Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 77

Малеее, antoan2006 каква е тази оргия  На van444eto предлагам да ги върти фигурките от шоколадово тесто приготвено от "Деликат"-а ... с други думи негърчета да заформи

Така, сериозно вече, Бобсито ще се опитам най-разбираемо да го обясня - вторият етаж, винаги го правя на подложка, която поставям върху първият, където предварително съм разположила на различни места бамбукови пръчици с височината на първият етаж. Ако не е ясно, утре ще ти снимам нещо като показно и ще ти пращам    Повтарям - така го правя АЗ!

снуки, никога не съм правила Варната, но една от основните ми грешки в началото на моето тортоправене беше, че не пресявах пудрата захар по няколко пъти. Та ти преся ли си пудрата захар? Ако си го направила, очаквам някой друг да направи предположенията защо ти се е втечнила.

Бобсито, доколкото ти разбрах въпроса отговарям-Не се пробива горната подложка за да минат шишовете през двата етажа.Шишове себодат само в долната торта, служат за подпорка на горния етаж.След като забодеш шишовете трябва да ги изравниш с нивото на тортата(долният блат) и едва тогава да слагаш вече покритият втори етаж! Когато се пробождат двата или повече етажи с шишове, това се прави за стабилност на самата торта, ако има опастност да е килне при пренасянето и.Но при положение, че ще правиш само два етажа-няма нужда от едно такова бодене!

Антоан 2006,много благодаря за бързия отговор.Тестото ми не е пареното.Аз направих от това-100гр.пудра захар,100 гр.смлени бадеми и един белтък.Сега като се прибирам от работа,цветето,което скопосах е добре изсъхнало.Но при самото правене не ми е удобно-рони се.Ако му сложа малко белтък,дали няма да се пооправи?  Може и някой вече да е задавал тия въпроси,така че ако прецениш,че е добре,пиши ми на ЛС..Пак ти благодаря      

violetblue - Явно си се излекувала, щом ме задъвка. Знам я тая торта. Имам една папка с такива подобни. Но незнам какъв повод трябва да изникне, за да я спретна. Негърска оргия не звучи зле, ама..... съвсем ще ме освидетелстват. А и кувертюра "Деликат" отдаааавна е само сладко-горчив спомен. Нямам! Грам нямам!!! . Обаче си открих в хладилника една буца бял кувертюр. Увит в 18 найлона, скътан и скрит от самата мен..... Много съм доволна. 
Добре са ти обяснили преди мен, но аз си обичам нагледните работи. ВИЖ ТУК и И ТУК И ТУК. Използвам сламки вместо шишове. Гледам да са цветни, за да не остане някоя след това.

Фиорче - Да ти е жив и здрав съпруга. Тортата е страхотна.
Албена - Доста труд е вложен в тази торта. Боите ли те подведоха нещо?
Дестини - Аз пък не виждам двама под юргана.  . Виждам един спящ по корем и вероятно една скрита възглавница до него. Защо така, веднага те обвиниха в перверзия?  . Много готино легло!
Антоанче - А, ЧРД на патерици. Аз докато се сетя.... то мина седмицата.

Е сега вече ще ни затворят темата

Само да уточня че тортата беше за шефката ми

Ванче и аз се чудя защо така говорят тези момичета, нищо такова няма, нали

Здравейте момичета,толкова красоти видях отново напълнихте ми душата!
Искам да ви покажа последната ми торта от детското парти на дъщеря ми,и да ви споделя неволите си.Тъй като трябваше да е перфектната торта,най-прекрасна и най-най от всички до сега и ми взе здравенцето.1-се оказа,че явно желатина ми е кипнал/абе мина ми през акъла ама защо не сложих друг /,съответно крема не стегна,а аз правя втори етаж от 2 блата и остатъци,съответно стана супеееер крив,но нямам време,нищо ще го оправям на момента,2-направих се на голям майстор и ще си правя зах.тесто/каквото и да съм правила не ми е ставало за покриване-за фигурки да,но не и за чаршаф/ и за първи път нямах достатъчно количество от готовата маса за резерв!!!!!ГОЛЯЯЯЯМА ГРЕШКА!!!!!Направих тестото от домашните ММ,взех да расточвам,то лепка,къса се,с хартия без хартия не става,видях се в чудо.Първият етаж горе-долу се покри,но втория кошмар,нестига,че е крив,неможах да го оправя с масленият крем защото беше много мека тортата и лепнеше падаха парчета блат-мазало пълно,съответно и тестото трябваше да се изгаври с мен,метнах чаршафчето и то се накъса гадоооост.Нервирах се много-часът е към 3 нощес,какво да правя???Врътнах една лента отстрани да закрие,какво бях мерила и тя по-малка май.....та му закърпих го с парче.И започна забавната част с моделирането-не,че ме бива,но направих любимите герой на дъщеря ми от едни книжки на "ФЮТ",на вторият етаж самолетчета-луда е по тях,не са от най-прекрасните но толкова мога.
Уфффф,стана дълго СОРИИИ!!!!
Всеки път забравям да ви споделя за едно много леко и приятно кремче,което правя-сметана + кремче JOGO /банан/ на др.Йоткер-става чудно,може и закв.сметанка да се сложи.
На тези снимки още не съм направила прозорчетата на самолетите и надписа,който излизаше като дим от тях
;
Тук се вижда колко е "прав" вторият етаж

а тук кръпката                                                                     
 
А тук вече никой не забелязваше кривините                                                                                             
  

Абе само аз ли съм идиота дето за тортата на Антоан последната даже се закъхарих, че всичко хубаво ама не моим я напрови язи
Албенка прекрасна тортичка за племенницата ти .Много свежа и това чадърче  - за лятна сянка се размечтах аз Да ти е жива и здрава 
АЙ АЙ писали сме заедно.Като те четох.............точно като мене обяснямаш за неволите си.Само дето при мен такъв прекрасен резултата нивгаш не се получа .
Мноооооооого ми хареса тортичката.Особено този ефект за първия зелен етаж с тревичката и животинките и втория със сияйното небе.
Как си ги закрепила тези самолетчета така да стоя .
И много добре казваш, че в един момент никой не гледа кривия според теб етаж.
Браво Ай Ай прекрасна е тортата

Душко, може ли превод на това изречение, щото ЯЗИ не можЕх да те преведа и разбера... 

ai-ai - Винаги така става!!! Кръпки, дупки, ядове..... и накрая само ние си ги знаем, защото повечето хора идея си нямат как се правят тези торти и въобще не обръщат внимание на нашите грешки, просто защото не могат да ги видят. Ние толкова сме се изкривили като мислене, че се вживяваме много повече отколкото е необходимо. Супер си е тортата, не и се ядосвай. Я виж хлапетата как надничат и колко са доволни.

Ами исках да кажа, че тази прословута торта хич не ми се видя первезна даже си викай уф каква торта показа Антоан ама аз не мога да я направя с тези две леви ръце .
Ванче превод в ефир за тебе и ще чакам негърското сборище ти да го спретнеш

Наистина е така,всъщност се успокоих,когато на дъщеря ми и грейнаха очичките като я видя и  разпозна героите от книжките.

Бъни,самолетчетата са закрепени с клечки за зъби и ги намазах с водичка да залепнат за самата торта.

Ау докато ме няма съм изтървала темата негро XXL  . Ванчееееееее в теб ни е надеждата да направиш фигурки в тия пози, може би за 14 Февруари  или за някой семеен празник.

Ай-ай, като чета се сещам за моите неволи с розовата торта. Вторият етаж беше се килнал и в офиса казаха, че това е "наклонената торта от Пиза" .
Много хубава ти е станала тортичката и не се ядосвай. Важното е, че децата са happy.

iskrone,за това тесто е много важно бадемите да са смлени на прах.Аз съм правила такъв марципан,но и при мен си остана някак си зърнест,защото не открих начин да смеля бадемите толкова добре,че да станат като брашно.И съответно се рони,не може да се разточи съвсем тънко и нещата стават груби.По рецептата,която имам аз от една стара книжка можеш да добавиш няколко капки лимонов сок.

ai-ai ,тортичката е станала много забавна.Това,че ти си виждаш кусурите и си се поизмъчила няма абсолютно никакво значение,когато видиш блесналия поглед на дечицата  .

Димитрина 73 - след като съм разбила захарта с яйцата, прибавям брашното + какао, прясно мляко и след това изсипвам разтопеният шоколад с маслото и разбърквам с миксера да стане еднородна смес.
Снимки ще се опитам да направя и да покажа(малко съм абориген в тази област, но с помоща на колежката се надявам да се справя)
Ползотворен ден момичета и леко тортоправене  

Да violetblue, пресях захарта... не знам защо така се получи, направо ме е срам да ви покажа снимки, като гледам вие какви красоти правите, знам че ще ми се смеете, но пък това е първия ми опит   надявам се да ме разберете...  

направо срам и резил...

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=11369675

 А ти изчака ли хубаво да изстине сместа преди да започнеш да месиш с пудрата?