Коледа и Нова година - предястия и ястия !

Публикувана: 13 ноем. 2008, 01:13 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2009, 11:05 ч.

162 090
374

Ветеран

# 75 15 ноем. 2008, 22:32 ч.

Цитат на: Биляна в пт, 14 ное 2008, 22:42

Доматен сос(разядка)

Ще напиша един сос (разядка), много подходящ за Бъдни вечер.Без чесновата майонеза(бях писала някъде рецептата) и без този сос, не сядаме целогодишно на масата Simple Smile

Simple Smile

...........................
................... Всички които са опитали този сос се пристрястяват към него, дано ви хареса Simple Smile

Simple Smile

След като престои един ден в хладилника, става невероятен.

Биляна, подозирам, че вече май се пристрастих към това сосче. Grinning

Grinning

Преди малко го свалих от огъня и сега чакам да изстине, за да го сипя в бурканчета. А колко го опитвах, сигурно половината отиде................. Embarassed

Embarassed

Може ли да се направи лятото в по-голямо количество и да се затвори в бурканчета, както лютеницата, например? Май ме погна лакомията нещо......... Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

я

яницацв

# 76 16 ноем. 2008, 01:10 ч.

Цитат на: etomira в чт, 13 ное 2008, 08:52

Leo, изглеждат страхотно! Май ще ги открадна за бъдни вечер. А рецепта????

и аз страхотно е chef

chef

Виж целия пост

K

# 77 16 ноем. 2008, 11:20 ч.

Привет на всички Hug

Hug

! Да се включа и аз с една любима на цялото семейство рецепта за тиквена супа.

Тиквена супа

1 тиква /цигулка/ 700-1кг.
1 гл. лук
1 голям картоф
50 гл. олио
2 кубчета зеленчуков бульон или пикантина
1 ч. л. портокалова кора
къри / който не обича може да сложи сух копър/
сметана/ но не се слага ако ще е постно/

Обелваме тиквата и я нарязваме на малки кубчета. Отделно задушаваме лука. Като поомекне прибавяме нарязаната тиква и картоф, доливаме 1,5 л. вода, 1 зелен. кубче бульон и варим 30 мин. След това прибавяме порт. кора и още 1 зел. бульон и пасираме. Оставяме да покъкри още малко и изключваме котлона и добавяме сметана, но ако ще е постна не слагаме. Става наистина вкусна.

Виж целия пост

я

яницацв

# 78 16 ноем. 2008, 15:30 ч.

Цитат на: mimozaw в нд, 16 ное 2008, 11:20

Привет на всички Hug

Hug

! Да се включа и аз с една любима на цялото семейство рецепта за тиквена супа.

Тиквена супа

1 тиква /цигулка/ 700-1кг.
1 гл. лук
1 голям картоф
50 гл. олио
2 кубчета зеленчуков бульон или пикантина
1 ч. л. портокалова кора
къри / който не обича може да сложи сух копър/
сметана/ но не се слага ако ще е постно/

Обелваме тиквата и я нарязваме на малки кубчета. Отделно задушаваме лука. Като поомекне прибавяме нарязаната тиква и картоф, доливаме 1,5 л. вода, 1 зелен. кубче бульон и варим 30 мин. След това прибавяме порт. кора и още 1 зел. бульон и пасираме. Оставяме да покъкри още малко и изключваме котлона и добавяме сметана, но ако ще е постна не слагаме. Става наистина вкусна.

за такава супа чувам за пръв път звучи ми много странно ще направя някой ден дано ни хареса

Виж целия пост

мамаРаче

Ентусиаст

# 79 16 ноем. 2008, 15:58 ч.

Момичета страхотна тема сте направили bouquet

bouquet

А сега да се включа и аз с една рецепта която обожаваме у дома.

зелеви сърмички за Бъдни вечер

За 5 порции са необходими 10-12 големи листа кисело зеле, 3-4 стръка праз лук,150мл. олио, 1ч.ч ориз/около 200гр./ 100гр. стафиди, кафена чаша едро счукани орехови ядки и подправки чубрица, червен и черен пипер и сол на вкус. Праза се почиства, измива и се нарязва на ситно. Задушава се в мазнината. Прибавя се ориза и като стане прозрачен се прибавят и останалите продукти за плънката. Сместа се разбърква и се налива 1ч.ч. гореща вода. Кипва се 1-2 минути и се сваля от котлона. Слага се капак и се оставя ориза да поеме течноста. С тази плънка се свиват сърмичките от зелев лист. Аз пека сърмичките в плитък глинен гювеч покрит с алуминиево фолио/няма капак/. Нареждам ги плътно една до друга,заливам с вода и покривам с фолиото. Пека ги докато зелето омекне и останат на мазнина.

Виж целия пост

Арбанашка кокона

Ентусиаст

# 80 16 ноем. 2008, 17:50 ч.

Печен зелен боб на фурна

Една вкусна рецепта със зелен боб, която става много лесно.

Зеленият боб се нарязва . Слага се в тавичка и се залива с доматен сок или пюре (количеството е приблизително колкото бурканче от детско пюре), малко растителна мазнина ,добавят се няколко скилидки смачкан чесън и нарязан на ситно една глава лук. С малко вода се размива 1 с.л. брашно и се добавят задължително чубрица и червен пипер. Налива се топла вода до средата на тавата. Слага се да се пече във фурната на около 220 градуса, докато боба остане само на мазнина и аромати.

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 81 16 ноем. 2008, 23:34 ч.

Цитат на: labrex в сб, 15 ное 2008, 22:32

Цитат на: Биляна в пт, 14 ное 2008, 22:42

Доматен сос(разядка)

Ще напиша един сос (разядка), много подходящ за Бъдни вечер.Без чесновата майонеза(бях писала някъде рецептата) и без този сос, не сядаме целогодишно на масата Simple Smile

Simple Smile

...........................
................... Всички които са опитали този сос се пристрястяват към него, дано ви хареса Simple Smile

Simple Smile

След като престои един ден в хладилника, става невероятен.

Биляна, подозирам, че вече май се пристрастих към това сосче. Grinning

Grinning

Преди малко го свалих от огъня и сега чакам да изстине, за да го сипя в бурканчета. А колко го опитвах, сигурно половината отиде................. Embarassed

Embarassed

Може ли да се направи лятото в по-голямо количество и да се затвори в бурканчета, както лютеницата, например? Май ме погна лакомията нещо......... Embarassed

Embarassed

Аз не си падам по консервирането, не знам, но би трябвало да може.Издържа много време в хладилник и можеш да си го правиш целогодишно.Днес е още по-хубав, нали? Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 82 17 ноем. 2008, 10:03 ч.

Арбанашка кокона рецептата за зеления боб звучи много апетитно. Днес може да го направя по този начин Peace

Peace

Виж целия пост

Арбанашка кокона

Ентусиаст

# 83 17 ноем. 2008, 10:14 ч.

В началото има подобна рецепта, обаче там зеленият боб се сварява предварително, а тука се слага направо вода в тавата.

Виж целия пост

A

Новак

# 84 17 ноем. 2008, 12:11 ч.

Записвам се в темата ви! chef

chef

Аз не си падам по готвенето, но Бъдни вечер го обичам много.

Ще следя за рецепти за пуйка. Изврънкаха ни на Нова година да сме на пуйка у нас ( в нов апартамент ще сме, живот и здраве!), а мен това животно направо ме плаши. Та ако може да споделяте тънкости за това пернато! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 85 17 ноем. 2008, 12:58 ч.

Коледа е празник - велик bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

S

Ентусиаст

# 86 17 ноем. 2008, 13:12 ч.

Цитат на: aunt Ogg в пн, 17 ное 2008, 12:11

Записвам се в темата ви! chef

chef

Аз не си падам по готвенето, но Бъдни вечер го обичам много.

Ще следя за рецепти за пуйка. Изврънкаха ни на Нова година да сме на пуйка у нас ( в нов апартамент ще сме, живот и здраве!), а мен това животно направо ме плаши. Та ако може да споделяте тънкости за това пернато! bouquet

bouquet

Миналата година и аз правих пуйка и си бях събрала доста рецепти. Мисля, че имаше и такава тема.

Виж целия пост

Ветеран

# 87 17 ноем. 2008, 13:42 ч.

Цитат на: Биляна в нд, 16 ное 2008, 23:34

Аз не си падам по консервирането, не знам, но би трябвало да може.Издържа много време в хладилник и можеш да си го правиш целогодишно.Днес е още по-хубав, нали? Simple Smile

Simple Smile

А, разнесох го вече по роднини ( в почивните дни), раздадох и рецептата. Много е вкусно, наистина. И аз не съм по консервирането, но изведнъж си помислих, че като ми се прияде, ще отворя едно бурканче и готово. Но той се прави бързо, така че не е страшно. Благодаря ти пак за рецептата Биляна! bouquet

bouquet

Само като я прочетох и усетих, че това нещо ще е вкусотия. Ама пък и видът му е Heart Eyes

Heart Eyes

Е, много по-апетитен е отколкото на телефонната снимка. Права си, че днес е по-вкусен. И колкото по намалява, толкова по-вкусен ми става! Joy

Joy

Виж целия пост

нади_миши

Ентусиаст

# 88 17 ноем. 2008, 14:11 ч.

Аз преди малко спретнах Доматения сос. Много е вкусен. Биляна , bouquet

bouquet

Виж целия пост

Е

Есенно цвете

Ентусиаст

# 89 17 ноем. 2008, 18:42 ч.

Цитат на: Биляна в пт, 14 ное 2008, 22:42

Доматен сос(разядка)

Ще напиша един сос (разядка), много подходящ за Бъдни вечер.Без чесновата майонеза(бях писала някъде рецептата) и без този сос, не сядаме целогодишно на масата Simple Smile

Simple Smile

Това определено води до пристрастяване ooooh!

ooooh!

Виж целия пост

Препоръчани теми

През ДЕКЕМВРИ аз ще стана мама, от мене по-щастлива няма!

11 508
296

С термин декември

Внимание! Фалшив сайт на Puma

770
9

На пазар

Всичко върви освен сексът

12 611
45

Лични и семейни отношения

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.