Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

  • 157 242
  • 761
# 300
Селма,благодаря Hug
Виж целия пост
# 301
Здравей Селма !
Благодаря ти още веднъж за страхотната рецепта !

За втората месечинка на моето бебче направих Медовика и се получи страхотен ,всички много го харесаха. Направих доза и половина,като пекох в тавичка с 20 см. диамеетър, пекох два блата,които разрязох на две и съответно имах 4 плата.

За третата й месечинка мисля да направя пак,но сега ще използвам тава с диаметър 28 см. /понеже  чакам повече гости/ и се чудя дали да ползвам 2 дози или 2 дози и 1/2 ?
Не мога да преценя нещо  newsm78
Виж целия пост
# 302
SuNnY SkY,щом гостите ще са повече,направо бъркай 2.5 доза.  Peace
Успех!  Hug
Виж целия пост
# 303
Фантастичен медовик - лесен, бърз и мноооооооого вкусен!
Тази сутрин с кафето милото изяде 3 парчета.  Laughing Аз едва устоях да се огранича с едно. Embarassed
Селма, благодаря ти за чудесната рецепта!   bouquet
Виж целия пост
# 304
Sun,благодаря за отзива и високата оценка!  Hug
Радвам се,че ви хареса!  Party
Виж целия пост
# 305
Би ли казала как се получава крема със заквасената сметана, на мен нещо много рядък ми се получи Sad
Виж целия пост
# 306
Би ли казала как се получава крема със заквасената сметана, на мен нещо много рядък ми се получи Sad
   Да не си го разбивала с миксер?
Виж целия пост
# 307
Да, разбивах с миксер. Моля обясни ми как да го направя, иначе пробвах някои от твоите рецепти и съм много доволна от резултата.
Виж целия пост
# 308
Да, разбивах с миксер. Моля обясни ми как да го направя, иначе пробвах някои от твоите рецепти и съм много доволна от резултата.
     Разбърквай с тел или най-обикновена виличка.Остави крема настрани ,докато захарта се разствори.После го ползвай за целта. Peace
      Миксера не ти е нужен.  Simple Smile
Виж целия пост
# 309
Да, разбивах с миксер. Моля обясни ми как да го направя, иначе пробвах някои от твоите рецепти и съм много доволна от резултата.
    Разбърквай с тел или най-обикновена виличка.Остави крема настрани ,докато захарта се разствори.После го ползвай за целта. Peace
      Миксера не ти е нужен.  Simple Smile

Хайде и аз като на барабан палката Grinning, но понеже често ползвам сметанов крем - понеже сметаните у нас не са достатъчно маслени, като руските например, защото тях съм ползвала, при разбиване се втечняват, вместо да стават на крем. Затова, когато правя такъв крем, сипвам в купа нужното количество сметана, слагам захарта и правя буквално 2-3 оборота с лъжица, колкото да смеся захар и сметана. Оставям в хладилника и след половин час (може и повече време да постои) имам гъст крем, а захарта се е разтопила. Единственото лошо е, че ако бяха хубави и се разбиваха на крем, щяха да увеличат количеството си, пък така, колкото сложиш, толкова е и крема, но поне е гъст и не тече. Peace  bouquet
Виж целия пост
# 310
  Така е,Лабрекс!  Peace
  Миналото лято бях в Съюза и ,като правих поредна торта с крем от заквасена сметана,се убедих,че технологията на приготовлението й коренно се различава от тази в България.
  Когато я разбиваш,наистина увеличава обема си и се втвърдява.Става,като разбито масло.
  После блатове попиват влагата от крема и стават сочни,а крема прави един много изразителен дебел и гъст слой,защото не се разтича.  Flutter
Виж целия пост
# 311
  Така е,Лабрекс!  Peace
  Миналото лято бях в Съюза и ,като правих поредна торта с крем от заквасена сметана,се убедих,че технологията на приготовлението й коренно се различава от тази в България.
 

Ех, Селма, направо ти завидях  Peace, аз отдавна не съм ходила и не се и очертава. Но не съм и попадала тук на сметанки, като техните, дано ги запазят и не ги развалят, въпреки че чета за фалшиви сгущенки, хайвери и др, пък в същото време си ги спомням какви бяха преди.   bouquet
Виж целия пост
# 312
аз тази сметана от руския магазин не успях да я разбия  Rolling Eyes Остана си течна, а доста я повъртя робота. Иначе на вкус е много маслена, но знам ли. newsm78
Виж целия пост
# 313
аз тази сметана от руския магазин не успях да я разбия  Rolling Eyes Остана си течна, а доста я повъртя робота. Иначе на вкус е много маслена, но знам ли. newsm78

petia_tag, аз имам предвид сметана, която съм купувала преди години в Русия. Моя приятелка също не беше доволна от сметаната от руски магазинче у нас. Знам ли, нищо чудно да са я поразвалили, пък и не знам къде е произведена.
Виж целия пост
# 314
аз тази сметана от руския магазин не успях да я разбия  Rolling Eyes Остана си течна, а доста я повъртя робота. Иначе на вкус е много маслена, но знам ли. newsm78
    Изготвена е в Германия.Това е едното.
    Другото....Процента на масленост,изписан на опаковката,трябва да е доста висок.Към 25-30%,мисля.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия