Как се прави бисквитена торта?

Публикувана: 25 юни 2004, 04:50 ч.
Последно мнение: 20 авг. 2004, 12:26 ч.

53 240
42

Pela

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави бисквитена торта с крем?
Какви са различните вкусове на крема, които могат да бъдат направени?
Какви плодове могат да се добавят към бисквитена торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави бисквитена торта с крем?
  
  Бисквитената торта с крем може да се приготви, като се използва 1 литър прясно мляко. Първо, захарта и предварително разтвореното нишесте се добавят към млякото. След това сместа се загрява на котлона, докато заври. След като млякото заври, нишестето и захарта се добавят към него и получената смес се разбърква непрекъснато, докато стане гъста.
- Какви са различните вкусове на крема, които могат да бъдат направени?
  
  В зависимост от предпочитанията, кремът за торта може да бъде приготвен с различни вкусове като шоколад, ванилия или ягода. Комбинации от два различни вкуса също са възможни, като например шоколад и лимон. Когато се използва пудинг, обикновено е необходимо да следвате указанията на опаковката за количеството мляко и захар.
- Какви плодове могат да се добавят към бисквитена торта?
  
  Плодовите добавки могат да варират, като най-често се използват компоти или пресни плодове, нарязани на парченца. Например, ягоди, малини или банани могат да бъдат между пластовете бисквити. Плодовете придават свежест на тортата и я правят още по-вкусна.
- Има ли лесен начин за приготвяне на бисквитена торта?
- Каква е ролята на желатина при приготвянето на бисквитена торта?

Nothinger

Регистриран

# 30 7 юли 2004, 23:48 ч.

ех, този желатин Wink

ще взема и аз да забъркам тия дни един кроасанен сладкиш, че от много приказки ми се прияде Wink

Виж целия пост

Raya

Потребител

# 31 8 юли 2004, 14:53 ч.

Taneto,

Мерси за уточненията. Довечера ще пробвам и утре ще докладвам.

Виж целия пост

Raya

Потребител

# 32 11 юли 2004, 16:24 ч.

Чак сега смогнах да седна пред комп-а.

Сладкиша с кроасанчетата е върха. Използвах три пакетчета малки кроасани с тортата на картинката. Тавата ми е с диаметър 25см и е дълбока три пръста. Като престои ден в хладилника се стяга добре, но и по-рохък се изяжда за отрицателно време.

Голяма вкусотия. Мерси момичета.

Виж целия пост

Anonymous

Гост

# 33 11 юли 2004, 17:56 ч.

Аз също много го харесвам този сладкиш,но не го правя защото моят мъж не обича кроасани.Крем-карамел обаче обожава и винаги яде по 2-3 купички. Shocked

Сега щте ви напиша моята рецепта за торта,по-скоро крем с бисквити: правя крем от 10с.л.захар,1яйце,1литър пр.мляко,10с.л.брашно,1ванилия Яйцето и захарта се разбиват,прибавя се млякото ,след това брашното.Разбива се с миксер.Сгъстява се на слаб огън,да не става много гъсто обаче,прибавя се ванилията.В купички се слага 2-3 лъжици крем,1бисквита Еверест,така се редува,отгоре може да се наръси с шок. пръчици.Става страхотно-опитайте,в къщи много се харчи Stuck Out Tongue

Виж целия пост

кпг

Регистриран

# 34 11 юли 2004, 18:07 ч.

Това бях аз Embarassed

Виж целия пост

dani75

# 35 31 юли 2004, 19:37 ч.

Моята рецепта съм я изпратила в "Кулинар"-Бисквитена торта с банани. Който желае може да я види там. thumbsup

Виж целия пост

Иви

# 36 2 авг. 2004, 20:20 ч.

Mary Popons,
направих го това бисквитено руло и за моя изненада се получи страхотно.Само дето много трудно ги намерих тия бисквити без дупка-навсякъде продават маслени с дупка...Та мисълта ми е дали няма да се получи със "Закуска"?Щото те са по-дебели,дали няма да стане много сухо?А дали да не накисна малко бисквитите в мляко или компот?

Виж целия пост

Anonymous

Гост

# 37 2 авг. 2004, 23:13 ч.

От една друга тема-->

Цитат на: любителка

Като дете много го обичах и редовно си го првех, много е лесно. Нужен ти е един компот, малко масло/маргарин и мармалад или конфитюр. Потапяш всяка бисквита в сока на компота, мажеш с разбития с масло мармалад и слепваш. Получава се руло, което намазваш с останалата смес или с подсладено масло, овалваш в смлени орехи или настърган шоколад или каквото ти хрумне. Оставяш за час в хладилника и после режеш по диагонал. Сега се сещам, че има вероятност бисквитите да имат дупка в средата Embarassed

При това положение единственото, което ми хрумва е да натрошиш част от тяк, да ги объркаш с маслено-мармаладената смес и след като оформиш рулото да запълниш дупката. Но пък мазането ще ти е по-трудно... Confused

Ами може и да натрошиш всичките, да ги объркаш с мармалада и маслото, да оформиш руло във форма или с помощта на фолио и така. Но трябва малко да навлажниш бисквитите /или да използваш не много гъсто сладко/, за да не хрупат.
А за бисквитената торта аз я правя с обикновени бисквити и ми се струва, че с чаени няма да се получи същото - те са прекалено меки и сладки

Виж целия пост

evpraksia

# 38 3 авг. 2004, 20:06 ч.

Много ми хареса рецептата с кроасаните, обезателно ще я пробвам!!
Simple Smile

Сега аз да ви кажа моята:
Обикновени бисквити
Изцедено кисело мляко или "Млякото на баба" - 4.5%
Банани или пъпеш между пластовете с бисквити
Най-отгоре сладко.

Поздрави!!

Виж целия пост

Иви

# 39 4 авг. 2004, 20:52 ч.

Колежки ми казаха друг вариант на бисквитена торта.Вземат се 2 пакетчета бисквите "Закуска" и се потапят за малко в мляко или компот.После се редят една след друга по дължина,отгоре се маже с крем от масло,пудра захар и какао,после пак ред бисквити и така докато свършат.Получава се правоъгълно руло,което отгоре се маже със същата смес и се посипва с орехи .Реже се пак по диагонал.

Виж целия пост

alma

Регистриран

# 40 8 авг. 2004, 18:40 ч.

Още една добавка към бисквитените изкушения : сусам.
Добавя се към крема за мазане или се поръсва по мъничко тук-там из специалитета разкошен. Сусамените семенца имат специфичен аромат и добавят към останалите съставки чудодеен вкус. thumbsup

Виж целия пост

Yanche

Регистриран

# 41 18 авг. 2004, 21:46 ч.

Моята бисквитена торта (Тука няма нужда от термична обработка...) :
Обикновени бисквити или бисквити Закуска
кисело мляко със сметана или някое с по-висока масленост
ягодово/малиново/боровинково или каквото се сещате друго червено сладко
захар

В киселото мляко се слага захар на вкус (аз понеже не обичам да ми е МНОГО сладко слагам по-малко захар). Отделя се малко в друга купичка и се смесва с част от ягодовото сладко, докато стане хомогенна смес. После се реди по познатата схема:
ред бисквити, ред кисело мляко, ред бисквити, ред от розовото кисело мляко (това със сладкото) и така до края. Отгоре се украсява със сладкото или нарязани плодове, шоколадови пръчици, кокос или кой каквото си иска!
Не съм писала количество на бисквити и мляко, защото всичко зависи от големината и формата на съда.
После се слага в хладилника за поне 3 часа. Аз мога сама да изям една такава... Embarassed

Виж целия пост

luppy

# 42 20 авг. 2004, 12:26 ч.

Цитат на: renci

Пела видях че си се сдобила с много рецепти за бисквитена торта затова няма да ти пиша моята,а ще ти предложа нещо друго.
Тора е един страхотен сладкиш с кроасони.
Значи:
Купуваш 5-6 кроасана в зависимост от това колоко голяма тавичка ще ползваш.На дъното на товота карамелизираш малко захар и докато още е топла залепваш върху нея кроасанте.Надупчваш ги малко с вилица и ги заливаш със смес за крем карамел.После слагаш тази тавичка в една малко по-голяма тавичка и печеш на водна баня.
После внимателно обръщаш сладкиша и можеш да залеш с сироп по желание.Плодов,шоколадов ит.н.
Става страхотен.У нас си изяждат и пръстите като го направя.

Да ви е сладко!

Майка ми я прави тази торта, но вместо кроасани слага козунак. Също става много вкусно.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Агресия на котка след кастрация

8 310
28

Домашни любимци

Проблеми с кастрирана котка

6 866
10

Домашни любимци

Как се правят пържени филийки?

91 943
47

Готварски рецепти и съвети