аха, това с поемането на брашното и солта в тигана не го знаех, мерси 
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 23 ноем. 2008, 14:14 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2008, 16:44 ч.
# 285
11 дек. 2008, 18:03 ч.
# 286
11 дек. 2008, 21:50 ч.
Момичета, много ми се иска да си направя т.нар. "Редена салата". Във форума съм я срещала и под името "Въздушна салата". Става въпрос за салата, която се приготвя от предварително рендосани продукти, като между редовете се залива с равни количества майонеза и кисело мляко. Веднъж правих подобна, но нещо не ми се получи. Спомням си, че тогава я правих с варени картофи, кисели краставички, шунка и варени яйца. Сега искам пак да направя, затова дайте ми моля, някакви насоки, примерни продукти и т.н. Споделете някоя сполучлива рецепта. И тънкости при приготвянето. Идеята ми е да я наредя вечерта, да престои в хладилника и на следващия ден да я сервирам. Мисля си да я направя в голяма купа, на дъното, на която да сложа домакинско фолио. След това да я обърна и сервирам като торта.
Виж целия пост
Днес търсачката не ми е от полза. Не мога да отворя това, което търся.
# 287
11 дек. 2008, 22:11 ч.
Знам,че майонезата при допир с въздуха бързо оксидира,
променя си цвета и изсъхва,а ти искаш от днес - за утре...
Купата трябва да се затваря херметически или ти да я херметизираш - да не влиза въздух в нея.
Аз я правя така:
пласт пушена риба,пласт лук,пласт варени картофи,пласт варени моркови,пласт цвекло,пласт майонеза с к.мляко.Повтарям в същия ред.Това е една от любимите ми салати!
Виж целия пост
Знам,че майонезата при допир с въздуха бързо оксидира,
променя си цвета и изсъхва,а ти искаш от днес - за утре...
Купата трябва да се затваря херметически или ти да я херметизираш - да не влиза въздух в нея.
Аз я правя така:
пласт пушена риба,пласт лук,пласт варени картофи,пласт варени моркови,пласт цвекло,пласт майонеза с к.мляко.Повтарям в същия ред.Това е една от любимите ми салати!
# 288
11 дек. 2008, 22:38 ч.
рени55, благодаря ти за рецептата. Това, което си спомням за тази салата е, че трябва да отлежи в хладилник. Затова и предположих, че мога да я направя вечерта. Мислех да я покрия плътно. Чак пък херметически...струва ми се прекалено.
А пластовете с каква дебелина да бъдат? Може би предишният път съм ги правила прекалено дебели и затова не бяха добре овкусени.
Виж целия пост
А пластовете с каква дебелина да бъдат? Може би предишният път съм ги правила прекалено дебели и затова не бяха добре овкусени.
Отворена съм и за други идеи. А това с фолиото дали ще се получи? Някой пробвал ли е така?
# 290
11 дек. 2008, 23:42 ч.
Много ти благодаря! 
Знам я тази тема 
, беше ме впечатлила много. Даже май я имам във фаворити, но съвсем не се сетих за това чудесно твое предложение. Непременно ще я направя през почивните дни, само не знам дали ще мога да я оформя така красиво, тъй като не съм настроена никак творчески напоследък. Но, ще се опитам.
Виж целия пост
elcat, виж и ТАЗИ тема
Знам я тази тема , беше ме впечатлила много. Даже май я имам във фаворити, но съвсем не се сетих за това чудесно твое предложение. Непременно ще я направя през почивните дни, само не знам дали ще мога да я оформя така красиво, тъй като не съм настроена никак творчески напоследък. Но, ще се опитам. 
# 291
12 дек. 2008, 11:19 ч.
Интересува ме как се приготвя коледният щолен?Тази година за първи път ядох и ми хареса много.Страхотен е,има стафиди и портокалови корички.Според мен се меси тесто с маргарин.Не знам.
Но ако може начин за приготвяне pls
Виж целия пост
Но ако може начин за приготвяне pls
# 292
12 дек. 2008, 11:54 ч.
А пък аз искам да попитам как да си направя портокалови корички за кексове, козунаци и т.н
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
Виж целия пост
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
# 293
12 дек. 2008, 11:57 ч.
Наситно нарязани коричките се слагат в стъклено бурканче и се посипват със захар.Така си ги съхраняваш в хладилника и при нужда си ги използваш 
Виж целия пост
А пък аз искам да попитам как да си направя портокалови корички за кексове, козунаци и т.н
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
# 294
12 дек. 2008, 12:29 ч.
Много ти благодаря!
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!
Виж целия пост
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!
# 295
12 дек. 2008, 13:38 ч.
Наситно нарязани коричките се слагат в стъклено бурканче и се посипват със захар.Така си ги съхраняваш в хладилника и при нужда си ги използваш
А аз си ги суша....Съхранявам си ги в хартиен плик.Когато ще използвам,взимам си колкото искам,варя,докато поомекнат(така им се маха и парафина или там с каквото обработват корите),изрязвам бялата част(защото горчи) и коричката си я нарязвам колкото искам ситно или едро.
Виж целия пост
А пък аз искам да попитам как да си направя портокалови корички за кексове, козунаци и т.н
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?
# 296
12 дек. 2008, 14:04 ч.
Аz не бих рискувала с портокалови и лимонени кори, обработват ги с много препарати. Живея в Германия и тук по рецептите винаги пишат, че цитрусите трябва да са Био zа да се полzва кората им. Докато живеех в Гърция чух един интересен съвет, преди консумация цитрусите да се киснат в студена вода минимум 3 часа.
Виж целия пост
# 297
12 дек. 2008, 14:34 ч.
Коледния щолен го правя по тази рецепта :
ПРОДУКТИ:1пак.масло 1ч.ч.захар 2 яйца 250 мл.прясно мляко 250 гр.стафиди 200гр.различни видове захаросани плодове 500гр.брашно 1 бакпулвер канела масло за намазване пудра захар за поръсване
ПРИГОТВЯНЕ:Маслото се стопява и се разбърква със захарта.Постепенно се прибавят разбитите яйца,после млякото,стафидите и захаросаните плодове.Прибавя се пресяото брашно, в което сме прибавили бакпулвера и канелата.Сместа се разбърва добре и се изсипва в предварително намаслена форма.Пече се около 70 мин.при умерена фурна 180-200 градуса.След като се извади от фурната се мажи с разтопеното масло и сепоръсва с пудра захар.
Да ви е сладко!
Виж целия пост
ПРОДУКТИ:1пак.масло 1ч.ч.захар 2 яйца 250 мл.прясно мляко 250 гр.стафиди 200гр.различни видове захаросани плодове 500гр.брашно 1 бакпулвер канела масло за намазване пудра захар за поръсване
ПРИГОТВЯНЕ:Маслото се стопява и се разбърква със захарта.Постепенно се прибавят разбитите яйца,после млякото,стафидите и захаросаните плодове.Прибавя се пресяото брашно, в което сме прибавили бакпулвера и канелата.Сместа се разбърва добре и се изсипва в предварително намаслена форма.Пече се около 70 мин.при умерена фурна 180-200 градуса.След като се извади от фурната се мажи с разтопеното масло и сепоръсва с пудра захар.
Да ви е сладко!
# 298
12 дек. 2008, 14:58 ч.
В Коледната тема за сладките неща има поне 3 рецепти за щолен- всичките изпитани
Виж целия пост
Много ти благодаря!
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!
В Коледната тема за сладките неща има поне 3 рецепти за щолен- всичките изпитани
# 299
12 дек. 2008, 15:50 ч.
искам да направя меденки за Коеда,но да са украсени от горе.С какво мога да го направя?Мислех си да разбия захар с масло и после самта смес да я оцветя,но ако имате други предложемния ...слушам 
Искам нещо такова да се получи 
http://images22.snimka.bg/004795523.jpg
Виж целия пост
Искам нещо такова да се получи http://images22.snimka.bg/004795523.jpg Препоръчани теми