Машина за хляб - 12 част

  • 55 961
  • 814
# 360 17 ноем. 2008, 20:45 ч.
Оф, писах, писах, и накрая всичко изтрих ooooh!.
pepika, абсолютно съм съгласна с теб. Но за мързеливки, и за нямащи време, става. И аз бих искала да си усложнявам живота като тебе, ама няма как да стане сега Laughing. Все гледам по-набързо да се случват нещата Peace.
Виж целия пост
# 361 18 ноем. 2008, 18:36 ч.
Не мога да се справя с маята. Със сухата мая хлябът не става така хубав, както с жива, но явно не мога да съхранявам правилно живата и само първия път ми се получава. Къде съхранявате маята, в хладилника или във фризера. На опаковката пише 2 8 градуса и аз я държа в хладилника.
Виж целия пост
# 362 18 ноем. 2008, 18:44 ч.
И аз знам, че е по хубав хляба с жива мая, но не съм пробвала. Правила съм други неща с жива мая и наистина са много хубави. Колко количество мая се слага за хляб от 750 грама.
Виж целия пост
# 363 18 ноем. 2008, 19:43 ч.
10 грама са достатъчни за 750 гр. хляб
Виж целия пост
# 364 18 ноем. 2008, 19:47 ч.
Днес правих хляб и стана много вкусен, но външния вид нещо не го докарах. Пак ми спихна отгоре, но поне остана мек. Правих го от типово и бяло брашно 50:50 + малко трици. Много вкусен. Между другото за първи път правя хляб с яйца. Утре мога да пусна снимки, но само на филийки, че цял не е за показване. Пък и вече го срязах.
Виж целия пост
# 365 18 ноем. 2008, 22:50 ч.
Тази вечер спретнах панетонето на Джемма-стана превъзходно-меко, пухкаво и почти на конци. Все пак не мога да очаквам чудеса, при положение, че не се увива, плете и т.н. Но смея да твърдя, че се получи невероятно вкусно.
Виж целия пост
# 366 19 ноем. 2008, 09:18 ч.
Цитат на: polin_a в вт, 18 ное 2008, 19:47
Днес правих хляб и стана много вкусен, но външния вид нещо не го докарах. Пак ми спихна отгоре, но поне остана мек. Правих го от типово и бяло брашно 50:50 + малко трици. Много вкусен. Между другото за първи път правя хляб с яйца. Утре мога да пусна снимки, но само на филийки, че цял не е за показване. Пък и вече го срязах.
Полин ,щом ти спада отгоре или брашното е малко, или маята е много ,или водата е гореща .
Ма4о, направо ми се прияде панетоне като прочетох поста ти  Grinning.
С какво брашно го прави?
Аз пък харесвам повече сухата мая, поне за машинката ,тази на д-р. Йоткер  ми харесва най много .
Виж целия пост
# 367 19 ноем. 2008, 09:30 ч.
Цитат на: aleks в ср, 19 ное 2008, 09:18
Цитат на: polin_a в вт, 18 ное 2008, 19:47
Днес правих хляб и стана много вкусен, но външния вид нещо не го докарах. Пак ми спихна отгоре, но поне остана мек. Правих го от типово и бяло брашно 50:50 + малко трици. Много вкусен. Между другото за първи път правя хляб с яйца. Утре мога да пусна снимки, но само на филийки, че цял не е за показване. Пък и вече го срязах.
Полин ,щом ти спада отгоре или брашното е малко, или маята е много ,или водата е гореща .


Брашното май ми беше малко, защото видях, че се замазва и добавих, но малко, защото ме достраша да не стане тежък хляба заради типовото и триците.
Виж целия пост
# 368 19 ноем. 2008, 11:31 ч.
Здравейте !
Не мога да смогна да изчета всичко, но май вече успях. Преди една седмица и малко Дядо Коледа ми донесе и на мен машинка за хляб на Мулинекс ОW5000 Simple Smile
Досега съм изпекла няколко хляба. Ето и първият ми опит
Установих обаче, че явно има значение каква е температурата в къщи, защото последния път беше хладно и не опря капака, а предния път си беше жега и изпълни цялата форма - за 1 кг става дума. Съставките слагам точно, имам електронен кантар, който мери от 1 грам до 5 кг, така че нада ли е в тях проблема... newsm78 Сега черпя идеи за нови нещица...Само дето гледам и да се ограничавам, че ще вляза да раждам   261uu накрая Simple Smile
Виж целия пост
# 369 19 ноем. 2008, 12:02 ч.
Момичета, от къде да видя рецептата за панетонето на Джема? Praynig Embarassed Praynig
Решила съм да направя. Иначе тази седмица съм се поотпуснала с правенето и мъжлетата ми се цупят.
Виж целия пост
# 370 19 ноем. 2008, 12:08 ч.
Цитат на: Доника в ср, 19 ное 2008, 11:31
Здравейте !
Не мога да смогна да изчета всичко, но май вече успях. Преди една седмица и малко Дядо Коледа ми донесе и на мен машинка за хляб на Мулинекс ОW5000 Simple Smile
Досега съм изпекла няколко хляба. Ето и първият ми опит
Установих обаче, че явно има значение каква е температурата в къщи, защото последния път беше хладно и не опря капака, а предния път си беше жега и изпълни цялата форма - за 1 кг става дума. Съставките слагам точно, имам електронен кантар, който мери от 1 грам до 5 кг, така че нада ли е в тях проблема... newsm78 Сега черпя идеи за нови нещица...Само дето гледам и да се ограничавам, че ще вляза да раждам   261uu накрая Simple Smile

Честита машинка и нашата е същата. Да си я ползваш много и само вкусотийки да ти прави. И при нас Дядо Коледа дойде доста рано Laughing Laughing Laughing, но мисля да се повтори, когато му е времето.
Виж целия пост
# 371 19 ноем. 2008, 12:19 ч.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=341182.msg9219530#msg9219530
 Самоцитирам се Grinning.
Виж целия пост
# 372 19 ноем. 2008, 12:24 ч.
Валя, и аз имам тайни надежди да повтори, но...ще видим след месец Joy
Виж целия пост
# 373 19 ноем. 2008, 12:41 ч.
Дайте рецепта за тесто с бакпулвер (и съответна програма), като за пай, моля.
Виж целия пост
# 374 19 ноем. 2008, 14:30 ч.
Цитат на: aleks в ср, 19 ное 2008, 12:19
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=341182.msg9219530#msg9219530
 Самоцитирам се Grinning.

Малииии, много съжалявам, за въпроса за Панетонето, та аз съм си ги и принтирала онзи ден Embarassed Embarassed. Май се понатоварвам повече и забравям вече. Следващият път ще чета по хубаво.

Сега искам да попитам, като моята машинка е мин за 750 гр хляб дали това количество продукти не са малко? и
Ако ги удвоя, колко мая да сложа?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало