеш повече и на фона на досегашните ти неща тази торта ми е някак семпла и ми стои като недовършена. Много голяма ми идва сякаш подложката на самата торта, а тя седи сбутана в ъгъла с много трева и фигурките насред нищото. Иначе изпипано моделиране, цветово ми допада, както и идеята за формата на къща.

И сега малко оф от темата, ако направя сега тортата за сезоните, пак ли на Тандури да мятам снимки? Определено ще я правя тези дни, та се чудя чисто организационно как да стане. Пък ако не ми допадне ще мина на поправителен, Джемма и Блу дадоха тон за песен този път 

Направо не мога да повярвам! Какво става с тоя форум пак!  Загуби ми се целия постинг с коментарите! Да му се не види...отивам наново да пиша. 

Вайълетблу, бях ти написала супер дълъг коментар, но в момента просто нямам време да го повторя, нещо при постването ми се прецака и не се е публикувал.
Казвах, че знам какъв труд е работата с роял айсинга и колко е трудно да се сложат фигури съхнали на равна повърхност в/у заоблена торта, затова те признах отвсякъде. Един съвет обаче Гледам направила си 12 лебеда, друг път си прави поне по още 2-3 екстра, че ако знаеш какви емоции съм имала с чупенето.  Девойката ми е малко височка и големичка за тоя размер торта, но това е поправимо. Вече са ти казали за млечния марципан и защипването! Харесва ми движението, което има във фигурата на девойката, не ми допада лъскавината на тортата. Може би бих оставила само езерцето лъскаво.
Понеже и се каня на тази ред велвет отдавна, кажи какъв е вкуса? Не мирише ли на червената боя? Иска ми се да пробвам с тоя крем от крема сирене, с който все я хвалят, че се прави, ама винаги съм се притеснявала дали ще си ни хареса, особена изглежда. Иначе пишеш, че е трошлива, дали би издържала 2-3 етажа? 

_Пепи_, просто не мога да се нагледам на интерпретаците ви на приказката за Хензел и Гретел! Много се радвам, че имаше повтарящи се торти, защото така се вижда наистина колко уникален е погледа на всяка една от нас, дори и за една и съща приказка!
Пепи, страхотно изражение има момиченцето! Притеснено, сякаш усеща как ги дебне вещицата! Нея си я поставила точно на място! Браво за страхотното пресъздаване на сцената! Страхотна работа с моделирането! Искаше ми се да видя още малки детайли обаче. Същото се отнася и за предната част на къщата, като че ли прозорец...или пейка..или нещо липсва. Смятам, че ако беше сложила още малки животинки или други мънички неща щеше да е още по-добре, но разбирам, че времето те е притискало. Добре си се справила със самата къща и покрива, фигурите са съразмерни и т.н. Това, което искам да допълня е, че може да пробваш другия път да изсушиш покрива предварително на две части ( или цял) и да го сложиш допълнително. Щеше да бъде още по-реалистичен.  Това, което искам да те питам е как успя да запазиш формата на Медовика? Това е една от първите торти с Медовик, която виждам да не се е слегнала много?

Дано този път ми се публикува постинга!
Като цяло много ми харесва, а и самата торта изглежда апетитно!

Violetblue, оригинален замисъл,много ми харесаха лебедите отстрани на тортата.Комбинацията синьо-зелено също ми допадна,макар че ми изглеждаше несъвместима.За големината на фигурата са ти казали,пожелавам си обаче и аз скоро да правя такива.

Пепи,приятно ми е да видя различен от моя поглед върху приказката.Не мисля,че има каквото и да било за доизпипване,просто липсват някои неща...Фигурите ти са страхотни...къщата също.На мен не ми стана много ясно как точно си сглобила къщата,може ли по-подробно? 

Шемет, Марулче, Тандури, и на вас ви благодаря за коментарите.
Усвщам че ще правя Хензел и Гретел като поправителна, защото от тази не съм доволна.
Тандури, тортата отлежа 1 нощ в хладилника, след което я отрязах около 3-4 см от дългия край и направих покрива от изрезките, а върху тях лепнах 2 разточени медени платки. Слегнала е точно колкото може да слегне един медовик.
Иначе ето как изглежда мой медовик в разрез

За тази така ме беше яд, че не я изпипах, че даже не я снимах разрязана.
Иначе имах идея децата да се държат за ръце. Да има пътечка от желибони, да има гъбки, животинки, дърво... но предната седмица имах много поръчки, а когато правих тортата и двамата с малкия тъкмо оздравявахме след ужасен вирус с кашлица и висока температура. За сезоните обаче ще почна подготовката по-отрано 

Момичета, аз пак с извинението почвам, но няма как. Извинявам се на всички на които не съм се включила с обсъждането на тортичките им. При мен е много напрегнато и наистина нямам много време да чета и пиша  .  Виждам, че и други са в моето положение. Аз ще се постарая обаче  да пиша за всеки който съм пропуснала до края на коментарите, пък ако ще и да пиша посред нощите 
Violetblue, първо поздравления за работата ти с айсинга    . Мисля че си се справила страхотно. Идеята за бордюра от лебеди и на мен много ми допадна. Това което мисля че е можело малко да се бутне е детайлите ... нещичко ми липсва в цялата сцена. Иначе е супер   
Пепи, каквото и време да си имала не мога да не кажа, че фигурките ти както винаги са страхотни. Възхищавам се на търпението ти първо да ги оцветяваш всички тия малки парченца фондан и после да ги редиш докато се получи фигурка. Идеята за къщичката е страхотна. Може би наистина както са писали и други сравнено с другите ти тортички на тази и липсват някой детайлчета, ноооо това е то майсторите като си вдигнат летвата веднъж високо после ще ги гледаме с критично око и ще сравняваме . Страхотна е Пепи   
няма да питам нищо сега, че не съм чела подробно и не искам да повтарям други въпроси, ако има нещо ще се включа после   

Момичета, първо да се извиня, че чак сега се включвам, но от призори малката ми е спертана такъв екшън, че просто няма такъв филм ...  Както й да е сега я излъгах, че трябва да лежи 30 мин с капките в носа ... 

Второ, ще докладвам на съпружеството, че никой не е оценил оригиналността на заглавието МУ - "The wild лебедс".

Трето, сега се нацупвам, врътвам се, фръцвам се, аз безгершна, уникална и единствена...    Шегувам се, очакавах повече критика от вас, ама щом ме жалите...

Така, а сега вече по същество
Ванче ква тревичка, кви пет лева. След като сложих лебедите и изведнъж ми се кльоснаха на главата и "кога ще ядем торта, кога ще ядем торта"..... Единствения начин да млъкне беше да срежа тортата. Ти виж, че на повечето снимки "ризата" я няма. Накрая изведнъж викам, абе чакай поне една ризка да шприцна и имам не повече от 2 снимки с нея... Девойката е якичка щото... почвам от полата - от долу е конструкция от тел и фондата просто е сложен отгоре. Естествено си се надипли, но искаше ми се поне малко съразмерна да бъде и за това торса дойде толкова голям. За раменете - не съм се научила още. Ще го овладея - честна пионерска. Виж, обаче, циците, мъжо ги слага, а аз в това време режа потник. Обръщам се да лепя потника и    освен цици, нашият лепнал и зърна... абе ... махнах ги, че щеше мнооооого да се набива на очи    Млечният марципан ... След като ми глътна около 800 гр пудра захар (въобразих си, че поне мъъъъъничко съм прихванала точният ти окомер и така юнашки съм ливнала вода  ), та след толкова бело, познай дали ми е било до камъчета, охлюФи и други глезотийки... А пък и исках максимално изчистена торта...

pina тя трябваше да гледа тъжно, ама 
blueeye ще се запиша на курсове при тебе за снимане по време на работа... 
Дими, не само, че ползвам брашно с набухватели, но и аз реших още първият път, че содата ще ми е малко и сложих повече, а бакпулвер към брашното добавих, ей така за всеки случай. Първият път не знам защо реших, че трябва бавно и внимателно да се смесват и то като стана направо като за питка и после като добавят другата течна смес, продължавам да мисля, че трябва да е бавно и като стана на едни топчета... мммм... да не ти обяснявам... красота и изящество от най-висша класа    Ама чета аз и не вижда и викам, не трябва с миксера, ще прецакам нещата.... Пекох, пекох и после арееее с първа космическа в кофата за боклук. На другия ден седнах и много, ама много внимателно с речник в ръка (нямах си вяра вече) прочетох отново рецептата. Ей го на ма Гинке де бил проблема ... Та, гледай как се отплеснах. Вторият път като стана, сложих 1 с.л. сода за хляб и 2 пак. бакпулвер и пак ти казвам НЕ съм с обикновенно брашно.  Друго ...  .... а да, мерингето...  ми то е на прах като пудрата захар, брашното, солта... какво разбираш под лесно ли се работи? Сложих си пресятата на три пъти пудра захар, мерингето и количеството вода, пуснах миксера и се молих да не гръмне и да издържи на продължителното бъркане  С пресни белтъци никога не съм работила, ако няма да имат термична обработка (патила съм си веднъж, едно време и вече тц) Аз и за това си поръчах меринге 

Пепи установих, че е меко казано неподходящ млечният марципан за защипване, но вече нямаше връщане назад. Бях започнала, а и исках да пробвам как се работи с кримпер и така    А за роклята и косата    Исках да са различни, дори панделката исках да е различна по цвят от самата рокля, но както вече казах "кога ще ядем торта, кога ще ядем торта". Фигурката я направих за няма и 10-тина мин. Много лесно се работи със съхнеща моделираща маса, но имах оцветено парче само в жълто и трябваше тепърва да меся... Следващият път ще се коригирам и няма да оставям нещата така за последно....

shemet_neveroiaten амиии, на лебедите, първо им шприцовах телата, като започвах така както се пише двойка, след което запълвах. После им шприцнах човките и накрая короните. Трудно се работеше от гледна точка на това, че шприцвах с изключително тънък накрайник и много, ама много трудно излизаше, а и едни малки пошчета си направих .... мускули развих    Всички снимки които имам по тортата са от тук и напред.

marulka_s ами нали точно това и беше първоначалната идея и замисъл на предизвикателството? Всеки път да пробваме различни неща и техники... В тази торта почти всичко ми е правено за първи път (изключвам масления крем  ), но дори и млечният марципан може да претендира за бенбена малинка, щото по нощите да тичам да купувам сухо мляко на Нидо (последните 450 гр сложих) ... тц ... и си викам ще добавям пудра захар  е хайде 800 гр. бело, което можеше за други работи да отиде...

Tandoori и на мен ми се посчупиха два лебеда, ама по скоро клюна на единия и короната на другия, но поне с това не преживях катаклизми    Мисля на другите неща съм отговорила вече и да не се повтарям... За Ред Велвета - не съм го правила с въпросният крем, а със шоколад. Стана тежък крем и така като цяло тежка торта (преди два-три дена изхвърлих малко по-малко от половин торта). Но ще ти кажа обрезката  блат която ми остана след като подравних горната част, си я намазах със заквасена сметана разбита с малко пудра захар и беше невероятно вкусно и пухкаво. пак се облизвам като се сетя    Не съм усетила да мирише от боята, по скоро опитваха с предубеденост, защото е червено, а не бяло или шоколадово ... На мен ми хареса

краси.мира  Само от тебе, душо, не чух лоша дума....    Благодаря ти за думите

Корни и на мен ми липсава нещо, но за толкова ми отпуснаха време   Май ще я правя пак тази декорация, но нека да е във времето, а не тия дни до Коледа 

И искам да ви благодаря момичета, за това че бяхте откровенни с мен, но пък аз научих и опитах много нови за мен неща

Пепи като прочетох, че тревата си я настъргала и    Моля те, дай малко разяснения как точно - на обикновенно ренде, хващам си мод.маса и почвам да си рендосвам, това ли е? Много ми хареса оформлението на къщичката отпред, но защо си сложила толкова много малки цветлета? Ванчето ще получи удар 
И да ви кажа момичета, най сетне успях да видя изцапана подложка на Пепи    Все си мислех, че е като Супермен на тортите, нито цапаш, нито бъркаш, нищо ... ноооо, ето, че вече знаем, че и ти си човек  Фигурките ти са перфектни, и баба Яга, как само дебне в засада... Е, като тебе няма да се науча да моделирам.
Поздравявам те