Ти какво сготви?! Снимай, покажи! - 22-ра тема- Празнична

  • 52 830
  • 365
# 225
Може и така да е, ако са с повече тлъстинки....ние ги вземаме от лекси и доста пускам мазно, на скара стават чудни, а на фурна направо ще бъдат върховни.
Виж целия пост
# 226
За днес картофени кюфтенца и туршийка...





 Hug Hug Hug

Виж целия пост
# 227
За днес пица асорти и марулена салата. Simple Smile

Виж целия пост
# 228
От мен десерта Mr. Green - кремче с добавка орехи и кокос. И готвих супа картофена+топчена смесено. Стана много хубава, пък снимките ми хич Naughty. А също и боб, ама си чака наденицата Laughing.

Виж целия пост
# 229
Мъни4ко и от моето мъжле в къ6ти,направи ми обяд в4ера от
мозък в масло- http://media.snimka.bg/1814/009884157.jpg
бъбреци по селски-
а днес от мен една картофена запеканка- http://media.snimka.bg/1814/009884128.jpg
и цареви4ни питки-
Виж целия пост
# 230
Привет и от мен Simple Smile Чета ви от доста време, но все не оставаше време за снимки. Имам доста какво да науча от вас особено за декорацията на ястията, но всичко с времето си Simple Smile

Вчера - телешко в глинен съд за мен без морковите Simple Smile


Днес - Дюканско кексче


Дюканска мусака


парче от мусаката




Виж целия пост
# 231
Поци, мама на Радост, esy, polin_a, enamorada, чудесни неща сте приготвили!  Peace
exxo, супер Дюканско меню - чак ми се дояде........

У нас тези дни само "течни" манджички....


Леща яхния; Зеленчукова супа с ориз  
      

Свинско с картофи яхния
Виж целия пост
# 232
Кюбит и Мама Цоцоланка, благодаря ви за пожеланията! Hug

Pety, пицата ти е  Crazy

polin_a, ти не готвиш, не готвиш, ама днес си преизпълнила плана май!  Wink Laughing Кремчета много обичам! Едно само няма да ми стигне, да знаеш!  Peace Hug

enamorada, у вас само деликатеси, ей! Страшно вкусно изглеждат!  bouquet

exxo, телешкото ти изглежда много вкусно! Може ли рецептата, моля?

От мен една спонтанно заснета пилешка супа, секунди преди да бъде опустошена  Laughing:


Виж целия пост
# 233
Ох, много неща си харесах от тая страница, да не кажа всичките.
Пък мозък как обичам, не е истина просто. enamorada, поздрави на мъжа ти.
exxo, не си падам по диетични манджи, но твоите определено изтлеждат много вкусни Peace.
t_ilieva, а пък ти с твоите лещи само ме подсещаш, че много обичам, пък рядко правя. Ама днес сме на боб/който вече не знам дали чака наденица, но аз определено я чакам и умирам от глад, пък и покрай тези апетитни снимки..../.
 yagodka, направо днес се наготвих за доста време напред Laughing. А ти карай по-леко с такива вкусни супички, че не остана. Сигурно вече нямаш търпение всичко да се случи. Ще чакам чудесната новина с нетърпение Hug.
Pety, пицата ти е жестока просто Peace.
Виж целия пост
# 234
.......t_ilieva, а пък ти с твоите лещи само ме подсещаш, че много обичам, пък рядко правя. .............
Ооо, аз много си я тача лещичката. На две седмици веднъж задължително готвя! Виж боб у нас се яде най-много веднъж месечно..... Peace
Виж целия пост
# 235
yagodka с удоволствие Simple Smile аз на око съм го готвила, но горе долу мерките са следните

1 - 1.300 телешко нарязано на парчета, по-едрички. Моето така си беше нарязано като го купих
бахар
дафинов лист 4
черен пипер на зърна
3-4 моркова
1/2 глава чесън
2 ч.ч. червено вино
1 глава лук

Тенджера под налягане
Запържвам лука и след като порозовее добавям и месото леко да се запържи за да се запечата отвсякъде.
Добавям морковите нарязани доста едро за да не се разварят напълно, бахара, черния пипер. 2 листа дафинов лист. Доливам с вода да се покрие.
Варя 1 час след завирането (изпускането на парата).
Не изхвърляй бульона докато не е готово ястието, може да ти потрябва за доливане.

Глинен съд
Прехвърлям месото и морковите в глинения съд без водата. Добавям 2 чаши червено вино, 2 дафинови листа, бахар, черен пипер и чесънът нарязан на едро.
Доливам с бульон, в който е варено месото, толкова че месото да е покрито.
Гювеча се слага в студена фурна. Пека на 180-200С 2 часа. Може към  1 1/2 час да се погледне месото и течността да не е извряла. Аз я бях уцелила като никога Simple Smile
Принципно колкото по-дълго се пече толкова по-крехко става стига да има течност поне 1-2 пръста.

В малко от бульона се прибавя 1 с.л. брашно (царевично нишесте заради диетата) и се затопля при постоянно бъркане на котлона.
Добавя се към изпеченото месо и се разбърква.
Виж целия пост
# 236
еххо аз пък ще помоля за рецептата на Дюканското кексче.  Simple Smile
Виж целия пост
# 237
exxo , много си бърза, ей!  Grinning Благодаря ти за рецептата!   bouquet

polin_a, аз не бързам. Когато - тогава! Само да е живо и здраво! Peace А със супичките няма как да се внимава - все някой трябва да ги готви, че и да ги хапва!  Laughing Вкъщи само аз готвя, но всички хапват... Mr. Green
Виж целия пост
# 238
Благодаря ви момичета за милите думи  Hug
Ала-Бала любимо ми е това кексче. Аз лично си го разделям на 6 части и си хапвам от него през деня когато ми се прияде нещо между хапванията.

Дюканско кексче
източник: някой от форумите обаче не помня кой. Който си познае рецептата да си каже  Peace

2 яйца
2 сл кисело мляко 0.1%
3 сл овесени трици (по ситните)
1 чл бакпулвер
канела (аз лично не ползвам)
1 сл подсладител
2 сл извара
течна ванилия на вкус

Киселото мляко и бакпулвера се смесват в една чаша и се оставят настрана.
Яйцата се разбиват с вилица с подсладителя и ванилията. Добавя се и изварата. След като се получи хомогенна смес се добавят млякото с бакпулвера. Най-накрая се прибавят овесените трици. Разбърква се отново.
Изпича на 200С в тава с хартия за печене или силиконови форми за мъфини. Аз го пека в силиконова правоъгълна тавичка и затова става толкова тъничък.
Печене около 30 мин с моята фурна.
На мен ми харесва повече като е престоял няколко часа. Триците омекват много добре и са по-приятни на вкус. Обикновено го пека вечер и го съхранявам нарязан в найлоново пликче за да не изсъхва.

Успех!
Виж целия пост
# 239

Labrex, може ли рецептата за вкусните хлебчета? Hug







Хлебчетата станаха чудни сори за снимките, но батерии няма добре че е телефона.
 Labrex  Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия