Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 79

Публикувана: 17 апр. 2009, 07:00 ч.
Последно мнение: 6 септ. 2009, 04:15 ч.

45 602
370

violetblue

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави руска мастика и какви са нейните уникални характеристики?
Как се правят рози от руска мастика?
Как да закрепите панделка отстрани на торта, така че да не падне или да се разтегне?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави руска мастика и какви са нейните уникални характеристики?
  
  Руската мастика се приготвя чрез смесване на пудра захар, глицерин, желатин и глюкоза. Първо пресейте пудрата захар, след което добавете глицерин, желатин и глюкоза. Ако тестото е твърде твърдо, може да се добави малко нишесте. Руската мастика е идеална за създаване на различни декорации за торти.
- Как се правят рози от руска мастика?
  
  Розите от руска мастика се правят чрез изрязване на листенца и навиването им около конусовидна форма, която след това се отстранява, след като изсъхне. Техниката за създаване на рози може да бъде подробно обяснена чрез видеоклипове или изображения, които показват процеса стъпка по стъпка.
- Как да закрепите панделка отстрани на торта, така че да не падне или да се разтегне?
  
  За да предотвратите падането и разтягането на панделката, залепете я плътно в края на тортата с малко количество руска мастика или друго подходящо лепило за торти. Освен това използвайте подложка и фиксирайте панделката върху нея, за да осигурите стабилност.
- Какви са алтернативите на глюкозата при приготвянето на руска мастика?
- Как се пече торта в йенска форма?

rien

# 45 18 апр. 2009, 21:32 ч.

Мегита, много хубаво яйце. Я сега кажи как се пече в йенска форма Wink

Пепи, мерси за пояснението за фарситурата, чакам клипче,снимки, каквото имаш под ръка.
Ванче, пуснала си един линк с наздраве и аз се настройвам за торта бутилка. Как се оцъклих като видях какъв линк си дала Joy

Фиорски, нали знаеш , че съм ти най-големия фен.
Аз два дена торта правя. Къщата на Лилифее и самата нея. Тя стана малко мутантна/ детайлни снимки оттук нататък в албума/

А тук ви пускам снимки за сравнение на феята в действителност , за да мога да получа порицание в достатъчна степен и да ми кажете къде сбърках в моделацията newsm78