Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се прави крема сирене?
Възможно ли е да се направи сирене от сварено мляко?
Как се стерилизира кисело мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се прави крема сирене?
-
Възможно ли е да се направи сирене от сварено мляко?
-
Как се стерилизира кисело мляко?
Стерилизацията на кисело мляко може да се постигне чрез поставяне на подквасеното мляко в херметически затворен съд и след това потапянето му във вода. Водата трябва да кипи, след което млякото трябва да се остави да кипи за няколко минути. Този метод е особено ефективен за овче мляко, тъй като предотвратява разпенването му. За краве мляко може да се използва методът на стерилизация с капачки, като се гарантира, че капачките не са винтови или нови винтови.
-
Какви са причините за рядко кисело мляко при подквасване?
-
Как да подквася мляко?
Сега приятелка ми даде пакетче от закваска на прах (казва се Yo Aktiv) за кисело мляко. Ще пробвам довечера какво ще стане според указанията на опаковката - така като гледам не се различават от тези, които чета тук 
Ще споделям резултати утре сутрин 
Допадна ли ти? Аз, както казах, не съм правила (нито пила), но знам, че е полезен и май скоро ще опитам да си направя. 
Бързичко се стегна и вкусът беше супер - мислех да го използвам за таратор, но го изядохме от бурканчетата още на следващия ден 
Признаха ме за специалист! 
, увита в торба, и върху дъска, а иначе си имам и направена кутия метална като сито, за да се изцежда, и докато е затиснато.