90-дневна диета - рецепти

  • 1 233 330
  • 501
# 285
Ето и една рецепта от мен Simple Smile
Pasta alla arrabbiata
Продукти : паста по избор ; доматено пюре или готов сос Arrabbiata на Barilla / има ги в търговската мрежа ; Olio Extra Vergine di Oliva ; чесън ; лют пипер - едро смлян или пеперончино , каквото предпочитате , но ако ползвате готовия сос Barilla , не слагайте лют пипер, защото ще стане много , много люто ; сол и черен пипер ; магданоз .
Начин на приготвяне : Сварявате пастата , след което отцеждате и оставяте в отделен съд .  За най лесно си пригответе соса в същата тенджера , в която сте варили пастата / за по-лесно /. На слаб огън загрейте леко зехтина , след което за няколко секунди обърнете чесъна / 3-4 скилидки нарязани на едри шайби / , но не повече , защото знаете , че ако прегори става много горчив . ВМЕТКА : можете също така и да направите соса с пресни домати , но обелени и нарязани на малки кубчета + дом. пюре или готов сос Arrabbiata . След чесъна , ако правите пастата с дом. пюре тук е времето да добавите лютия пипер , но не много и го слагайте непосредствено преди да добавите дом. пюре / ако е с готовия сос , изключваме пипера , вече ставам досадна , знам / . После слагаме сол и ч. пипер на вкус . Накрая магданоза . За финал изсипваме сварената паста при соса , разбъркваме хубаво , сервираме и нападаме чинията Simple Smile
Това е оригинална рецепта за тази паста , която не мога да спра да ям . Може би единственото нещо , което не слагат навсякъде е чесъна , но аз много го обичам и не мога да ям паста без него , ако не обичате - просто не слагайте . Желая ви добър апетит !
Виж целия пост
# 286
ПОСТНИ СЛАДКИ



Необходими продукти
брашно - 1 ч.ч
нишесте - 1/2 ч.ч лимоново
захар - 1/2 ч.ч пудра + за поръсване
маргарин - 3/4 ч.ч
лимони - 1 ч.л. лимонов сок + 1 ч.л. лимонова кора
ванилия
захар - 1/2 ч.ч., за пълнежа
лимони - 3 с.л. лимонов сок + 1 с.л. настъргана лимонова кора
нишесте - 1 с. л. царевично
маргарин - 1 с.л. растителен
щипка сол

Приготвяне
Разбийте брашното, маслото, захарта и нишестето и добавете лимоновия сок, лимоновата кора и ванилията. Омесете на топка и поставете в хладилник за 1 час.

Загрейте предварително печката на 160-170 градуса. Оформете топчета с големина на орех от тестото и ги наредете в тава с хартия за печене. Притиснете топчетата в средата, така че да се получи кладенче до дъното.

Сложете наредените сладки във фризер за 10 минути, за да стегнат. След това ги изпечете за 15-тина минути до лек загар. Готовите сладки се охлаждат и се нареждат в поднос. След това ги поръсете с пудра захар.

За крема разбийте нишестето с лимоновия сок, солта и захарта. Сложете да заври на котлон до леко сгъстяване. Отнемете от котлона и добавете маргарина и лимоновата кора. Разбърква се и се охлажда, след което кладенчетата на постните сладки се пълнят с крема. Поднесете сладките на следващия ден.
Виж целия пост
# 287
Варива:
Градинарска мусака
2 глави лук
5 печени чушки
около 250 гр  картофи
1/2 чаена чаша сварен зелен боб
1/2 чаена чаша сварен зелен грах
1 малка тиквичка
2 моркова
магданоз, копър, босилек
1 домат
малко олио
Задушаваме във вода и малко олио последователно и прехвърляме в дълбока тава нарязания на ситно лук,нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на малки кубчета моркови, зеления боб, граха, нарязаните на ситно печени чушки, нарязаните на кубчета тиквички и настърганите на едро ренде домати. Слагаме зеленчуците в тавата един върху друг. Посоляваме на вкус, наливаме вода, която трябва да стигне до средата от височината на наредените продукти, и печем в умерена фурна, докато зеленчуците напълно омекнат.
Виж целия пост
# 288
Кифлички
3 чаени чаши вода
1 кубче мая
6 суп. лъжици захар
6 суп. лъжици олио
щипка сол
за плънката мармалад, локум, шоколад - по желание.
 От изброените продукти се замесва тесто, втасва около половин час. Разделя се на 4-5 топки, всяка от които се разточва, реже се на триъгълници, слага се плънка по желание, завива се на кифличка. Пекат се веднага в умерена фурна до зачервяване. Веднага след изваждането от фурната се мажат със захарен сироп и се покриват с кърпа.
За сиропа: смесват се 1 чаша захар и 1 чаша вода и се вари 10 минути.
Виж целия пост
# 289
....А брашно? newsm78
Виж целия пост
# 290
Искам да споделя с вас 2 много добри рецепти, които пробвах.
БЕЛТЪЧЕН:
Пилешки шишчета с лимон и чесън (при мен бяха пържолки):
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/CHICKEN_MEAT/chick … t/recipe_1345.php

Печено сирене с билки:
http://www.menumag.bg/recepta/pecheno-sirene-v-bilkova-korichka
Виж целия пост
# 291
Здравейте,
ето и една моя рецепта за въглехидратния ден

паста ризото (от онази ситната паста с форма на ориз)
песто дженовезе на бариля
малко зехтин
зелени маслини
домат

след като се свари пастата се отцежда добавят се 1-2 лъжици зехтин и 1-2 лъжици от пестото нарязаните на ивици зелени маслини и нарязаните на кубчета домати и така всичко разбъркано се хапва вкусно вкусно поне аз я обожавам тази паста.
Виж целия пост
# 292
Картофи с ориз на фурна - Нана
Продукти
картофи - количество няма да ви пиша, защото всеки готви в различна тава
ориз - 1 шепа
червен пипер, сол, джоджен, олио, лук
Обелвате и нарязвате картофите на шайби в тавата. В тиган запържвате глава лук, нарязана на ситно, след това слагате червен пипер, сол, джоджен и доливате топла вода. Като клокне, заливате картофите и разбърквате. Измивате изчистеният ориз и с ръка го разпръсквате върху картофите. След това заливате с вряла вода, така че да покрие картофите. Печете на умерена фурна - 180 градуса - горен и долен реотан, докато картофите не изпият водата.
Оригиналната рецепта се прави само и единствено с масло. Естествено, ако искате, когато сте в почивка си я направете с масло. Вкусът е несравним и когато баба ми го правеше на печка с дърва. Ех, размечтах се...но така или иначе това е една от любимите ни манджи у дома.
И не слагайте домати. Тази манджа се прави само с червен пипер.
Виж целия пост
# 293
Свински черен дроб - Нана
продукти:
свински черен дроб
прясно мляко
сол, лук, черен пипер
Дробът се поставя в съд и се залива с прясното мляко, така че да го покрие. Оставя се да престои около 30 минути. След това се нарязва на порции и се слага в йена. Нарязва се 1 голяма глава лук, разбърква се със него, заедно със солта и черния пипер. Слага се малко олио и малко водичка и се пече с капак.
Виж целия пост
# 294
Пилешки сърчица с лук и гъби в йена - Нана
500 гр пилешки сърчица
2 глави лук
300 гр гъби
чубрица, олио, домати, червен пипер
Сърчицата се сваряват, изваждат се от водата и тя се изхвърля.
В дълбок тиган с малко олио се задушават нарязаните на ситно глави лук, слага се гъбите - измити и нарязани на ситно. Като се задушат се добавят доматите - настъргани на ренде без люспите или домати от буркан - на това количество продукти аз слагам 1 голям домат. Като се задушат и те се добавят червения пипер, солта и чубрицата.
В йената се слагат сърчицата, заливат се със съдържанието на тигана, разбърква се, долива се малко вода и се пече поне 45 минути.
Виж целия пост
# 295
Тиквички с ориз -dave86
Малки тиквички 2
Бял ориз 1 ч.ч
Лук 1 глава
Олио / зехтин
Червен пипер
Сол
Магданоз
Копър
Oбeлвaтe и нapязвaтe тиĸвичĸитe нa ĸyбчeтa. Hapязвaтe лyĸa и гo зaпъpжвaтe зa ĸpaтĸo c тиĸвичĸитe (aĸo иcĸaтe пo-здpaвocлoвeн вapиaнт нe ги зaпъpжвaйтe).Дoбaвятe чepвeния пипep и coл нa вĸyc. Paзбъpĸвaтe и пpибaвятe изчиcтeния и измит opиз. Ha 1 ч.ч opиз ca нeoбxoдими 3 ч.ч вoдa. Πeчeтe във зaтoплeнa нa 180 гpaдyca фypнa зa oĸoлo 20 минyти. Cлeд ĸaтo e гoтoвo яcтиeтo ce yĸpacявa c мaгдaнoз и ĸoпъp пo вĸyc.
Виж целия пост
# 296
Супа от спанак - dave86
500 г спанак
1 ч.ч ориз
1 ч.ч домати от консерва
1/2 глава лук
2 с.л олио
1 с.л червен пипер
сол нa вĸyc (1/2 с.л сол)
Почистваме и измиваме спанака. Нарязваме лукът и го запържваме, добавяме нарязания спанак. Разбъркваме и запържваме, добавяме 1 с.л червен пипер и 3 ч.ч вода. След като спанакът заври се прибавя ориза. Когато оризът е вече сварен добавяме доматите. Оставяме да поври 10 минути и ястието е готово.
Виж целия пост
# 297
Това бисквитено руло ми се струва доста режимно...за още по голяма точност вместо с мляко може да се направи с вода http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=1424-sladuk-shokola … &ref=facebook
Виж целия пост
# 298
Поли Моли  Hug тъкмо такава рецепта си търсех без яйца. Благодаря ти.
Ето едни режимни катми от мен. Стават тънки и много вкусни. Все знае с колкоооо много неща могат да се комбинират във въглехидратен ден!
 Катми- ½ кг. Брашно, мая колкото кибрит. кутийка, 1ч.л. сол, 1ч.л. захар
Размесва се маята със солта, захарта, малко брашно и толкова вода за рядка каша да шупне маята. Доливаме вода+брашно до гъстотата на боза. Втасва около 30 мин.

Виж целия пост
# 299
 Hug Нахълтвам в темата, че идея нямам какво да вечерям, освен остатъка от обяд + някаква салата ...ама то спагети с зеленчуци вътре и салата, чак мен ми се ощява  Joy

??
Рецептата на Поли-Моли я знам от време оно, дори бях видяла, че Марта Вачкова в "Черешката на тортата" прави нещо подобно и се сетих за този салам, който мама правише и аз, но вероятно от година-две не съм и си казах, че като свърша диетата ще си направя  Joy
Та, нали има масло, за въглехидратния (3) ден става ли??
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия