labrex нещо не се чувствам добре днес и само го опитах, но утре няма да му се размине 
Благодаря - да ти се връщат пожеланията
Виж целия пост
Благодаря - да ти се връщат пожеланията
Кодрит кадир - сладост от Ориента
- Публикувана: 23 ян. 2009, 18:05 ч.
- Последно мнение: 11 май 2016, 13:23 ч.
# 135
10 март 2010, 23:48 ч.
# 136
11 март 2010, 15:40 ч.
Дидник, чуден е станал 
!
А сладурковците само как го гледат с блеснали очичкиии - да ги нацелиуваш от мен
- ей заради това огънче в очите на близките обожавам да готвя 
!
Виж целия пост
!А сладурковците само как го гледат с блеснали очичкиии - да ги нацелиуваш от мен
- ей заради това огънче в очите на близките обожавам да готвя !
# 137
11 март 2010, 16:31 ч.
mari_eta благодаря за комплимента - наистина ужасно вкусен се получи 
, но голяма мъка беше печенето 
За сладурковците - каката въобще не обича крем карамел и винаги ми е отказвала. А сега нямаше търпение да опита, каза че така на торта го обичала
А за готвенето и друг път съм казвала - ако не са децата няма да пипна тиган и тенджера. Мразя да готвя, мия чинии и т.н. домакински задължения. Но както казва дъщеря ми - нали съм майка, трябва
Виж целия пост
, но голяма мъка беше печенето За сладурковците - каката въобще не обича крем карамел и винаги ми е отказвала. А сега нямаше търпение да опита, каза че така на торта го обичала
А за готвенето и друг път съм казвала - ако не са децата няма да пипна тиган и тенджера. Мразя да готвя, мия чинии и т.н. домакински задължения
. Но както казва дъщеря ми - нали съм майка, трябва 
# 138
11 фев. 2011, 10:08 ч.
Здравейте момичета
Имам въпрос относно сладкиша.
Мога ли да карамелизирам захарта в тефлонова незалепваща тортена форма?
Притеснява ме да не се съсипе покритието
Благодаря предварително
Виж целия пост
Имам въпрос относно сладкиша.
Мога ли да карамелизирам захарта в тефлонова незалепваща тортена форма?
Притеснява ме да не се съсипе покритието
Благодаря предварително
# 139
11 фев. 2011, 14:57 ч.
Ако това те притеснява - карамелизирай в друг съд, пресипи и облей дъното на тортената форма с готовия карамел .
Виж целия пост
. 
# 141
11 фев. 2011, 17:36 ч.
Вчера се бях сетила за този сладкиш и смятах да го правя, и сутринта гледам, че тамата подновена. Тъкмо на време 
, да не ровя за рецептата.
Сложих го да се пече, но на долния ред сложих и едни картофи със свинско в плик. Дали няма да ми се омирише сладкиша така
?
Виж целия пост
, да не ровя за рецептата.Сложих го да се пече, но на долния ред сложих и едни картофи със свинско в плик. Дали няма да ми се омирише сладкиша така
? 
...
# 143
11 фев. 2011, 22:04 ч.
Не мирише, но не го изчаках да изстине напълно и като го обърнах крем-карамелът ми се разля 
. Ще трябва да се явявам на поправителен. Иначе на вкус си е супер.
Виж целия пост
. Ще трябва да се явявам на поправителен. Иначе на вкус си е супер. 
# 144
5 март 2011, 14:15 ч.
И аз ще се явявам на поправителен, та затова тук да попитам вторият път да нямам проблеми. 
На вкус стана един път и половина, охладих го за около 3 часа, сиропирах го и като го обръщах се изложих
Не мога да го извадя от формата. С нож леко отделих от стените , пак не пада, втори път, пак същото. Потупвах формата отстрани, отгоре - пак не иска. Накрая тупна, но естествено се разцепи на камара ужас просто.
Формата ми не е тефлонова, а алуминиева. Да не би това да е проблемът? И друг въпрос ми хрумна - в тавата топла или студена вода наливате. Аз сложих студена.
Не, че има от него - унищожихме го, но бях го насипала в купички. Ще ми се следващият път да прилича на снимката в началото на темата.
Виж целия пост
На вкус стана един път и половина, охладих го за около 3 часа, сиропирах го и като го обръщах се изложих
Не мога да го извадя от формата. С нож леко отделих от стените , пак не пада, втори път, пак същото. Потупвах формата отстрани, отгоре - пак не иска. Накрая тупна, но естествено се разцепи на камара ужас просто. Формата ми не е тефлонова, а алуминиева. Да не би това да е проблемът? И друг въпрос ми хрумна - в тавата топла или студена вода наливате. Аз сложих студена.
Не, че има от него - унищожихме го, но бях го насипала в купички. Ще ми се следващият път да прилича на снимката в началото на темата.
# 145
5 март 2011, 17:42 ч.
cecunka76, не съм пробвала да направя сладкиша в алуминиева форма, но и от тефлон до тефлон има разлика. Преди време бях взела едни формички от Кауфланд, уж тефлонови, нооо яко се затрудних с отлепването на кремчето от тях и то точно на 14-ти февруари, така че внимавайте в избора при покупка!
А за водата в тавата - винаги студена, ако случайно започне да завира по време на печенето, добавяш кубчета лед!
Виж целия пост
Преди време бях взела едни формички от Кауфланд, уж тефлонови, нооо яко се затрудних с отлепването на кремчето от тях и то точно на 14-ти февруари, така че внимавайте в избора при покупка! А за водата в тавата - винаги студена, ако случайно започне да завира по време на печенето, добавяш кубчета лед!
# 146
12 март 2011, 21:49 ч.
Направих го. Умопомрачително вкусно е Снимков материал утре, че сега леко ме мързи 
Виж целия пост
Снимков материал утре, че сега леко ме мързи
# 147
22 ян. 2012, 13:23 ч.
хайде да побутна темата с някой друг въпрос
Снощи направих сладкиша и сега все още е в хладилника...Направих го по първата рецепта,в началния пост, а чак сега изчетох темата...При мен кексовата смес също не потъна в млякото,както при повечето, а си остана отгоре...сега прочетох за тези 100-ина гр. мляко,които трябвало да се добавят в сместта,за да е"тежка" и да не е гъста,но....дано се еполучил сладкишът,че ми трябва за довечера и не искам да се изложа /е,за всеки случай направих и един Ябълков коблер от Йоли,че винаг ими се получава добре...
/
Та въпросът ми е такъв - моето кексово тесто е доста твърдо, не е меко като при кекс...така ли се получават и вашите? Ще го сиропирам с горещо мляко,предполагам,че от него ще омекне
И вторият ми въпрос е относно сладкиша в купички - как преценявате колко крем-карамел и колко кексова смес да изсипете в купичката?
Виж целия пост
Снощи направих сладкиша и сега все още е в хладилника...Направих го по първата рецепта,в началния пост, а чак сега изчетох темата...При мен кексовата смес също не потъна в млякото,както при повечето, а си остана отгоре...сега прочетох за тези 100-ина гр. мляко,които трябвало да се добавят в сместта,за да е"тежка" и да не е гъста,но....дано се еполучил сладкишът,че ми трябва за довечера и не искам да се изложа /е,за всеки случай направих и един Ябълков коблер от Йоли,че винаг ими се получава добре...
/Та въпросът ми е такъв - моето кексово тесто е доста твърдо, не е меко като при кекс...така ли се получават и вашите? Ще го сиропирам с горещо мляко,предполагам,че от него ще омекне
И вторият ми въпрос е относно сладкиша в купички - как преценявате колко крем-карамел и колко кексова смес да изсипете в купичката?
# 148
22 ян. 2012, 13:29 ч.
Най-добре наистина го напои с прясно мляко. На мен кексовата част ми беше сухичка, щото не се сетих да я сиропирам
Виж целия пост
# 149
22 ян. 2012, 13:31 ч.
Да, след сиропирането ще омекне .
А за този в купичките - ами...на око 
. Първо разсипвам по равно крем-карамелът и после пак така - каксовата смес. Че някъде е била повечко, а другаде - по-малко - мисля, че не е фатално.
Ще чакам отзиви довечера.
Виж целия пост
.А за този в купичките - ами
...на око . Първо разсипвам по равно крем-карамелът и после пак така - каксовата смес. Че някъде е била повечко, а другаде - по-малко - мисля, че не е фатално.Ще чакам отзиви довечера.
Препоръчани теми