За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

  • 17 674
  • 326
# 225
Ще правя пица Верди довечера, че съм обещала на едни приятели, то тестото бързо става, но ми се иска да го замеся предварително, но се притеснявам да не бухне много newsm78.Въпросът ми е, ако някой е правил тестото на пица Верди да каже дали да го замеся и да го оставя в хладилника примерно или да направя направо пиците , без да ги слагам да се пекат?
Ще втаса,ако го оставиш....А в рецептата пише,че го замесваш,подреждаш си пицата и буташ да се пече без да чакаш да втасва....
Все си мисля,че ако втаса,ще се промени и няма да е такова хубаво ...

Мда, и аз това си мисля, но ми се иска първо салатка с питиета да има на гостито, а после пица, пък не ми се ще да меся пред тях, в чуденка съм, освен да хапнат пицата преди салатата Joy.
Виж целия пост
# 226
Момичета моля за помощ ,нещо със спанак  изпитано и много вкусно !Без супа Party  bouquet

Телешко със спанак или спанак с ориз на яхния.

В първия случай - телешко със спанак - вариш телешкото. После в тенджерата задушаваш глава лук и няколко стръка пресен чесън с олио. Добавяш измитият и нарязан спанак. Оставяш да се задуши като бъркаш. Доливаш вода и пускаш телешкото. Оставяш да се вари на тих огън. Като поуври - добавяш домати, червен пипер и сол. Разбъркваш и си готова.

С втората - действаш по същия начин, само бе вместо месото добавяш ориз.
Виж целия пост
# 227
Момичета моля за помощ ,нещо със спанак  изпитано и много вкусно !Без супа Party  bouquet

Бланширан спанак, мляко, сирене, яйца, малко сметана и печеш във фурната  Peace
Виж целия пост
# 228
Като пише в рецептата да се пече на умерена фурна,колко градуса са това?Мерси предварително!
Виж целия пост
# 229
Ще правя пица Верди довечера, че съм обещала на едни приятели, то тестото бързо става, но ми се иска да го замеся предварително, но се притеснявам да не бухне много newsm78.Въпросът ми е, ако някой е правил тестото на пица Верди да каже дали да го замеся и да го оставя в хладилника примерно или да направя направо пиците , без да ги слагам да се пекат?
Ще втаса,ако го оставиш....А в рецептата пише,че го замесваш,подреждаш си пицата и буташ да се пече без да чакаш да втасва....
Все си мисля,че ако втаса,ще се промени и няма да е такова хубаво ...
Правила съм с втасало и с не втасало тесто и в 2та случая пицата е чудна  Peace. Обикновено първата ми пица е от току що замесено тесто, а 2та е след ден - тестото е престояло в хладилник и съответно втасало. Винаги се получава хубава пица, във втория случай блата е по-дебел  Peace.
Виж целия пост
# 230
Като пише в рецептата да се пече на умерена фурна,колко градуса са това?Мерси предварително!
180-200гр, според мен  Peace
Виж целия пост
# 231
Като пише в рецептата да се пече на умерена фурна,колко градуса са това?Мерси предварително!
180-200гр, според мен  Peace

Тъкмо щях да го напиша. Peace
Виж целия пост
# 232
Ще правя пица Верди довечера, че съм обещала на едни приятели, то тестото бързо става, но ми се иска да го замеся предварително, но се притеснявам да не бухне много newsm78.Въпросът ми е, ако някой е правил тестото на пица Верди да каже дали да го замеся и да го оставя в хладилника примерно или да направя направо пиците , без да ги слагам да се пекат?
Ще втаса,ако го оставиш....А в рецептата пише,че го замесваш,подреждаш си пицата и буташ да се пече без да чакаш да втасва....
Все си мисля,че ако втаса,ще се промени и няма да е такова хубаво ...
Правила съм с втасало и с не втасало тесто и в 2та случая пицата е чудна  Peace. Обикновено първата ми пица е от току що замесено тесто, а 2та е след ден - тестото е престояло в хладилник и съответно втасало. Винаги се получава хубава пица, във втория случай блата е по-дебел  Peace.

Благодаря ви, момичета Hug.В крайна сметка реших да замеся тестото след като гостите вече са дошли, иска ми се да е тъничко, точно както в пицариите Flutter.
Виж целия пост
# 233
Години наред печено пиле в плик си правя в направен от мен плик от амбалажна хартия/имам цял топ/.Сега купих от пликовете за печене на Фино уж да се осъвременя пук и да сравня вкусовете  Wink  Имам няколко въпроса :
1. мажа ли тавата или просто слагам плика.....дали няма да залепне  newsm78Ами като се нагрее плика да не залепне за пилето? newsm78
2.Дупчи ли се плика ...да не гръмне и да освини всичко? newsm78
3.Ако пропускам нещо важно моля разяснете ми за да не съжаля за усилията си да бъда в крак с новото в кухнята.
На опаковката не са обяснили в детайли и имам сериозни притеснения Rolling Eyes.
Виж целия пост
# 234
Години наред печено пиле в плик си правя в направен от мен плик от амбалажна хартия/имам цял топ/.Сега купих от пликовете за печене на Фино уж да се осъвременя пук и да сравня вкусовете  Wink  Имам няколко въпроса :
1. мажа ли тавата или просто слагам плика.....дали няма да залепне  newsm78Ами като се нагрее плика да не залепне за пилето? newsm78
2.Дупчи ли се плика ...да не гръмне и да освини всичко? newsm78
3.Ако пропускам нещо важно моля разяснете ми за да не съжаля за усилията си да бъда в крак с новото в кухнята.
На опаковката не са обяснили в детайли и имам сериозни притеснения Rolling Eyes.
Пилето се слага в плика и се завързва.
Плика с пилето се слага в суха тава и отгоре се надупчва на 3-4 места.
Тавата се слага в предварително загрята фурна на около 180гр. като гледаш плика да не се допира до стените на фурната или реотаните
Не печеш на по-силно от 180 гр.за да не прегаря плика.
Виж целия пост
# 235
Мерси! Hug
Виж целия пост
# 236
Някой знае ли как се прави лютика?
Баба ми от Врачанско едно време правеше такава гозба. Гледах в нета разни рецепти, но е е това, което помня  Confused
Виж целия пост
# 237
Някой знае ли как се прави лютика?
Баба ми от Врачанско едно време правеше такава гозба. Гледах в нета разни рецепти, но е е това, което помня  Confused
Я виж тука....Поста на експланет ?

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=374729.0
Виж целия пост
# 238
Някой знае ли как се прави лютика?
Баба ми от Врачанско едно време правеше такава гозба. Гледах в нета разни рецепти, но е е това, което помня  Confused

Съвсем скоро имаше една тема - Рецепти от бабите ни или нещо подобно. Вътре имаше оригиналната рецепта на лютика.


Ето я темата

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=317286.0
Виж целия пост
# 239
За пликовете: Никога не мажа тавата. Никога не дупча плика. Никога не загрявам предварително фурната. Пека винаги на 200 градуса. Никога не е гръмвал плика. Вчера пекох свинско в такъв плик, стана супер. Но го бях сложила в йенско стъкло и имаше сосче - МОЗЪК. Най-хубаво е ако плика е голям и слагаш месото в тава и тавата - в плика. После се почиства много лесно самата тава.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия