НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 12 част

  • 55 944
  • 814
# 195 6 ноем. 2008, 10:57 ч.
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 09:27
Здравейте и от мен  chef.
Да ви се похваля в4ера правих пълнозърнест хляб и ябълковия кекс. И двете станаха страхотни. Благодаря на всички за съветите за кекса пекох го на програмата за 1 ч. и 20 мин. в моята машинка и се опече превъзходно.
Желая ви много вкусен ден Wink.
Кой пълнозърнест хляб прави по коя рецепта и на коя програма го пече защото и моята е мулинекс 5000
Виж целия пост
# 196 6 ноем. 2008, 11:20 ч.
Цитат на: Зузи в чт, 06 ное 2008, 10:57
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 09:27
Здравейте и от мен  chef.
Да ви се похваля в4ера правих пълнозърнест хляб и ябълковия кекс. И двете станаха страхотни. Благодаря на всички за съветите за кекса пекох го на програмата за 1 ч. и 20 мин. в моята машинка и се опече превъзходно.
Желая ви много вкусен ден Wink.
Кой пълнозърнест хляб прави по коя рецепта и на коя програма го пече защото и моята е мулинекс 5000
Точно от книжката по програма 3.
Виж целия пост
# 197 6 ноем. 2008, 12:13 ч.
прочетох че ти трябва рецепта за козунак, тази е от темата за рецепти просто ти я копирам. Аз също сум и хвърлила око и мисля да и се пробвам.
Козунак

 

150мл прясно мляко
2 яйца
50мл олио
40гр краве масло (предварително разстопено)
150гр захар
11-12гр жива мая
450 - 500гр брашно (на око ако трябва се добавя да стане тестото на топче; по-меко от хлебно, но да може да се плете, да не е каша)
настъргана кора на 1 лимон
1 ванилия


по желание може да се добавят стафиди при звуковия сигнал (аз не добавих,защото нямах) и бадеми за отгоре
Пуснах на програма за 3.13h.Като извадих бъркалките след последното премесване,извадих тестото и го оплетох,после върнах в машината да втасва и пече!Докато плетох,капака на машината беше затворен- да не изстива.Наду се страшно много,а дозата е малка,както виждате,но се напълни машината.Стана просто идеален! 


преди печенето се ръси обилно със захар
Виж целия пост
# 198 6 ноем. 2008, 14:59 ч.
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 11:20
Цитат на: Зузи в чт, 06 ное 2008, 10:57
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 09:27
Здравейте и от мен  chef.
Да ви се похваля в4ера правих пълнозърнест хляб и ябълковия кекс. И двете станаха страхотни. Благодаря на всички за съветите за кекса пекох го на програмата за 1 ч. и 20 мин. в моята машинка и се опече превъзходно.
Желая ви много вкусен ден Wink.
Кой пълнозърнест хляб прави по коя рецепта и на коя програма го пече защото и моята е мулинекс 5000
Точно от книжката по програма 3.

Може ли рецептата за такива като мен, които нямат Мулинекс? Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 199 6 ноем. 2008, 15:07 ч.
Направих кекса на Танита и ми се получи.Дъщеря ми не ми разрешава да пукам миксера  Grinning,щото я е страх и сега в машината ще си правя редовно кекс.
Виж целия пост
# 200 6 ноем. 2008, 15:22 ч.
Цитат на: polin_a в чт, 06 ное 2008, 14:59
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 11:20
Цитат на: Зузи в чт, 06 ное 2008, 10:57
Цитат на: valia_m в чт, 06 ное 2008, 09:27
Здравейте и от мен  chef.
Да ви се похваля в4ера правих пълнозърнест хляб и ябълковия кекс. И двете станаха страхотни. Благодаря на всички за съветите за кекса пекох го на програмата за 1 ч. и 20 мин. в моята машинка и се опече превъзходно.
Желая ви много вкусен ден Wink.
Кой пълнозърнест хляб прави по коя рецепта и на коя програма го пече защото и моята е мулинекс 5000
Точно от книжката по програма 3.

Може ли рецептата за такива като мен, които нямат Мулинекс? Благодаря предварително!

Ще напиша рецептата за пълнозърнест хляб довечера като се прибера вкъщи, че не я помня точно.
Виж целия пост
# 201 6 ноем. 2008, 16:16 ч.
valia_m, ок, не ми е спешно.
Виж целия пост
# 202 6 ноем. 2008, 17:55 ч.
Днешният ми хляб - изцяло от бяло брашно. Еми иска ми се да ям типов, ама белия винаги изглежда и на вкус е много по-добър, за съжаление Cry.
http://www.foto.bg/data/500/medium/Picture_4612.jpg
http://www.foto.bg/data/500/medium/Picture_4644.jpg
http://www.foto.bg/data/500/medium/Picture_4662.jpg

Преди два часа се сетих, че синът ми прави 40 дни. Понеже е очевидно, че съм забравила да направя питка, може ли да мина с хубавия хляб newsm78?
Виж целия пост
# 203 6 ноем. 2008, 19:20 ч.
Пълнозърнест хляб по рецепта за Мулинекс 5000.

300 мл вода
0.5 с.л. олио
1 и 1/2 ч.л. сол
1 с.л. захар
1 и 1/2 сухо мляко /аз смесвам прясно мляко с вода до 300 мл/
180 гр бяло  брашно
340 гр пълнозърнесто
1 ч.л. суха мая "Йоткер"
Печа го на програма 3 за 750 гр, за 3 часа 37 минути
Съставките ги слагам по реда, по който съм ги написала.

П.С. Моите мерки /за лъжички/ са тези от машината.
Виж целия пост
# 204 6 ноем. 2008, 19:27 ч.
valia_m, нещо да уточним,ако може. Сухото мляко 1 и половина пакет ли означава? И от колко грама е пакета? А това прясно мляко, което смесваш с вода до 300 мл отделно ли е от другите 300 мл вода? Дано да си разбрала въпросите ми, че и аз малко се омотах newsm78.
Виж целия пост
# 205 6 ноем. 2008, 23:50 ч.
От доста време не бях пускала машинката за хляб, а и отдавна не съм чела и писала тук.
Минавам да се отчета с една пица по тази рецепта. Благодаря на mari_eta   bouquet



Надявам се занапред да имам повече време за любимата ми тема.  Wink
Виж целия пост
# 206 7 ноем. 2008, 08:56 ч.
Цитат на: polin_a в чт, 06 ное 2008, 19:27
valia_m, нещо да уточним,ако може. Сухото мляко 1 и половина пакет ли означава? И от колко грама е пакета? А това прясно мляко, което смесваш с вода до 300 мл отделно ли е от другите 300 мл вода? Дано да си разбрала въпросите ми, че и аз малко се омотах newsm78.

Правилото, ако може да се нарече така, е на 500 гр. брашно - 300 мл.течност. Сухото мляко не е задължително - можеш да го смениш с прясно или пък да сложиш само вода. Даже и кисело мляко можеш да сложиш, но количеството трябва да е повече, защото то е гъсто.

В случая valia_m е казала, че вместо 300 мл. вода и 1,5 с.л. сухо мляко слага 300 мл. разредено (защо го разрежда не се сещам) с вода прясно мляко.
Виж целия пост
# 207 7 ноем. 2008, 09:56 ч.
Момичета, открих рецепта за хляб с квас - само че описанието е в текстови файл - как да ви го прикача тук? Rolling Eyes
Виж целия пост
# 208 7 ноем. 2008, 13:48 ч.
Копирай текста в клипборда (маркираш, така че текста да се освети и натискаш, с голяма вероятност, ^C) и го... ми на български май пак копираш ще дойде - paste - с голяма вероятност ще е с ^V - в текстовия прозорец с отговорите.

И сега си длъжна да кажеш от де се взема този квас, пък.  Hug
Виж целия пост
# 209 7 ноем. 2008, 14:27 ч.
Ето един ефектен кекс и вкусен.Счупен ми е фото апарата и не мога да го снимам.

4 яйца
160 гр захар
щипка сол
мед 2 1/2 ч.л.
30 мл вода
140 гр брашно
4 с.л олио
1 пакетче бакпулвер

Приготвяне: Слагате яйцата и захарта и пускате машинта на програма Кейк моята е 2 часа и 40 мин.Изчаквате малко да ги миксира леко и слагате солта и меда.Пак изчаквате малко и добавяте останалите продукти.Като се опече се получава нещо много интересно от меда.  chef
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало